原料：紅蘿卜20克、蜜棗2粒
做法：
紅蘿卜去皮，洗凈，切片;蜜棗洗凈。水鍋置火上燒沸，放入蜜棗、紅蘿卜燒沸后，小火再煮1小時，去渣后可食用。
2.蜜棗芋筍雪耳粟米湯
原料：
主料：竹筍320克,小米10克,蜜棗20克,木耳(水發),20克
輔料：陳皮5克
調料：姜3克,鹽3克
做法：
1. 陳皮浸軟去瓤洗凈，蜜棗洗凈;粟米洗凈，起肉，心留用;竹筍去皮洗凈，切厚件;雪耳(木耳)浸發大，洗凈，滾煮5分鐘，撈起滴干水，然后用油爆香姜，下雪耳炒數下鏟起。
2. 水適量煲開，再放入全部用料煲開，慢火煲3小時，揀去粟米心，下鹽調味即成。
3.蜜棗麻根母雞
原料：老母雞1只、麻根30克、蜜棗10克、生姜10克、蔥10克
做法：
1、老母雞洗凈內、外，麻根洗凈，生姜去皮切片，蔥捆成把。
2、用鍋燒開水，投入老母雞，用中火煮去其中血水，撈起洗凈。
3、把雞放入煲內，加入麻根、蜜棗、紹酒、生姜、蔥，注入清湯，用小火煲2小時至雞爛，然后調入鹽、雞精、胡椒粉，再煲5分鐘去蔥即可食用。
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