蓮霧其實在生活中并不常見,但蓮霧吃法很多,那么蓮霧吃法有哪些呢?
生吃。蓮霧是帶皮一起吃的水果,且吃蓮霧的時候其實連皮一起咬才清脆。不過,蓮霧底部容易藏臟東西,帶皮吃一定要用水沖洗干凈,略泡些鹽水后再吃更好,吃的時候可以將果實底部的果臍切掉。建議生食蓮霧前先將果頂部的果洼挖去,并切去果柄后沾點甘草、鹽或砂糖食用,風味更佳。另外,蓮霧可剖半食用較方便,但整顆一起吃才能充分享受爽脆口感,從蒂頭開始,才能越吃越甜。若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。
榨汁吃。蓮霧可以做成果汁飲品食用,只有將蓮霧洗凈后切成塊,放入榨汁機中榨成汁,然后將果肉過濾掉就行,可直接飲用,也可加入一些牛奶、蜂蜜等,攪拌均勻后放入冰箱三至五小時,口感更佳,不僅易于消化吸收,其膽固醇含量還少,兒童、老人、孕婦都能飲用。
蓮霧的味道甜甜的,但是又不會過分甜,有些孕婦就很喜歡吃,可是孕婦吃蓮霧對胎兒好嗎?
孕婦適量吃些蓮霧對胎兒有好處。蓮霧屬于堿性水果,有機于孕婦體內酸堿平衡,有益于胎兒生長發育。蓮霧含有豐富的碳水化合物可補充大腦葡萄糖,緩解大腦疲勞,孕婦食用,能起到寧心安神、有助睡眠,促進胎兒大腦發育。蓮霧還含有蛋白質、膳食纖維、維生素C、及多種礦物質,孕婦適量食用,能生津止渴、清熱解毒、促進食欲、提高胎兒營養物質的吸收。
蓮霧是消暑解渴的佳果,非常利于孕婦在夏季食用。在炎熱的夏天,孕婦可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,還有治干咳、排濃痰的功效。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然后連同小黃瓜、紅蘿卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是孕婦不可多得的夏令食療佳肴。
其實胎兒是有一部分胎毒的,而蓮霧有清熱解渴的作用,那么蓮霧去胎毒嗎?
蓮霧有助于消化,生津的作用。 蓮霧中含有豐富的維生素和微量元素, 能幫助很好的補充孕婦身體中的營養元素,幫助胎兒的健康成長。但是蓮霧是不太好保存的,所以孕媽吃蓮霧不要一次性買太多。盡量食用新鮮的蓮霧。
而胎毒跟孕婦身體內的熱氣過多有關,因此孕期吃些清熱去火的食物有助于去胎毒。而蓮霧是天然的解熱佳品,食用后可以清肺火,且還有開胃、爽口、清熱等功效,所以說孕婦吃蓮霧能清胎毒。蓮霧中含有一定的有機酸成分,它能夠刺激人體消化腺的分泌,增加孕婦的食欲,很好的促進孕婦消化,另外蓮霧具有清甜、淡香、多水的特性,是解渴消食的圣品。
蓮霧的熱量比較低,所以有些人吃蓮霧來減肥,可是蓮霧可以減肥嗎?
適量食用蓮霧不會發胖。人體如果攝入蛋白質、糖分、脂肪等成分過高的話,就容易引起發胖,而蓮霧主要以水分為主,熱量很低,每100克蓮霧中含有蛋白質為0.6克,糖分含量約為7.68克,脂肪接近于0,這些易導致人體長胖的成分含量都很低,所以適量食用蓮霧的話,一般是不會導致發胖的。
減肥專家介紹吃蓮霧是可以減肥的,因為蓮霧是一種低熱量的水果,吃了之后腸胃到容易有飽足感,可以很好的控制食欲,從而達到減肥瘦身作用。不過蓮霧本身雖然沒有毒性,也沒有嚴格的食用量規定,但是也不建議過多食用,一般建議吃2-3個即可,如果食用過多的話,蓮霧中的纖維素等成分無法被人體完全消化吸收,反而會堆積在腸胃內,加重腸胃的負擔。
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