火龍果一身都是寶，因食之健康長(zhǎng)壽，因此，又稱長(zhǎng)壽果，那么火龍果都有什么功效和作用呢？

火龍果的功效

1、排毒解毒、保護(hù)胃壁；

2、抗衰老、預(yù)防腦細(xì)胞變性，抑制癡呆癥發(fā)生；

3、美白皮膚、養(yǎng)顏；

4、減肥、潤(rùn)腸滑腸、預(yù)防大腸、預(yù)防大腸癌發(fā)生等。

火龍果的作用

火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可干制成菜、顏色可提煉食用色素。

火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血和抗神經(jīng)炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。而較新的研究結(jié)果顯示，火龍果和枝的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)，病毒及免疫反映抑止等病癥上表現(xiàn)出了積極作用。

孕婦可以吃火龍果嗎？火龍果作為一種低能量的水果，含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，具有預(yù)防便秘、控制體重、預(yù)防妊娠紋的作用，對(duì)孕婦和胎兒都有好處，所以孕婦是可以適當(dāng)食用火龍果的。

孕婦吃火龍果的好處：

1、解毒養(yǎng)胃：由于火龍果中含有植物性白蛋白，而這種白蛋白具有對(duì)體內(nèi)重金屬有解毒的功效，在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴(yán)重的現(xiàn)代化大都市，孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素，除此之外，火龍果中的植物性白蛋白還對(duì)人體胃壁有保護(hù)作用。所以孕婦吃火龍果對(duì)胃也有 保護(hù)作用。

2、預(yù)防便秘：火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素，膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能，防止便秘的發(fā)生。火龍果果肉的黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物質(zhì)，有助于胃腸蠕動(dòng)、達(dá)到潤(rùn)腸效果，對(duì)便秘有輔助治療的作用。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘，所以孕婦吃火龍果可以有效預(yù)防便秘。

3、降血壓：火龍果還有降血壓的功效，對(duì)患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。

4、抗衰老：火龍果中含有維生素C及花青素，具有防衰老、美容養(yǎng)顏的功效。所以孕婦吃火龍果，不僅吃出健康，還能吃出美麗。懷孕后，由于各種因素的干擾，部分孕婦皮膚會(huì)變差，吃些火龍果能改善皮膚狀況。

5、補(bǔ)鐵：火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，而鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)孕婦的身體健康有著非常重要的作用。

小編提醒：不過(guò)火龍果屬于涼性水果，如果貧血或者腹瀉的孕婦盡量少吃;另外火龍果的含糖量相對(duì)較高，專家建議糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超過(guò)200克為宜。

所以，孕婦是可以適當(dāng)吃些火龍果的，不過(guò)要注意適量，每天最好不超過(guò)一個(gè)。

火龍果西米撈

火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。

用料：

火龍果1個(gè)、芒果1個(gè)、西米適量、牛奶適量、白砂糖適量。

做法：

1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷卻之后，加入瀝干水分的熟西米露攪拌均勻。

2、火龍果對(duì)半切開(kāi)，把果肉挖出來(lái)，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龍果皮中即可。

3、火龍果和芒果果肉放入西米露中攪拌均勻，放到火龍果外殼里即可。

小貼士：

1、做這道甜品最簡(jiǎn)單的方法是將果肉都切丁放入火龍果皮中，舀入西米露，食用時(shí)淋上煉乳即可。

2、可以用自己喜歡的水果代替芒果或者火龍果。

功效：火龍果有預(yù)防便秘、促進(jìn)眼睛保健、增加骨質(zhì)密度、幫助細(xì)胞膜形成、預(yù)防貧血等作用。

火龍果雖然帶一個(gè)“火”字，但是吃了是不會(huì)上火的。火龍果，又稱紅龍果。原產(chǎn)于中美洲熱帶地區(qū)。火龍果營(yíng)養(yǎng)豐富、功能獨(dú)特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。

火龍果性偏涼，有清熱潤(rùn)肺、護(hù)嗓止咳的功效。同時(shí)它是一種低脂肪、低熱量、高纖維的理想減肥美顏水果。但值得注意的是該果的含糖量相對(duì)較高。據(jù)相關(guān)資料顯示，每100克火龍果肉含有7．83克的葡萄糖，專家建議糖尿病患者要慎吃此果，每天食用以不超過(guò)200克為宜。

火龍果屬于低脂肪、低熱量、高纖維的水果，是減肥佳品。想要減肥的女性食用火龍果確實(shí)一個(gè)不錯(cuò)的選擇。

每100克火龍果大約含有60卡路里的熱量，且含有的纖維素較高，不僅可以引起飽腹感，還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，吃火龍果可以有效的“潤(rùn)腸”、“滑腸”。增加腸蠕動(dòng)，把體內(nèi)的垃圾全都排出體外。所以如果你想一段時(shí)間吃的少，火龍果是可以抵抗饑餓的。對(duì)于想要短期減肥的人，火龍果可以代替主食。

火龍果減肥食譜：火龍果酸奶拌

美味食品可以迅速清理腸道。適合長(zhǎng)期便秘，身體毒素堆積無(wú)法排出的肥胖人群。

做法：

1、將火龍果去皮，切成小塊。

2、大約半個(gè)火龍果，倒入120ml的酸奶，進(jìn)行攪拌。

3、放蜂蜜、檸檬汁進(jìn)行調(diào)味。

小編提醒：一些人通過(guò)用火龍果代替主食，加上它的“清腸”效果，確實(shí)達(dá)到了減重的作用。不過(guò)，火龍果雖屬減肥水果，還是含有不少糖分的，在不減少日常飲食量的時(shí)候，不能無(wú)節(jié)制的吃太多。

紅色火龍果即紅心火龍果，紅皮紅肉的一種果實(shí)。紅色火龍果的功效如下：

1、紅色火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細(xì)胞變性，預(yù)防癡呆癥的作用。

2、紅色火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會(huì)自動(dòng)與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合，通過(guò)排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對(duì)胃壁還有保護(hù)作用。

3、紅色火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4、紅色火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有減肥、降低膽固醇、潤(rùn)腸、預(yù)防大腸癌等功效。

5、紅色火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對(duì)人體健康有著重要作用。

6、紅色火龍果中芝麻狀的種子有促進(jìn)胃腸消化的功能。

7、紅色火龍果果實(shí)和莖的汁對(duì)腫瘤的生長(zhǎng)、病毒感染及免疫反應(yīng)抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。

1、看火龍果的顏色。火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細(xì)小黑色種子分布其中，鮮食品質(zhì)一般。紅火龍果紅皮紅肉，鮮食品質(zhì)較好。黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳。紅肉最好吃，基本上紅肉的比較圓，白肉較橢圓。

火龍果的表面越紅，說(shuō)明火龍果熟的越好。綠色的部分要鮮亮，否則枯黃了說(shuō)明火龍果不新鮮了。

2、掂掂火龍果的重量。挑選火龍果時(shí)，要多掂量一下，多拿起幾個(gè)比較一番，挑最沉最重的火龍果，火龍果越重，代表汁多、果肉豐滿，所以購(gòu)買火龍果時(shí)應(yīng)用手秤秤每個(gè)火龍果的重量，選擇越重的越好。

3、根據(jù)火龍果的形狀。挑火龍果要選胖乎乎的、短一些的，不要選瘦而長(zhǎng)的，那樣的不甜，水分少，不好吃。

4、根據(jù)火龍果成熟的程度。不要挑選熟過(guò)了的，或太生的，都不好吃。可以用手輕輕捏一捏，按一按，如果很軟說(shuō)明火龍果熟過(guò)了;如果很硬，按不動(dòng)，說(shuō)明火龍果還很生。挑選軟硬適中的最好。

5、看火龍果的表皮光滑度。挑選火龍果時(shí)，如果它的表皮越光滑，說(shuō)明越新鮮，果肉就會(huì)越好吃。

6、看火龍果的根部。挑選火龍果之前先仔細(xì)觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應(yīng)該是有腐爛的。

寶寶是可以吃火龍果的。從一開(kāi)始添加輔食選擇蘋(píng)果和香蕉比較好，因?yàn)檫@兩種水果不太容易引起過(guò)敏。火龍果最好是寶寶7-9個(gè)月時(shí)添加，而且要注意把籽磨碎后才能給寶寶喂食，每次喂食要少量，避免引發(fā)過(guò)敏。

火龍果中的植物性白蛋白對(duì)重金屬中毒有解毒的功效，能保護(hù)胃壁；而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用，能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆的發(fā)生。火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸，有益心臟健康。火龍果富含的水溶性纖維有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)便秘有輔助治療的作用，所以便秘的寶寶可稍微多吃一些。

哺乳期是可以吃火龍果的。火龍果少有病蟲(chóng)害，幾乎可以不使用任何農(nóng)藥和激素同樣可以滿足其正常營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)。因此，火龍果是一種消費(fèi)概念上的綠色、環(huán)保果品和具有一定療效的保健營(yíng)養(yǎng)食品，最適合哺乳期媽媽享用。

火龍果可預(yù)防便秘，促進(jìn)眼睛健康，增加骨質(zhì)密度，助細(xì)胞膜生長(zhǎng)，預(yù)防貧血，抗神經(jīng)炎，預(yù)防口角炎。增加食欲，美白皮膚，防黑斑等的功效。