圣女果的介紹
圣女果是番茄大家族中的一員。果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透(另有中黃、橙黃、翡翠綠等顏色的新品種)，味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有紅色、粉色、黃色及橙色，其中以紅色栽培居多。圣女果是一種非常好的保健營養食品，尤其適合現在人們追求天然和健康的潮流。圣女果外觀玲瓏可愛，含糖度很高，口味香甜鮮美，風味獨特。
圣女果的根系發達，再生能力強，側根發生多，大部份分布于土表30厘米的土層內。植株生長強健，有莖蔓自封頂的，品種較少；有無限生長的，株高2米以上。葉為奇數羽狀復葉， 小葉多而細，由于種子較小，初生的一對子葉和幾片真葉要略小于普通番茄。果實鮮艷，有紅、黃、綠等果色，單果重一般為10～30克，果實以圓球型為主。種子比普通番茄小，心形。密被茸毛，千粒重1.2～1.5克。
孕婦能吃圣女果嗎？
孕婦可以吃圣女果，而且孕婦吃圣女果非常好。圣女果的營養價值比西紅柿高好幾倍，而且圣女果含有比西紅柿更豐富的營養價值。圣女果具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補血養血和增進食欲的功效，孕婦吃了，可以增加食欲，在孕早期妊娠反應期間吃一些可以有助于緩解胃部不適。
圣女果果實中含有分豐富的達蛋白質、維生素、礦物質、胡蘿卜素、果膠、糖分等營養物質，還具有促進人體生長發育、增強人體抵抗力、延緩衰老、美容養顏等功效。孕婦的好處有以下幾點：
1、促進胎兒生長。圣女果中含有的番茄素可以保護孕婦不受香煙和汽車廢氣中致癌物質的侵害，這就有利于胎兒的健康成長；并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等，能夠促使人體的生長，促進胎兒的身體的發育。
2、美白防曬。番茄紅素有防曬功能，孕婦吃圣女果有助于防曬，能夠有效保護和美白皮膚，不易患皮膚癌；
圣女果還有很好的美容養顏的作用，孕婦吃圣女果還有助于預防孕期皮膚變差。
3、補充維生素A。當人體缺乏維生素A時，看電腦時間長了眼睛會出現干澀等癥狀。而圣女果富含維生素A，在果蔬中名列前茅。
4、抗癌、防癌、護肝。圣女果中還含有豐富的維生素C和維生素P，可以清除自由基，具有很強的抗氧化能力，從而能保護細胞的脫氧核糖核酸，避免基因突變，提高身體的抵抗力。
有些孕婦患有慢性肝炎，懷孕時期，肝臟負擔又較重，吃圣女果能夠有效保護肝臟。圣女果中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首，維生素p易促成紅細胞的生長，對肝病有輔助治療作用。
寶寶能吃圣女果嗎？
產婦能吃圣女果嗎？
哺乳期能吃圣女果嗎？
哺乳期當然可以吃圣女果。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質。可促進人體的生長發育，特別可促進小兒的生長發育，增加人體抵抗力，延緩人的衰老。另外，番茄紅素可保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，并可提高人體的防曬功能。對于防癌、抗癌，可以起到有效的治療和預防。櫻桃番茄中維生素PP的含量居果蔬之首，是保護皮膚，維護胃液正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用、還可以美容、防曬效果也很好。
很多媽媽在哺乳期仍然要堅持上班，每天對著電腦數個小時，時常吃點圣女果，也就是小番茄，能夠緩解眼睛干澀。圣女果雖然個頭小，但它可是十足的維生素倉庫，很有營養的。同時，圣女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性，所以把它當成零食來吃，既能美容又能保護圣女果有什么好處眼睛。圣女果連皮一起吃最好，如果擔心其中殘留農藥，就用鹽搓一搓，然后用清水沖洗干凈即可。但是，圣女果存放時間過長，營養成分會流失，所以盡量趁新鮮時吃。
香蕉圣女果奶昔的做法
健康的美才是真的美。及時有效地清除身體內的“垃圾，才能做到真正的健康。
這款奶昔很適合媽媽們飲用，光潔皮膚、清腸排毒，早上起來為自己做一杯，一天都是美美的！
用料：
做法：
1、準備好所有材料：香蕉、圣女果、牛奶。
2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。
3、把切好的香蕉段放入攪拌機內。
4、再加入一袋牛奶和撥好皮的圣女果。
5、牛奶倒進去放到一起后，蓋好蓋子。
6、用點搖的檔，不要攪打太久，點搖2-3次沒有大顆粒即可。
小貼士：尤其適宜嬰幼兒、孕產婦、老人食用。經常發生牙齦出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善癥狀；
功效：增加人體抵抗力，延緩人的衰老
吃圣女果的注意事項
圣女果是高營養蔬菜。含有糖分、蛋白質、維生素、礦物質、果膠、維生素，還有胡籮卜素、維生素Bl、B2.番茄色素等。圣女果與其他番茄—樣，既可生食也可熟食。但更適宜生食。
1、與食材搭配的禁忌：
相克：圣女果忌與石榴同食。
搭配適宜：
圣女果搭配醋一起食用，能促進營養吸收。
圣女果搭配菜花一起食用，有降血脂 降血壓的功效。
圣女果搭配卷心菜一起食用，可預防癌癥 促進血液循環。
2、同大果形番茄一樣，不宜空腹食用，因為圣女果果實中含大量果膠和木棉酚等成分，易與胃酸形成不溶性塊狀物，引起胃擴張和劇痛。傳統醫學認為，圣女果性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清熱涼血，補腎利尿。現代研究發現，圣女果的維生素C含量略高于大果形番茄，但總的說來，都不能算高。但由于果實中同時存在著大量有機酸，對維生素C能起很好的保護作用。試驗證明，番茄去皮，切塊，油炒3—4分鐘，維生素C保存率高達93%。考慮到果實內的呈色色素番茄紅素屬于類胡蘿卜素，為了利于人體對番茄紅素的利用，以用植物油炒食為好。同大番茄一樣，青果不可食用。因為未完全成熟的果實含番茄堿，會引起中毒。
相關文章
相關詞條694
菊花茶 | 金銀花茶 | 百香果 | 葡萄 | 提子 | 蓮子 | 葛根 | 秋葵 | 黃皮果 | 西瓜 | 桃子 | 牛油果 | 火龍果 | 蓮霧 | 哈密瓜 | 紅毛丹 | 蓮藕 | 冬瓜 | 南瓜 | 絲瓜 | 茄子 | 苦瓜 | 山藥 | 白茶 | 洛神花茶 | 薄荷茶 | 紅牛喝多了會怎樣 | 菠蘿莓 | 龍眼 | 李子 | 芒果 | 榴蓮 | 荔枝 | 櫻桃 | 楊梅 | 山竹 | 魚肝油 | 靈芝 蜂王漿 | 維生素B | 維生素E | 維生素C | 深海魚油 | 銀耳 | 烏雞 | 鴨嘴魚 | 螃蟹 | 三文魚 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 冬蟲夏草 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 | 椰子 | 黑加侖 | 草莓 | 菠蘿 | 芒果 | 枇杷 | 紫薯 | 釋迦果 | 燕窩 | 人參 | 桂圓 | 碧根果 | 獼猴桃 韭菜 | 螺旋藻 | 杏仁 | 芝麻 | 香菜 | 玉米 |