通草鯽魚湯據(jù)說可以下奶，那么通草鯽魚湯的家常做法是什么呢？
通草鯽魚湯為通草和鯽魚做的一種菜，有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產(chǎn)后乳汁不下以及水腫等癥。做的時(shí)候把魚徹底洗干凈，姜切片蔥切段 通草洗凈浸泡，洗好的魚里外抹上一層鹽，放底油，把魚煎至雙面金黃，加入適量的水，再加入蔥姜，通草大火煮開，在中小火燜煮十五分鐘，加入少許鹽即可裝起。
或者鯽魚打去鱗片，開膛括肚，去處內(nèi)臟、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干凈，平底鍋中放入植物油，油熱后放入鯽魚煎，煎好一面后翻面再煎，煎好的魚放入慢燉鍋，放入姜片，倒入一壺開水，放入通草燉煮3小時(shí)即可享用 。
很多女性產(chǎn)后都喝通草鯽魚湯產(chǎn)奶，那么通草鯽魚湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
通草鯽魚湯是指以通草和鯽魚為主要的食材做的一種菜，通草鯽魚湯本身來說具有消腫利水以及通乳的作用。所以通草鯽魚湯對(duì)于女性的產(chǎn)后乳汁不下和水腫有比較好的，通草鯽魚湯功效對(duì)于一些哺乳期的婦女來說，有一定的發(fā)奶作用。
通草鯽魚湯對(duì)于人體來說有比較好的這種保健和治療的作用，哺乳期的婦女適當(dāng)?shù)某砸恍┩ú蓥a魚湯，這樣有利于乳汁的分泌。而對(duì)于哺乳期的婦女來說是比較好的一種食材，但是也要注意不要吃得過多通草鯽魚湯，因?yàn)橥ú荼旧韥碚f如果吃得過多，可能會(huì)對(duì)于身體也有一定的不良反應(yīng)。
通草鯽魚湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，那么通草鯽魚湯的功效和作用是什么呢？
在臨床上通草可以治療一些濕溫尿赤鱗病尿壁水腫和乳汁不下的問題，并特別是有反可小便不利等情況，效果比較好，可以配合滑石生地，淡竹葉等治療。另外通草有很好的下乳作用，對(duì)于患者產(chǎn)后乳少，可以作為常用的藥品和食物一起燉煮起到通乳的效果，其效果往往比較好。
鯽魚的功效是能夠利水消腫，對(duì)于四肢水腫、腹水的人，如果適當(dāng)食用鯽魚有很好的通利小便、利水消腫的作用。鯽魚還能夠健脾和胃，對(duì)于脾胃虛弱、納少反胃的人，如果適當(dāng)?shù)氖秤闽a魚有很好的健脾和胃的作用。鯽魚的禁忌就是對(duì)于有腎功能障礙的人，適當(dāng)控制鯽魚的攝入量，否則會(huì)引起過多蛋白質(zhì)的攝入而加重腎臟的負(fù)擔(dān)。
產(chǎn)后需要有足夠的奶水才能夠?qū)殞毢龋渲型ú蓥a魚湯能催奶嗎？
通草鯽魚湯能催奶。把鯽魚買回來之后刮去鱗片，去掉內(nèi)臟，特別是鰓的部分一定要清理干凈，不要有任何的殘留，然后洗干凈。接下來是收拾通草了。通草有一種是粗粗的，有一種是細(xì)細(xì)的（細(xì)的比粗的好），但無論買的是哪一種都要剪成小段的。把通草清洗一下，然后放在身的身子上，找一口干凈的鍋，把魚放下去，然后在鍋里注水，一定要沒過整條魚，接著不要放任何東西了。先是大火燒開，然后再改為小火，燉至魚的肉退出骨頭，或者魚的眼睛完全脫落之后，讓產(chǎn)婦或者說乳母趁熱吃下去。
或者將鯽魚去鱗等處理好后洗凈；鍋里先用姜片涂一下，放入油加熱，放鯽魚煎至兩面金黃；加水、放豆腐熬煮二十分鐘；然后盛一碗湯水到碗里，加入通草攪拌即可。
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