荔枝是夏季人們喜愛吃的水果之一，與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝的功效與作用主要有以下5點。
1、補肝益脾、生津止渴等作用。《本草綱目》中有記載，荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。
2、促進血液循環。荔枝中含有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，防止雀斑的發生，令皮膚更加光滑。其中富含維生素C，有助于增強集體的免疫力，提高抗病能力。
3、止呃逆，止腹瀉。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。
4、消腫解毒，止血止痛。荔枝辛溫，入肝、腎經，有理氣止痛作用，可用于氣滯血瘀所致的經前腹痛或者產后腹痛。還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。
5、補氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖，是很不錯的補充能量和營養的水果。同時荔枝還有改善失眠等作用，對于健忘、神疲等癥有補氣安神的作用。
荔枝含有豐富的營養元素。荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，孕婦可以吃荔枝嗎?答案是肯定的。孕婦可以適量的吃一些荔枝。但不宜多吃，孕婦吃荔枝每次以100—200克為宜，一般不要超過10顆。
因為荔枝中糖分含量高，如果大量食用可能會引起高血糖。如果血糖濃度過高，可導致糖代謝紊亂，使糖從腎臟排出而出現糖尿。雖說吃多量的糖之后，高血糖可在2小時內恢復正常，但是，反復多量吃荔枝可使血糖濃度持續增高，這樣就容易導致胎兒巨大，容易發生難產、滯產、產后出血及感染等。
另外，吃荔枝時要防止“過敏”，吃荔枝過敏一般會出現面部潮紅、咽喉腫痛等癥狀，也會出現牙齒脹痛、胸悶胃痛、小便瀝痛。更有甚者，全身皮膚紅腫，起小紅疙瘩，奇癢難忍。這些癥狀習慣上稱為“荔枝過敏癥”。
不過，對于正常人來說，因荔枝致病的可能性并不大。根據流行病學調查，一般連續一星期，每天吃2公斤荔枝的人才有可能得“荔枝病”，而且發病者多為兒童。因此，只要孕婦食用荔枝不貪食，應該不會有大礙。
1、不宜空腹食用。荔枝的含糖量高，空腹吃會刺激胃黏膜，會出現胃痛胃脹。而且空腹時吃鮮荔枝過量會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
2、不宜大量吃。大量吃荔枝，不僅容易造成上火現象，出現長痘、潰瘍的癥狀；大量進食荔枝還容易產生突發性低血糖，出現“荔枝病”，引發突發性低血糖癥，出現頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現象，嚴重者會發生昏迷、抽搐、心律不齊等。對于兒童來說，吃3~4顆即可。
適宜人群
一般人群均可食用。尤其適合產婦、體質虛弱者、病后調養者食用；貧血、胃寒和口臭者也很適合。適合脾虛腹瀉、胃寒疼痛者食用，也適合口臭者食用。
不適宜人群
陰虛火旺者慎服。正在長青春痘、生瘡、傷風感冒，或有急性炎癥的，就不宜吃荔枝，吃了會加重病癥。荔枝性熱，孕婦、出血病患者以及兒童都應該忌食或少吃。糖尿病人慎用荔枝。荔枝不可以多吃，多食發熱，容易加重便秘。
吃荔枝后，如果出現饑餓、無力、頭暈等癥狀，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。出現中毒表現者要及時到醫院救治。若出現上火癥狀，可吃些性寒的西瓜來解熱。
吃荔枝容易上火，出現眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等癥狀。要想避免上火現象，吃荔枝時可嘗試以下做法。
1、吃荔枝前喝點鹽水、夏枯草涼茶，或冬瓜湯、綠豆湯等對上火有預防作用�；虺岳笾Φ耐瑫r，多喝鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝，都可以預防荔枝病。
2、吃荔枝時，把剝開果殼后的一層薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有點澀，嚼到果肉時，會一下鮮甜起來。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹進果肉白色蒂狀部他吃掉，這樣連吃2-3顆，也可以有效防止上火。
3、新鮮的荔枝葉，荔枝殼煮水喝，可防治吃荔枝上火。
4、人們常在吃荔枝前，把荔枝泡在鹽水中，過一個半小時左右再吃，這樣對于降火有一定的幫助。也可以在吃完荔枝后，喝一些清熱降火的菊花茶之類的飲料。
5、將荔枝放在冰水中或者是沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜再吃，可減少上火，而且能化燥氣而能補陰。
6、少吃荔枝。荔枝性熱，尤其是在炎熱的夏季吃荔枝更容易引起上火現象。所以，吃荔枝時要控制量，普通人每次食用荔枝也不宜超過10顆。
荔枝有“一日色變，二日香變，三日味變，四日色香味盡去”的特點，采摘之后容易變成褐色，要想讓荔枝的新鮮程度保存更久，可以試試以下的做法。
1、荔枝可以放在冰箱，但是建議將鮮荔枝果實放在比較密封的容器內，置于1-9℃的低溫下，能保存30天，在常溫下保存6天，品質變化不大。
2、在荔枝上噴點水，然后將其裝入塑料的保鮮袋中，放入冰箱中保存。建議盡量將袋子中的空氣擠出來，這樣能提高保鮮的效果。
3、把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中。
4、想要將荔枝保存更長的時間，盡量挑選更為新鮮的。
在我國民間素有“荔枝上市，百果讓位”之說，可見荔枝實乃夏日百果之冠。不過千萬不要因為大量食用鮮荔枝會對身體產生危害。那么，荔枝吃多了怎么辦？我們應該適當的進行一些措施來保護身體，例如喝點蜜糖水或涼茶來緩解病情。下面給朋友們分享一些經驗。
荔枝吃多了會引發上火或突發性低血糖等癥狀，可采用以下辦法緩解：
1、荔枝火氣大，有些人吃多了會上火，爛嘴巴或流鼻血，此時可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。
2、吃荔枝后，如果出現饑餓、無力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過多，使葡萄糖相對較少而產生的突發性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復。
3、如果出現抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，應及時送醫院治療，靜脈推注或靜脈點滴50%的葡萄糖及對癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
4、在吃荔枝前或吃完后，喝一點鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預防上火和低血糖的功效。
5、因進食荔枝而引起低血糖者，要適量補充糖水，癥狀嚴重者應及時送醫院進行治療。
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