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    美食百科 / 蔬菜大全 / 地稍瓜

    目錄

    地稍瓜的營養價值

    地稍瓜的營養豐富,生長旺盛,病蟲害較少,因此被視作綠色食品和營養蔬菜,以下就是地稍瓜的營養價值:

    1、補充蛋白質。地稍瓜營養價值較高,其蛋白質含量接近于紫花苜蓿,且同小麥麩的相當,粗脂肪和灰分也較豐富,尤以鈣的含量是較高的,地稍瓜不僅蛋白質含量比較豐富,而且蛋白質品質也較好。能夠補充身體所需的能量。

    2、通乳通經。地稍瓜屬于中等以上或良等的飼用植物。葉莖以及果實都是可以食用的,實及種子還可充藥用,嫩果實可食用。它味甘性溫,功能為通乳,和血通經,消炎止痛、止瀉。

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    地稍瓜的功效與作用

    地稍瓜屬于植物類的一員,同時也被譽為是功能性藥物,因為食用地稍瓜對于人體有很大的功效與作用;

    1、清熱降火。在南方生活的朋友,由于生活環境以及飲食等因素,特別容易上火,從而引起喉嚨發炎,身體不適。食用地稍瓜能夠起到消炎止痛,清熱降火的功效,主治虛火發炎等癥狀。

    2、通乳。當了媽媽的女性,哺乳成為一項重大的事情,有的女性天生乳汁不夠,導致小孩不夠營養。這個時候,可以食用地稍瓜,地稍瓜有通乳的作用,能夠治療乳汁不下的情況,讓寶寶營養全面,提高身體的免疫力。

    3、治療頭昏失眠。當工作壓力大,情緒不穩定時,特別容易導致失眠,而失眠會直接影響日常的精神狀態,形成頭痛癥狀。食用地稍瓜能夠舒緩壓力,改善失眠狀況,讓生活回歸正常軌道。

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    地稍瓜怎么吃

    地稍瓜的營養價值豐富,而且不同部門的功效不同。地稍瓜以全草及果實可入藥。夏秋采,切段曬干生用。嫩果實可以吃。地稍瓜的吃法分為三大種:第一就是生吃,在夏秋這種爽朗的季節中,可以直接將地稍瓜切斷然后曬干食用;第二就是炒吃,將地稍瓜當做蔬菜類,在烹飪過程中,與其他常見的蔬菜類做法一樣,用于炒食;第三就是藥用,因為地稍瓜也是價值的藥材之一,可以加工制作成為藥材服用。

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