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    美食百科 / 水果大全 / 杈杷果

    目錄

    杈杷果好吃嗎

    杈杷果也叫做健康果,形狀偏小,類似櫻桃型,鮮紅剔透,果形像八字形分叉。其核非常細(xì)小,因此又被人稱作是無(wú)核杈杷果或者無(wú)核櫻桃。

    含有極高的營(yíng)養(yǎng)元素,是人們喜歡的健康水果,杈杷果所含的鈣、鐵、磷、氨基酸含量均高于其它果品,食用會(huì)產(chǎn)生好的保健美容效果,而且具有抗癌作用,老少皆宜。

    杈杷果含有豐富的維生素c,而且可溶性糖比較高,含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃,特別是其果實(shí)含酸量較低(為0.18%),糖酸比高達(dá)39:1,所以吃上去,故其果實(shí)口味濃甜,味美爽口,比較喜歡甜食的朋友可以嘗試下杈杷果。

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    杈杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1、抗癌

    杈杷果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,所含的磷是水果之最,被稱為最具價(jià)值的水果,而且鐵的含量也比桃子高出5倍,這些元素都是癌癥的死敵,杈杷果天然抗病,具有抗癌的作用。

    2、保健美容

    以前,可能很多人對(duì)杈杷果比較陌生,甚至連見都沒(méi)有見過(guò),但自從經(jīng)過(guò)《中國(guó)種業(yè)》的報(bào)道后,杈把果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值得到廣泛認(rèn)知。杈杷果被譽(yù)為新型保健水果,無(wú)污染、礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)高,是保健、美容的最佳食物。常用杈杷汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤(rùn)嫩白,去皺消斑。

    3、抗貧血

    杈杷的含鐵量高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過(guò)程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過(guò)程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。

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    杈杷果多少錢一斤

    由于杈杷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,口感俱佳,而且在普通的水果市場(chǎng)比較罕見,所以價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)略貴一點(diǎn)。杈杷果和為人熟知的車?yán)遄佣妓闶潜容^昂貴的水果,杈杷果一斤的市場(chǎng)價(jià)格大約在35~40元一斤,而且不是常見能買的水果,很多人都會(huì)選擇自家種植,但是由于甜酸的味道很特別,而且外形獨(dú)特,杈杷果還是有很多粉絲爭(zhēng)相購(gòu)買的。

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