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羅漢果

羅漢果的功效與作用

羅漢果怎么吃

羅漢果怎么泡水

梨汁羅漢果

羅漢果為廣西桂林特產的一種珍貴藥食兩用植物，性涼味甘，有清熱潤肺、止咳化啖、潤腸通便之功效。下面詳細介紹羅漢果的功效與作用：

羅漢果營養價值豐富，干果含糖30%左右，蛋白質10%左右，每100克果實中含有維生素C 100毫克。其果仁含油量高達40%，而且其中主要是油酸和亞油酸，約占70%左右。

羅漢果是家喻戶曉的一種名貴藥材，因為性涼味甘，功能清肺潤腸；所以主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等癥。對于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效，用它的根搗碎，敷于患處，可以治頑癬、癰腫、瘡癤等。果毛可作刀傷藥；用羅漢果少許，沖入開水浸泡，是一種極好的清涼飲料，既可提神生津，又可預防呼吸道感染，常年服用，能延年益壽。羅漢果汁還可用于烹調，炒菜，是很多人家里必備用品。

現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖癥的果品，羅漢果中含有豐富的糖甙，具有降血糖作用，可輔助治療糖尿病和肥胖癥。中醫學認為羅漢果味甘、酸，性涼，有清熱涼血，潤肺，滑腸排毒的作用并可駐顏，是減肥果品。

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羅漢果怎么吃

羅漢果怎么吃？把羅漢果掰碎，一片片地泡水喝，是最簡單的方法，還可以用來煮粥、煮湯等。一般是半個或者四分一個羅漢果就可以泡出一杯羅漢果茶了。

傳統的羅漢果食療方（方子僅供參考，需在醫生指導下選用）。

1、羅漢果茶：將羅漢果殼和果肉少許，放入沸水浸泡15分鐘后代茶飲用。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效，對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口效果更好。

2、羅漢果豬肺湯：羅漢果1個，豬肺適量煲服。本方可滋補肺陰，輔助治療咳嗽。

3、羅漢果益母草湯：羅漢果15g，益母草10g，水煎服。本方用于婦女咳嗽、月經不調。

4、減肥健身湯：羅漢果10g，山楂片10g。把羅漢果洗凈、壓碎，與山楂用250g凈水于鍋中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜適量蜂蜜味道更佳。

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羅漢果怎么泡水

羅漢果如此多功效和作用，那么羅漢果怎么泡水呢？

做法：將羅漢果掰開，取四分之一的果肉；放入泡茶的容器或泡茶用紫砂壺，倒入80°左右的水；第一次侵泡時間約30秒左右，即可倒出（湯色一般金黃透徹，口感甜而不膩就行）。之后的侵泡時間視自己的口感喜好靈活掌握；直至泡至無味后另換新的果肉。

注意事項：

1、羅漢果的殼也是可以泡飲的，但如果是第一代高溫烘烤果，建議不要也擺，因為加工方式的緣故功效已經喪失。

2、不要泡的太濃，太濃會影響味覺有吃藥的感覺（羅漢果中的羅漢果甙是低聚糖的一種，較蔗糖甜300倍）不要認為越濃功效越好，羅漢果保健和治療作用是需要長期堅持的。

3、水溫不宜太高，羅漢果的治療咽喉和咳嗽的功效主要是因為羅漢果激酶，羅漢果激酶是一種生物活性激酶，溫度太高會被分解，其實泡飲羅漢果的最佳溫度是60°的水溫，但需要的時間長，所以建議80°，如果是滴二代低溫烘干果，建議用60°的水來泡飲，因為其羅漢果激酶基本沒有喪失，為了功效寧可等一下。

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羅漢果的副作用

俗話說：“是藥三分毒”。不過這話并不絕對，羅漢果是國衛生部認定“既是食品又是藥品”的植物，并無其他副作用，只是在使用過程中需要留意以下幾個問題。

羅漢果太甜，容易傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲，但不能長期代茶。如果是烘干的飲多了會上火，風熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用。夢遺、夜尿者忌。短期內飲用無妨，長期飲用會導致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應。

對于少數寒涼體質的人在使用羅漢果時放入一二片姜片一起泡煮即可中和羅漢果的寒性。但對于體質極其敏感、寒涼的人來說，不建議飲用羅漢果水，建議先找中醫、或者營養師，通過飲食的方法，把體質調整好。

在使用羅漢果泡水時留意不要放入太多羅漢果，500毫升水放入四分之一個羅漢果佳，同時可以放入少許枸杞或紅棗，還有清肝、明目、補血的功效。女性在月事期間也可以適當喝一些羅漢果，但是要留意別喝太多。

考慮到羅漢果果性微涼，小孩、老人、孕婦免疫力低，所以飲用量要適當減少一些，同時可以加少量枸杞一起泡水，益氣健胃，可達到更加的效果，增強身體的免疫功能。

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孕婦能吃羅漢果嗎

孕婦能吃羅漢果嗎？當然可以，但是要適量哦！一起看看孕婦吃羅漢果的5大好處：

1、止咳潤肺

準媽媽在孕期咳嗽都不敢亂吃藥，擔心藥物影響胎兒健康發育，這時羅漢果就派上用場了！孕婦能吃羅漢果嗎？當然可以，羅漢果泡水當茶飲用可是老祖宗傳下來的止咳靈藥。孕媽媽將1個羅漢果切碎，用開水沖泡10分鐘后飲用，每天兩次。

2、美容益膚

羅漢果的維生素C含量高，又含有豐富的羅漢果甙，既能補充營養元素，還能潤腸通便將血脂，且無熱量，是愛美女性的必選水果。孕婦能吃羅漢果嗎？孕媽媽適量食用羅漢果有助于改善孕期皮膚問題，還利于在孕期維持身材。

3、可降血糖

羅漢果很甜，孕期血糖高的孕婦能吃羅漢果嗎？可以的，羅漢果甜是因為果實中含有羅漢果甙，這種成分比蔗糖甜300倍，但不會在人體內產生熱量。孕媽媽吃羅漢果不僅可以降血糖，還可以預防妊娠肥胖。

4、潤腸通便

羅漢果含有豐富的維生素C，可以潤腸通便，有效治療便秘。孕期有妊娠便秘困擾的孕媽媽用羅漢果煎茶飲用，可以幫助潤腸排毒，通便消便秘。

5、清熱消暑

羅漢果煎水代茶，在南方是很有名的清熱消暑飲料，也就是我們常說的涼茶。羅漢果性甘涼，夏季孕媽媽上火或是暑熱難耐，適量飲用羅漢果茶有助于下火消暑、清熱排毒。

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寶寶能喝羅漢果水嗎

寶寶能喝羅漢果水嗎？羅漢果素來有止咳化痰的功效與作用，果實過于甜，最好用水泡著喝，寶寶滿歲之后可以嘗試喝點羅漢果水，清肺止咳。

羅漢果具有清熱潤肺、化痰止咳的作用，是目前涼茶最重要的組成部分。經證實是治療慢性咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好轉、無毒副作用、1-2月解決慢性咽炎的癥狀。在中醫看來，羅漢果是清咽利肺、止咳化痰的首選，是歷代朝廷的貢品，還有神仙果的美譽。

寶寶喝羅漢果水的功效：

1、羅漢果泡水喝有生津止渴、清熱潤肺，治療因肺熱而引起的燥熱咳嗽以及因暑熱傷津口渴等癥狀。

2、羅漢果泡水還有降血脂降血壓，輔佐醫治糖尿病和肥胖癥的功效。

3、據醫學史書記載，羅漢果還有養陰的功效，可以潤腸通便。

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