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    美食百科 / 香瓜

    目錄

    香瓜的營養價值

    香瓜的介紹

    香瓜,瓜科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓜果”,香瓜就是一個典型的例子。原產于非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植,中國各地普遍栽培。

    一、香妃。早生,抗病,適合各地栽培的哈密瓜,為新疆“紅心脆”改良品種,具有早生、耐病、結果力強等優點。且保持“紅心脆”肉質脆嫩品質。果實紡綞型,果皮黃綠色,果面有稀疏網紋,果重約2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之間,開花后40天左右成熟,耐貯運強。

    二、橙露。新類型的高級溫室網紋橙肉品種。果實高球形,網紋粗美,開花后55天左右成熟。果重1-1. 5公斤,果皮灰白綠色,果肉橙色,肉質柔軟細嫩,風味特別鮮美,糖度一般在14%以上。不易裂果,貯運性強,不脫蒂。

    三、長香玉。大果網紋橙肉哈蜜瓜,生育強健,較抗枯萎病。果實長橢圓型,灰綠皮,網紋細密安定,果重約2. 5公斤,果肉橙紅色,糖度約16度,肉質細軟有香味。全生育期約90天。

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    孕婦能吃香瓜嗎

    孕婦能吃香瓜嗎

    孕婦能吃香瓜嗎?香瓜果肉味甘,性寒無毒,具有清熱利尿、止渴化痰的作用,孕婦適當吃香瓜可以緩解暑熱、發燒、中暑、口渴、小便不利、口鼻生瘡等疾病。不過香瓜性涼且高糖,孕婦不要吃太多,患有妊娠糖尿病的孕婦應慎吃。不過多數孕婦還是可以適當吃香瓜的。

    孕婦吃香瓜的好處:

    1、香瓜含大量碳水化合物檸檬酸等,且水分充沛,可消暑清熱、生津解渴、除煩。

    2、香瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質,能幫助腎臟病人吸收營養。

    3、香瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟,減輕慢性肝損傷。

    4、現代研究發現,香瓜子有驅殺蛔蟲、絲蟲等作用。

    5、香瓜營養豐富,可補充人體所需的能量及營養素。

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    寶寶能吃香瓜嗎

    寶寶能吃香瓜嗎

    寶寶是可以吃香瓜。許多媽媽喜歡用水果榨汁給寶寶喝,很多寶寶都很愛吃,香瓜含有鈣、磷、鐵以及多種維生素等寶寶成長不可缺少的營養物質,常飲用香瓜汁可以促進血液循環、幫助消化,預防口干舌燥等。

    香瓜能為寶寶提供身體成長所需的營養,還能滋潤寶寶的腸胃。在寶寶4個月左右,媽媽就可以適當給寶寶添加輔食,可以用香瓜打成汁給寶寶喝。香瓜營養豐富,對寶寶還有下面這些好處:

    1、清潔體內環境。香瓜和其他果蔬一樣,含有大量的膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,起著“體內清潔劑”的特殊作用。

    2、控制寶寶肥胖。膳食纖維能在胃腸道內吸收比自身重數倍甚至數十倍的水分,使原有的體積和重量增大幾十倍,并在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感,進食減少,利于控制體重。

    3、解除便秘之苦。在日常飲食中只吃細不吃粗的寶寶,因缺少植物纖維,容易引起便秘。因此,讓寶寶每天適量喝點香瓜汁,可刺激腸道的蠕動,加速排便排出,也解除了便秘帶來的痛苦。

    4、有利于減少癌癥。兒童中癌癥發病率上升,與不良的飲食習慣密切相關。英國劍橋大學營養學家賓漢姆等曾分析研究,食用淀粉類食物越多,大腸癌的發病率越低。

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    產婦能吃香瓜嗎

    產婦能吃香瓜嗎

    產婦是可以吃香瓜的。產后是人體氣血最為虛弱的時期,其實現代醫學認為,產后完全恢復需要更長的時間,產婦需要大量的營養補充身體,因此飲食上要很講究。一直以來,水果都是被大家歸為生冷的食物,通常為被認為對產婦的胃腸產生不良的影響。其實這種說法是錯誤的。香瓜含有豐富份維生素,以及植物蛋白,對產婦的身體恢復和奶水的增加有很大的幫助。

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    哺乳期能吃香瓜嗎

    哺乳期能吃香瓜嗎?

    哺乳期是可以吃香瓜的。哺乳期適當吃些香瓜,香瓜的營養豐富,含有大量的維生素、礦物質、纖維素、果膠和有機酸等,不僅能增加營養,幫助消化,補充維生素和礦物質,而且香瓜還有一些特殊的醫療作用,對哺乳期媽媽的身體健康,很有幫助作用。

    哺乳期媽媽的飲食會直接影響到分泌出來的乳汁,從而影響到寶寶的健康狀況。香瓜是含有大量維生素和鈣質,有通乳作用,媽媽乳腺管不通暢時,適當吃這些香瓜,可以幫助更快的分泌乳液。

    1、香瓜的功效很多,香瓜含有糖類、膳食纖維、蛋白質維生素B、維生素C、鈣、鉀、鐵等成分,可被它分解成人體很容易吸收的養分,直接刺激母體乳腺的分泌,幫助乳汁分泌,可以使哺乳媽媽能夠更快的下奶。

    2、香瓜的維生素C和鈣質的含量極高,防止產后繼續出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分,哺乳期媽媽適當吃些香瓜,能夠通過乳汁把鈣質提供給嬰兒,這樣能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長。

    3、香瓜含有鐵和蛋白質,因其含鐵量較高,所以可補血?僧斪餮a鐵食品,媽媽在產后失血過多,可以適當食用香瓜,具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用,可以通乳,使媽媽大量的下奶。

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    香瓜的做法大全

    香瓜汁的做法

    香瓜汁含有蘋果酸、葡萄糖、維生素C等營養,對感染性高燒、口渴等,具有很好療效。

    用料:

    香瓜1/4個。

    做法:

    1、將香瓜去皮,將瓜肉用湯匙挖出。

    2、將瓜肉放到碗中,用湯匙擠壓出汁。

    3、將果汁濾掉果肉后即可給寶寶喂食。

    小貼士:

    1、初次喂食香瓜汁之前加溫開水稀釋后喂養,濃度由稀到濃。

    2、同樣的做法,在家里可以自制蘋果汁、西瓜汁等。

    功效:香瓜清熱解暑止渴,清熱解毒利尿,它含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。

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    吃香瓜的注意事項

    吃香瓜的注意事項

    據有關專家鑒定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,要將營養發揮到極致,就要在食用時注意,要謹防一些相克的食品共同食用。香瓜的相克食品:

    1、香瓜不能和苦瓜以及西瓜一起吃,體弱的人吃了會出現腹瀉。

    2、香瓜不能和冰鎮的消暑飲品一起吃,因為同為寒性食物,吃了對身體不好,體弱的人吃了會拉肚子。

    3、香瓜也不宜和大補的藥膳或先或后一起吃,會影響藥膳的功效。

    4、香瓜也不宜和榴蓮一起吃,兩者相克,一起吃達不到各自的功效。

    5、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃,吃了會出現嚴重的腹瀉。

    6、香瓜不宜與田螺,螃蟹等海鮮一起吃。

    7、香瓜也不宜與油膩食物一起同吃。

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