龍葵，茄科植物，又稱野辣虎、小苦菜、山辣椒、天茄菜、苦葵等，原產中國，廣布于世界溫帶和熱帶地區，中國各地均有分布，主要產于連云港、銅山、邳縣、射陽、吳江、江寧、灤陽等地。生于田邊、路旁或荒地。喜溫暖濕潤的氣候。對土壤要求不嚴，以比較肥沃而排水良好的砂質壤土較好。

一年生直立草本植物，全草高0.25-1米；莖直立，多分枝；卵形或心型葉子互生，近全緣；夏季開白色小花，4－10朵成聚傘花序；葉卵形，長2.5-10厘米，寬1.5-5.5厘米，先端短尖，基部楔形至闊楔形而下延至葉柄，全緣或每邊具不規則的波狀粗齒，光滑或兩面均被稀疏短柔毛，葉脈每邊5-6條，葉柄長約1-2厘米。蝎尾狀花序腋外生，由 3-6-（10)花組成，總花梗長約1-2.5厘米，花梗長約5毫米，近無毛或具短柔毛；萼小，淺杯狀，直徑約1.5-2毫米，齒卵圓形，先端圓，基部兩 齒間連接處成角度；花冠白色，筒部隱于萼內，長不及1毫米，冠檐長約2.5毫米，5深裂，裂片卵圓形，長約2毫米；花絲短，花藥黃色，長約1.2毫米，約 為花絲長度的4倍，頂孔向內；子房卵形，直徑約0.5毫米，花柱長約1.5毫米，中部以下被白色絨毛，柱頭小，頭狀。漿果球形，直徑約8毫米，熟時黑色。種子多數，近卵形，直徑約1.5-2毫米，兩側壓扁。球形漿果，成熟后為黑紫色。漿果和葉子均可食用，但葉子含有大量生物堿，須經煮熟后方可解毒。

1、龍葵中含有龍葵素、茄堿等有毒物質，可生食，食用前必須經開水漂燙浸泡，去掉有毒物質后方可食用。

2、龍葵可以焯水后涼拌或者切碎做為包子或者餃子的餡食用。

3、龍葵可以洗凈后清炒食用。

4、龍葵可以焯水后與豆腐絲等涼拌食用。

5、龍葵還可以與雞蛋等炒食。

孕婦應慎吃龍葵。因為龍葵性寒，從中醫的角度來看孕婦服用龍葵不利于身體健康。而且龍葵有一定的活血功能，服用之后可能增加流產的風險。因此孕婦應該慎用龍葵。

不過，并沒有一些權威的數據表明孕婦服用龍葵后有風險。如果孕婦看到龍葵不叫嘴饞，可以吃上幾顆，不過要注意，絕對不能吃不成熟的青龍葵，未成熟的龍葵含有龍葵堿，是有毒性的，不可食用。所以如果孕婦看到青龍葵，最好不要食用。

在懷孕的時候，有些食物是需要避免食用的，其中龍葵草孕婦可以吃嗎？

龍葵草是屬于寒性的食物，而且作為一種藥物，孕婦是不可以吃的。龍葵草它對于生長環境要求不嚴，它可以生長在路邊、荒地里，龍葵草一般都會結出小小的果實，那果實不熟的時候是綠色的，成熟以后是黑色的，很漂亮的圓形，很多孕婦在散步的時候喜歡摘著吃，從中醫的角度講，龍葵是寒性的，孕婦吃多了對胎兒不利。

不過龍葵果可以泡水喝，但是需要注意，龍葵果中含有龍葵堿，具有身高血糖的作用，用它來泡水喝是能達到一定的清熱解毒功效的，但是高血糖的患者不能喝。同時，龍葵果是有一定毒性的，用它來泡水喝需要適量，不要大量攝入，以免造成食物中毒，輕則出現頭暈，重則昏迷、神志不清。

抗癌的食物有很多，其中龍葵果據說可以抗癌，那么龍葵果怎么吃抗癌好呢？

龍葵是一種草本植物，屬于一種球形漿果，成熟的果子一般是黑紫色，幾乎全國都有分布，喜好生于田邊，荒地以及村莊附近。種子、漿葉及根都有一定的藥物作用。不過龍葵的葉子含有大量的生物堿，不能直接使用，必須經煮熟后方才有解毒的作用。它的藥物作用很大，對癌癥的預防及治療都是有很好的作用的。

龍葵果直接吃就能抗癌了。龍葵果之所以可以抗癌，是因為龍葵能夠活血，減少血液的粘稠度，增加細胞的供氧量，促進血液循環。同時由于龍葵能夠清熱解毒，可以幫助人體將體內的毒素排出體外。其實很多時候癌癥的發生都和身體內的炎癥有關，而龍葵可以消炎、排毒，正好就可以達到預防癌癥的效果。

龍葵的全身都是寶，其中龍葵花也是有一定的用處的，那么龍葵花的作用是什么呢？

龍葵花可以治療咽喉腫痛，可配合土牛膝、筋骨草、大青葉等藥同用。治療外科癰腫疔毒，可用鮮草洗凈，搗爛外敷；內服可配合地丁草、野菊花、蒲公英等藥同用。治療水腫、小便不利等癥，可配合澤瀉、木通等藥同用。用本品治療癌腫，可配合蛇莓、白花蛇舌草、白英等藥同用。

目前很多由龍葵開發的系列產品已投入市場，如龍葵果醬、黑星果酒、龍葵果汁飲料、龍葵果制成的罐頭、果凍等。由于該植物易于生長，多為野生，無污染，龍葵果也是一種很好的保健水果；幼苗或炒或涼拌，既美味可口又營養豐富；從果實中提取的花青苷色素可作為食品著色劑，既簡便又便宜。