香蕉派是甜點的一種,做法不難,那么香蕉派簡易做法有哪些呢?
用模具或大一點的瓶蓋在面片上壓出小圓片,香蕉去皮,果肉切成小塊的,把香蕉塊放在壓好的小圓片面皮上,像制作夾心餅干一樣,蓋上另一個小圓片面皮,用叉子把四周壓緊,放進烤盤中(硅油紙可墊可不墊),在香蕉派上刷一層蛋液,再放一些黑芝麻做點綴,放入烤箱中層120度,上下火,烤20分鐘就可以了。
香蕉派是一道甜品,做法非常簡單,所需原料為飛餅皮5張、香蕉2根、雞蛋1個(可以做5個派)。難度相對來說還是比較小的,烤出后香蕉的香甜味兒比較重,有些人喜歡吃,有些人不喜歡吃,這個還是要看個人的口味喜好的。
香蕉味道好吃,吃法不止一種,那么香蕉有哪些吃法呢?
脆皮香蕉。將香蕉洗干凈,然后蘸取蛋液,然后在裹上一層面粉,再蘸取蛋液,再裹上一層面包糠,最后放進油鍋里炸就好了。
香蕉冰淇淋。將香蕉去皮,搗成泥狀,再倒入牛奶,攪拌均勻。最后倒入模具中,放進冰箱冷藏即可。
香蕉沙拉。準備一根洗干凈的香蕉,剝掉香蕉皮,把香蕉切成小段,還可以加一些葡萄、藍莓、蘋果等,然后在加入一杯酸奶,香蕉沙拉就做好了。
香蕉干。將香蕉切成薄片,平鋪在有油紙的烤盤內,放進烤箱或者微波爐里烤至兩面金黃焦香就好了,吃不完還可以放到密封的玻璃罐子里,隨時想吃都可以拿出來吃。
香酥炸香蕉口感會比較特別一些,那么香酥炸香蕉家常做法有哪些呢?
雞蛋打散,香蕉去皮切小段。把香蕉放入蛋液中沾裹。再放入面包糠中滾滿面包糠,中小火炸制金黃。炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份,吃的時候也可蘸食一些番茄醬。注意體質偏虛寒者、空腹的人、關節炎患和糖尿病患者、腎炎患者不宜食用。
或者先把面粉、雞蛋一起放入盆內,加入牛奶調和成均勻的面糊備用。然后將香蕉剝皮后,切成段,放入面糊內。再將油鍋燒成八成熱,把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內,香蕉炸至金黃色并且酥透時,用漏勺舀出,瀝干油裝入盆內,即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果醬,吃起來更有滋味。
香蕉有很多種吃法,有些吃法并不正確,那么香蕉的正確吃法有哪些呢?
拔絲香蕉。要準備香蕉1個、雞蛋1個、淀粉、白砂糖、冰糖適量,將香蕉切段,裹上蛋液和淀粉,放入油鍋炸至兩面金黃后撈出,熱鍋燒油放入冰糖,待冰糖炒化后倒入炸好的香蕉,稍微翻炒一下即可出鍋。
香蕉派。選比較軟熟的香蕉二根,先切條再切小丁,把飛餅四周切除,成長方形或正方形(每包飛餅的大小不一),打一 個雞蛋,攪拌成蛋液,把香蕉丁放在飛餅中間,四周涂上蛋液,一根大的香蕉一般可以做四個香蕉派,餡料放太多不易密封,烘烤后香蕉汁水會流出,用鋒利的小刀在香蕉派身上劃三刀,涂上蛋液,撒些芝麻,放入180°預熱烤箱,烤制15分鐘左右,烤至8分鐘時關閉烤箱下火即可。
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