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    美食百科 / 水果大全 / 香蕉牛奶冰淇淋

    目錄

    香蕉牛奶冰淇淋的熱量

    香蕉牛奶冰淇淋有一定的熱量,那么香蕉牛奶冰淇淋的熱量多少呢?

    每100克香蕉牛奶冰激凌含熱量241大卡,單位熱量較高。香蕉牛奶冰激凌的熱量偏高,只要把原料淡奶油取消掉,代之以富含果槳的水果和純牛奶,香蕉牛奶冰激凌同樣可以成為低熱量甜點。

    做的時候將香蕉壓碎,加入小火煮過的純牛奶。加入阿華田。將混合好的材料加鹽放入料理機或是豆漿機里按冷飲果蔬鍵打勻。將攪拌好的冰激凌糊放入冰激凌機或是容器里。按冰激凌機開關,先攪拌幾分鐘,用其他容器的就要用打蛋器攪拌。把冰激凌機放入冰箱冷凍層里,它會自動繼續工作。用其他容器的就要過兩小時后,每隔半小時或一小時用電動打蛋器攪拌一次。最少要攪拌四次以上。冷凍至第二天即可食用。

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    香蕉牛奶冰淇淋孕婦可以吃嗎

    孕婦是可以適當的吃冰淇淋的,那么香蕉牛奶冰淇淋孕婦可以吃嗎?

    一般建議孕婦是不可以吃香蕉牛奶冰淇淋的,當然偶爾吃一次香蕉牛奶冰淇淋一般是沒有問題的。因為香蕉牛奶冰淇淋屬于寒性食物,會引起子宮的收縮,導致胎兒在宮內胎動頻繁,有可能會引起早產。部分孕婦吃了香蕉牛奶冰淇淋還會出現血糖紊亂的現象。

    注意本身香蕉牛奶冰淇淋一次不可以吃太多,因為一次若進食過多香蕉牛奶冰激凌,會出現不良反應。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏癥,并且有可能損壞牙齒。

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    香蕉牛奶冰淇淋的簡易做法

    香蕉牛奶冰淇淋可以做的很簡單,那么香蕉牛奶冰淇淋的簡易做法有哪些呢?

    首先準備好材料:香蕉、雞蛋、牛奶。蛋清、蛋黃分開,只用蛋黃,牛奶加熱,有小泡冒出快要沸騰時,立即停火。將蛋黃攪勻倒進去,加入適量白糖,根據個人喜好控制白糖的量,比如,喜好比較甜的冰淇淋,就多加些白糖。牛奶和蛋黃液、白糖攪勻后,開火加熱,當變厚,略微沸騰時就關火,放一邊冷卻。

    將香蕉剁成香蕉泥,香蕉泥中加入一勺煉乳,拌勻,香蕉泥中倒入冷卻好的牛奶蛋黃液拌勻后,貼上保鮮膜,放冰箱冷凍,凍2-3個小時后拿出來攪拌一下,再放回去繼續凍,凍3小時左右,拿出來就可以吃了。注意加熱牛奶蛋黃液的時候,快要沸騰時立即關火,不然就會結塊,像軟蛋糕了。

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    香蕉牛奶冰淇淋的做法步驟

    香蕉牛奶冰淇淋自己在家就能做了,那么香蕉牛奶冰淇淋的做法步驟有哪些呢?

    先把所有的材料準備好,有兩個香蕉剝皮就可以了,另外一個切片備用,把兩根香蕉和牛奶,檸檬汁,蜂蜜一起用料理機打成香蕉牛奶,淡奶油打發到有紋路的狀態,然后香蕉牛奶和淡奶油混合均勻即可。雪糕模具里先放上香蕉片,再倒入香蕉雪糕糊,接著繼續放香蕉片,蓋上模具的蓋子,放冰箱冷凍24小時以上就可以脫模食用了。

    注意香蕉牛奶冰淇淋不可以吃太快。如進食過快,易刺激內臟血管收縮,并使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生,有的人則會因為三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎的人食用香蕉牛奶冰激凌時,切忌進食過快,以免刺激內臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。

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