蘆柑是什么？蘆柑，是生活中很常見的水果，果實(shí)一般較大，但比柚小，圓形而稍扁，皮較厚，凸凹粗糙，果皮較易剝離，其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)碩大，色澤鮮艷，皮松易剝，肉質(zhì)脆嫩，汁多化渣。
蘆柑，性狀描述，正是蘆柑栽培種的硬蘆品系。蘆柑色稍黃，紅橘則正赤，皆佳種也。三衢所產(chǎn)似也當(dāng)稍讓”。說明蘆柑栽培已達(dá)1100多年以上歷史，以福建永春、漳州、南平建甌，浙江衢縣、臺灣省等地栽培規(guī)模量大而集中。
蘆柑，性味歸經(jīng)：性涼，味甘酸；入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效； 由于柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養(yǎng)食療果品。蘆柑味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。
蘆柑和橘子的區(qū)別？在生活中，很多人都分不清蘆柑和橘子，因?yàn)樗鼈儾坏L的很像，而且味道也幾乎差不多。然而，蘆柑和橘子還是有區(qū)別的，兩者的營養(yǎng)價(jià)值不同，而且在吃的時(shí)候，口感也都是不一樣的，因此經(jīng)常吃的話，是很容易分開。那蘆柑和橘子的區(qū)別有哪些？
1、從外觀上區(qū)別。
蘆柑個(gè)頭比較均一，直徑約為5厘米，而橘子種類較多個(gè)頭大小有異，直徑為2~8厘米不等。蘆柑果皮為黃橙色，而橘子果皮顏色有綠有橙。
2、從營養(yǎng)上辨別。
兩者的營養(yǎng)差異體現(xiàn)在味道上。蘆柑既不太甜也不太酸，而橘子有偏酸和偏甜的，偏酸的有機(jī)酸含量多些，偏甜的果糖成分多一些，其余的，如維生素、礦物質(zhì)的含量相差不大。
3、食用功效區(qū)別。
蘆柑是一種性質(zhì)溫和的水果，人們食用以后不會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀；而橘子則是一種熱性水果，在食用以后經(jīng)常會(huì)誘發(fā)多種上火癥狀，因此平時(shí)吃橘子是不能過量食用的，再就是蘆柑的海綿層較厚，人們食用以后，清熱化痰的功效也比較出色，這是橘子所不能超越的。
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