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    美食百科 / 水果大全 / 越橘

    目錄

    越橘是什么

    越橘是什么?越橘,杜鵑花科植物,原產北美,卻廣泛分布在北半球從北極到熱帶高山地區。越橘喜生在有機質豐富、濕潤的酸性土壤,喜光。野生越橘抗寒能力極強,能耐-50℃的極端低溫。野生歐洲越橘大量分布在斯堪的納維亞半島(挪威)。

    越橘有130種 以上,主要有兔眼越橘,狹葉越橘,澳洲越橘,蔓越橘等。果實近圓形,直徑多為0.5-2cm,藍黑或深紅色。越橘含有花色苷、果膠、單寧、熊果苷、維生素C和B族維生素等多種成分。

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    越橘的功效與作用

    越橘的功效與作用?越橘是一種具有很高藥用價值的植物,在功效與作用方面,它具體有哪些呢?

    主要作用:根據美國研究越橘的專家,毛瑞博士和日本三石嚴教授研究證實,天然越橘主要作用如下:

    (1)增加毛細血管的柔韌性,可以純凈促進血管膨脹和伸縮性,防止血管破裂。

    (2)提供抗氧化劑,能消除使血管硬化的自由基,預防動脈硬化,因此越橘被稱譽為「循環系統里的毛細血管的修理工。

    (3)越橘既能強化眼睛里的毛細血管,當然也能強化身體其他器官組織里的毛細血管,達到預防各部器官血管病變。

    (4)類黃酮物質抑制血小板凝固的作用,可以預防血栓的形成,減少動脈硬化發生的頻率。

    (5)消滅自由基:當自由基侵害了細胞里的DNA(去氧核糖核酸)時,便是癌癥的開始。越橘是一種抗氧化劑,它是自由基的克星,它是清除自由基的清道夫。

    越橘其他作用:

    (1)越橘其果汁里含大量多酚類黃酮物質,它有很強的抗氧化、抗病毒作用。經常喝越橘汁對慢性乙肝有明顯改善作用。

    (2)越橘果實含有鞣花酸、鞣花單寧、葉酸、花色素苷、類黃酮等特殊化合物成分,這些物質能使癌細胞急速增殖的酶的活性受到抑制。

    (3)蔓越橘中所含的抗氧化劑比任何水果和蔬菜都多,其中的花青素對心臟病和癌癥的治療很有幫助,還可以防止大腸桿菌附著在膀胱壁上,導致尿道炎

    主要功效:

    保護視力,防止失明、青光眼、白內障、視網膜出血、改善近視、黃斑退化、糖尿病性網膜癥、色素性視網膜炎‘視網膜剝落及夜盲癥等。其他效果:強化腦血管、預防腦血管的病變、強化心肌血管、強壯冠狀動脈、強化腎臟血管、預防腎小球毛細血管破裂而出現血尿、尿道炎及膀胱炎。強化靜脈血管、預防靜脈曲張、防治潰瘍。防止動脈硬化;預防血栓的形成。

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    越橘的價格

    越橘的價格?在市面上,由于越橘具有很高的藥用以及營養價值,所以不少人都比較好奇越橘的價格貴不貴呢?

    目前國內栽種的越橘價格一般為12元/公斤,從美國進口的為100-200元/公斤。這個價格僅供參考,不同地區的價格可能有所出入,建議到當地的市場去咨詢。

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