酸角，學名：Tamarindus indica，又稱酸豆、羅望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣語）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血圖。酸角是熱帶、亞熱帶常綠大喬木，它是一個單種屬，僅1種[1] 兩個類型：甜型和酸型。

樹身高大，樹干粗糙，枝葉扶疏，枝頭掛著一串串、一嘟嚕褐色的彎鉤形莢果。酸角喜歡炎熱氣候，生長在年均氣溫18?C—24?C，年降雨量500—1200毫米的地區。主要分布于云南金沙江、怒江、元江干熱河谷及西雙版納一帶，海拔 50～1350米的熱量好的地方。川滇兩省境內的金沙江干熱河谷是我國酸角的主要產區，年產酸角100噸，單產、品質、風味都優于省內其它地區。木質有硬質的黑紅色的心材和軟質黃色的白色的邊材素有“東方神樹”之稱。

酸角莢果肥厚肉質，圓筒形，直或微彎，灰褐色，長3-6cm，寬約2cm，果實熟時紅棕色，味酸。種子3-10顆，條圓形或近圓形，類似豆類植物，但大而圓，表面呈紅褐色，平滑有光澤。花期5-8月，果期7-12月至翌年5月。果實長圓形，長3-6cm，直徑約1.5cm。氣微，味酸。

1、酸角剝皮后可直接食用，但是不要連著根須一起吃，吃到核需吐掉。

2、酸角湯。剝殼后放入適量冷開水、紅糖至煮開3-5分鐘后，放涼再放入冰箱。可謂解暑極品！

3、酸角果脯。剝殼后用白糖腌制，三到五天就可以吃。酸酸甜甜味道很好。

酸角的營養成分非常豐富，含有18種氨基酸，維生素和礦質營養元素鈣、磷、鐵、硫，各種有機酸及含量較高的蛋白質、可溶性總糖等，號稱“果中鈣王”。是一種很適合孕婦食用的食品。

酸角可是具有預防中暑，飲食不振，妊娠嘔吐，便秘，小兒疳積等的功效的。對于孕婦來說吃酸角糕不僅能夠補鈣，而且還能治嘔吐，調節身體狀態的同時也能保障母嬰營養的供應。

酸角市面上就有得賣了，一斤并不貴，那么酸角多少錢一斤呢？

酸角的價格會隨著地區的不同而不同，云南是盛產酸角的，可能當地買的會相對比較便宜，而其他地區的相對會比較貴。而且，除了地區的原因之外，它的價格也會因市場的變動而上下波動著。

據目前報價，最低的是10元一斤，也有些地區是15元-20元一斤的也有。目前網上的價格通常會比實體店買的要便宜。現在大型的電商平臺上售賣的酸角是根據不同的牌子價格上有所差異，一般都是10元一斤左右。通常在網上買的都是一些已經包裝好的，有200克、360克、500克、1000克等幾種規格，價格分別是11元、13元、23元以及38元。

孕婦懷孕的時候很多喜歡吃酸的，甜酸角就不錯，那么甜酸角的做法和作用是什么呢？

甜酸角是一種味道酸甜的食物。里面含有非常多的鈣離子、鉀離子和鐵離子。適量的吃一些甜酸角可以有效的補充身體里所需要的鈣離子，并且可以促進腸道蠕動，加速身體內膽固醇代謝物的排除，有利于高血壓、高血脂的治療。而且從中醫角度來講，甜酸角具有生津止渴、消腫化痰的功效，對于一些咽喉腫痛的患者有一定的輔助治療作用。但是吃了太多之后有可能會損害牙齒，所以不建議吃的特別多。

女性在懷孕期間，飲食上常常會出現食欲不振的情況，此時建議選擇吃點甜角，能夠有效緩解孕吐的問題。甜角的作用和功效里，開胃的效果還是很明顯的。