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釋迦怎么吃

釋迦在生活中并不常見，但有些人偏偏很喜歡吃釋迦，覺得好吃，其中孕婦吃釋迦對胎兒好嗎？

釋迦果的營養成分很多，如水分、脂肪、礦物質、碳水化合物、維生素C等營養都富含其中，此外蛋白質含量也很多。所以說這么有營養的東西，當然是非常適合孕婦來吃的，只不過在吃的時候是有一些事項需要注意的，普通人吃也不是隨便吃的，孕婦更加要注意。

孕婦媽媽們在懷孕階段也會產生很大的心里負擔壓力，適當的吃一些釋迦果也可以達到一個安神除煩的作用，可以有效的緩解孕婦媽媽們緊張焦慮的情緒。

在懷孕早期的話女性的飲食是需要非常小心的，其中有些人不知道，孕早期能吃釋迦果嗎？

在懷孕初期的時候，孕婦是可以吃一些釋迦果。因為釋迦果所含有的營養成分還有很多的，比如一些礦物質元素維生素還有碳水化合物，這些物質對于孕婦的身體健康有很大益處，同時能夠促進胎兒健康成長的。釋迦果能夠增強孕婦的身體免疫力，促進腸道蠕動，所以能夠緩解便秘保護血管，控制血糖等多種作用。

不過孕媽吃釋迦果一定要保證新鮮，未軟熟前絕不可放入冰箱冷藏，否則將變黑變硬。

釋迦果很多人都沒有吃過，難免第一次吃的時候不知道怎么吃，那么釋迦水果應該怎么吃呢？

釋迦蘋果汁：釋迦2個去殼和籽，切成小塊，蘋果1個洗凈，去核，切小塊，一起放入果汁機，加入蜂蜜20g，攪拌均勻即成。此汁養顏美容。

釋迦果是可以直接食用，把熟透的釋迦果去掉外層的果皮和每一小瓣中的果核后，再切成小塊的樣子，用牙簽直接插著食用就可以了。這是最能品嘗到釋迦果原滋味的一種食用方式。(注意：果皮不可食，若果皮發黑，不用擔心，口味更佳。 )

釋迦果要熟了才能吃，不然的話味道是非常不好吃的，沒熟的釋迦果可以催熟，那么釋迦應該怎么催熟呢？

在密閉的塑料帳或房間里，把釋迦堆碼好，把乙烯氣充進去，按容積0．1％～0．2％的乙烯氣濃度充氣。密閉1天～2 天后取出釋迦，2天～3天左右釋迦逐漸黃熟。此法缺點是要求密閉嚴格，充氣濃度不易掌握，數量也有限。

大家也可以把購買回來的釋迦果用報紙包一下，然后再向報紙上噴一些水，存放在溫度較高的地方，過兩三天釋迦果就會變軟、成熟，大家就可以放心食用了。

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