八月瓜,一種野生果子,因為在八月份成熟,熟了之后會裂開,所以就叫“八月瓜”,一般生長在貴州、湖南等地區。它的形狀像香蕉,果實含有豐富的糖分、維生素C和12中氨基酸,以及人體不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。味道比較清甜,是一種無污染的綠色食品,當地的居民叫它“土香蕉”。
八月瓜多生長在天子山景區,因為山景區的野生資源豐富,適合八月瓜生長,因為當地人民把八月果視為上剩野果,也被當地部門列為重點開發項目。
八月果為常綠木質藤本,莖、枝具有較為明顯的線紋,帶著復葉,葉柄纖細。它的花朵分為雄花和雌花,雄花是綠白色,外輪萼片長遠性,底部比較鈍,內輪較為狹窄,呈針形,花瓣極小。雌花的花瓣是紫色,外輪是圓形,比雄花要長,內輪是短而狹。當花瓣褪盡,果實是不規則的長圓形或橢圓形,成熟了是紅紫色,果實表層長著小疣。掰開表皮,里面的種子數非常多。
很多人都不懂八月瓜怎么吃。如果八月瓜的果皮發軟,但沒裂開,或是裂開但果皮不發軟,都證明還沒有完全熟透,我們不需急著食用。那么八月瓜怎么吃呢?
1、八月瓜還沒發軟,可以放置5-7天后與蜂蜜或冰糖混著吃,達到更好的保健效果。雖然八月瓜的種子數較多,但是種子也能吃,而且有利消化。此外,種子洗干凈后還能種植,或是榨油,或是藥用。
2、如果買回來的八月瓜果皮果肉已經是軟的,可以除去保鮮膜后,掰開果皮,用勺挑取果肉吃。連皮帶籽一起吃,能促進腸胃蠕動和幫助消化。
3、八月札、金櫻子、海金砂根各4兩,天葵子8兩,熬藥,分3天服用,可以治療淋巴結核。
4、三葉木通根或果1兩,加水煎熬服用,可以治療胃腸脹悶。
5、八月瓜30g,小茴香10g,橘核12g,加水煎熬服用,可疏肝理氣、散結、小腹疼痛。
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