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    美食百科 / 蔬菜大全 / 娃娃菜的熱量

    目錄

    素炒娃娃菜的熱量

    娃娃菜的做法比較多,素炒娃娃菜就是其中之一,那么素炒娃娃菜的熱量是多少呢?

    素炒娃娃菜是以娃娃菜為制作主料的一道菜,制作簡單,營養美味。我們平時總是喜歡點上一份娃娃菜來吃,娃娃菜的口感很是清脆,尤其是干鍋娃娃菜,即使是沒有肉吃起來也是很下飯的,娃娃菜本身的熱量是非常低的,跟普通的青菜葉子沒什么區別,但是炒的好吃就需要用油炒,熱量蹭蹭的就變高了,而且脂肪還很多,多吃幾頓自然就變胖了。

    做的時候娃娃菜切長條,紅蘿卜切小放塊。燒油,放紅蘿卜翻炒至蘿卜出黃汁。加娃娃菜,翻炒至白菜變軟。放鹽,翻炒。接著放水,煮一分鐘。翻炒一下再煮1分鐘,出鍋即可。

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    娃娃菜與大白菜哪個的熱量高

    娃娃菜與大白菜都是有一定熱量的,那么娃娃菜與大白菜哪個的熱量高呢?

    娃娃菜熱量更高,大白菜的纖維素和VC和營養元素含量較高,娃娃菜口感鮮嫩。大白菜含水量高(約95%),而熱量很低,是減肥者的極好食品。但是需要注意大白菜不是減肥藥,只是對減肥這在進行中很好而有幫助的食物。但根據個人情況,斟酌使用比較好,也要注意其他食物的營養均衡,不然會很容易反彈的。

    娃娃菜從外觀上來看,除了個頭比大白菜小了些之外,其他并無差別。經分析,娃娃菜中所含的胡蘿卜素、鈣、鎂、鋅等營養高于大白菜,但其所含的維生素B1、維生素C等營養卻低于大白菜。由此可見,娃娃菜雖然口感甘甜鮮嫩,但是營養并不比大白菜突出,加上娃娃菜的價格較高,因此,娃娃菜的性價比稍遜于大白菜。

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    娃娃菜的熱量是多少卡

    有些人擔心娃娃菜熱量太高,吃了長胖,那么娃娃菜的熱量是多少卡呢?

    娃娃菜又稱微型大白菜,是從國外引進的一款蔬菜新品種,近幾年開始在國內受到青睞。味道比較清甜,因此很多人喜歡選擇這一種蔬菜來吃。平均每100克中含有的熱量斤僅有8大卡,熱量極低,水分率很高的一種蔬菜,含有較多纖維,適量食用有利于緩解便秘,推薦減肥期間食用。

    娃娃菜乍一看還以為是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜的營養價值和大白菜的完全相同,娃娃菜是韓國人主要進口我國的蔬菜品種。近幾年,娃娃菜作為一種精細菜,娃娃菜行情一路看漲。而市場上有商家把大白菜剝離了外邊的幫子,內芯充當娃娃菜,普通人很難區別,價格比普通白菜略高。

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    娃娃菜的熱量高嗎

    娃娃菜味道雖然好吃,但有些人也怕吃了長胖,那么娃娃菜的熱量高嗎?

    娃娃菜的熱量不高,為8大卡/100g。1小棵娃娃菜(可食部分340.0克)含有熱量27大卡,需要散步18.6分鐘消耗完。每100克該食物含有:蛋白質1.90克;碳水化合物2.40克;纖維素2.30克。

    娃娃菜屬于一種綠色蔬菜,它的熱量非常低,每100克娃娃菜中只含有不到十大卡的熱量。從中醫的角度來講,適量的吃一些娃娃可以清熱利濕、解毒、潤腸通便,可以在一定程度上補充身體所需要的水分和鈣離子。可以消除因上火而導致的口舌生瘡和大便干燥,而從營養學的角度來講,娃娃菜中的蛋白質、纖維素、維生素b族都比較豐富,不但可以促進腸道蠕動,而且可以營養神經,改善失眠多夢。

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