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    美食百科 / 常見孕產疾病吃什么 / 孕婦貧血吃什么好

    目錄

    孕婦貧血吃什么

    為了給胎寶寶提供足夠的營養,準媽媽總是要通過很多方式進補。在孕早期開始,準媽媽就要多吃一些富鐵的食物補鐵了。到了在孕中、晚期,不僅準媽媽自身對鐵的需求量大大增加,正在發育的胎兒和胎盤更需要補鐵來供應。如果體內含鐵不足,則會出現“生理性貧血”。那么孕婦貧血吃什么?

    1、富含鐵質的蔬菜水果

    孕期貧血也是常見的孕期疾病之一。因此女性在孕期要適當地多吃些富含鐵的食物,富含鐵質的蔬菜水果有菠菜、芹菜、櫻桃、草莓等。

    2、動物肝臟

    動物肝臟能夠幫助避免因為懷孕而引起的缺鐵性貧血。一周吃一次就足夠,而且在吃這些食物的同時,最好同吃富含維生素C或者果酸的食物,比如檸檬、橘子等,促進鐵質的吸收。

    3、瘦肉

    因為瘦肉富含鐵,并且易于被人體吸收。懷孕時孕婦血液總量會增加,從而保證能供給胎兒足夠的營養。當孕婦血液總量增加時,血紅蛋白也需要同步增加,鐵是血紅蛋白的重要原料,因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足,孕婦會感到極易疲勞,通過飲食特別是瘦肉補充足夠的鐵就極為重要。

    4、補鐵劑

    如果準媽媽孕期貧血的情況比較嚴重,可以請醫生給你開補鐵劑服用。補鐵劑會導致孕婦腸胃不舒服,而且通常容易引起便秘,準媽媽可以吃些富含纖維素的食物緩解。

    患有貧血的準媽媽最好不要喝茶,多喝茶只會使貧血癥狀加重。因為茶中含有鞣酸,飲后易形成不溶性鞣酸鐵,從而阻礙了鐵的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收,所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

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    孕婦貧血吃什么水果

    相較于未懷孕前,女性在孕期血容量增加了許多,血液被稀釋后準媽媽孕期容易出現生理性貧血,其中以鐵補充不足而發生的缺鐵性貧血最為常見。多進食富含鐵質的食物可以幫助補血,其中,櫻桃等含鐵高的水果就非常合適孕期貧血的準媽媽吃呢。

    1、櫻桃

    櫻桃是含鐵量最高的水果。女性常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血,同時櫻桃中富含鐵和維生素A,有駐顏美容的功效,可以是皮膚紅潤,消斑去皺。在補鐵的水果中,櫻桃實屬上品。維生素A能夠促進鐵質的吸收,因此準媽媽不妨多吃些富含維生素A的果蔬、牛奶、蛋黃等,這樣不僅能夠促進人體吸收鐵質,更有助于準媽媽營養的均衡。

    2、菠蘿

    菠蘿中維生素C的含量很高,而且富含鈣、鐵、磷等微量元素。中醫認為,菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功效。

    3、草莓

    草莓屬漿果,草莓中富含鐵,其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍。

    對于準媽媽來說,沒有一種水果是絕對禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果來代替正餐就極不可取了。由于水果大多含糖量較高,而其脂肪、蛋白質含量卻相對不足,因而過多攝入水果不僅容易造妊娠糖尿病,也會影響寶寶生長發育所必需的蛋白質等的攝入。

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    孕婦貧血吃什么粥

    孕期貧血,深色蔬菜和動物肝臟都可以下粥,做一碗美味又不失營養的粥品呢。菠菜豬肝都富含鐵,用它們下粥是不錯的選擇哦。

    豬肝粥

    食材:豬肝(其它動物肝臟也可)100~150克、粳米100克。

    做法:先將豬肝洗凈切碎,與粳米一同入鍋,加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量,先用旺火燒開,再轉用文火熬煮成稀粥。

    黑糯米粥

    食材:大棗30克、黑糯米100克、紅糖適量。

    做法:

    1、先將大棗洗凈待用;

    2、黑糯米洗凈,加入大棗適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。

    豬肝菠菜粥

    食材:菠菜3棵、豬肝50克、姜1片、蒜1顆、蔥適量。

    做法:

    1、將洗干凈的菠菜切成碎片、豬肝切丁,蔥段、姜片、蒜瓣都切成末;

    2、切好的豬肝丁放點鹽、料酒淹一下,再放入蔥、姜、蒜;

    3、粥煮到差不多的時候把淹好的豬肝放進去大火煮兩分鐘;

    4、放入菠菜;

    5、出鍋前放鹽調味即可。

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    孕婦貧血吃什么蔬菜

    讓準媽媽增加營養不僅僅指多進食葷性補血食物,如果缺乏維生素等物質,同樣會影響鐵質的吸收,故有色的新鮮蔬菜也不可缺少。蔬菜含維生素及葉酸較多,對改善造血功能有利,也應多吃些。

    1、胡蘿卜

    胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,是最適合貧血的人吃的食物,而且還可以用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

    2、金針菜

    金針菜含鐵數量最大,比菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素,是準媽媽不錯的補血食物。

    3、菠菜

    菠菜是最常見含鐵量高的蔬菜,也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素,因此菠菜可算是補血蔬菜中的重要食物。

    除了吃補血的蔬菜之外,準媽媽還可以多吃一些較深顏色的食物,如:紅棗、黑米、黑豆等這些食物都是最好的補血食物。

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    孕婦貧血喝什么湯

    豆制品使常吃的食品之一,除了具有補腎的功效,其實還有補血的功效。花生也是補血佳品,下面介紹幾款準媽媽孕期貧血時可以喝的補血湯吧!

    排骨花生湯

    食材:豬小排500克、生干花生80克、胡蘿卜100克、生姜30克。

    做法:

    1、將剁成塊狀的排骨放開水中焯一下;

    2、然后與泡好的花生、切成小方丁的胡蘿卜一起放高壓鍋中;

    3、加十幾粒花椒和生姜片,鹽適量,清水3000毫升;

    4、高壓鍋加壓煮至上汽,轉小火煮20分鐘。

    功效:此湯蛋白含量較高,葷素搭配合理,味道清香可口,適合所有懷孕貧血者食用。

    鯽魚補血湯

    食材:黑豆4兩、生姜2片、紅棗10粒、鯉魚1條、陳皮一小塊。

    做法:

    1、鯉魚去鱗、鰓、鰭、內臟清洗乾凈,加少油在鍋中,略煎至金黃色。

    2、將黑上去瓤丹并清洗乾凈,放入鍋中,不用放油,炒至豆衣裂開,再用清水洗乾凈,備用。

    3、紅棗去核,生姜去皮,陳皮洗乾凈,備用。

    4、水煮滾,先放入黑豆、紅棗、陳皮、生姜大火煮10分鐘,再轉文火煮一個半小時,最后放入鯉魚,煮30分。

    功效:鯉魚補血湯滋陰補血、益肝腎、明目安神、健脾補氣、利尿消腫。

    胡蘿卜湯

    食材:胡蘿卜1根、雞蛋1個、鹽3克、蔥適量。

    做法

    1、一根胡蘿卜洗凈,切絲備用;

    2、熱鍋,放油,炒胡蘿卜;

    3、炒軟后加雞湯,大火煮開10分鐘;

    4、雞蛋攪勻打入鍋內,加鹽調味關火,最后撒入蔥花。

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