孕期飲食宜忌
收藏“我還能吃啥 ?”是準(zhǔn)媽們每日的靈魂拷問(wèn)。
被禁止吃大閘蟹、火鍋、雪糕、奶茶、海鮮的人生已經(jīng)很黯淡了,身邊體貼的老公婆婆還時(shí)不時(shí)地往飲食禁忌名單里加詞條,什么菠菜、木耳、葡萄竟然也上了黑名單?
這些祖?zhèn)鞯娘嬍辰删烤故亲哌M(jìn)科學(xué)還是謠言作怪?孕期不能吃的東西真有那么多嗎?
一、別被忽悠 孕期真不能吃的食物并不多
準(zhǔn)媽雖然懷孕后免疫力會(huì)有所下降,且擔(dān)負(fù)寶寶健康的重任。但也并非弱不禁風(fēng),什么都不能吃。她們也需要攝入多樣化的食材保持營(yíng)養(yǎng)均衡,偶爾吃點(diǎn)美食調(diào)節(jié)心情。真正該被列入孕期黑名單的食物,其實(shí)并不多。
二、真正的孕期飲食黑名單
1、未煮熟的食物
孕期最該告別的美食,就是生魚(yú)片,半生牛排,半生雞蛋等沒(méi)有煮熟的食物。這類(lèi)食物非常容易攜帶李斯特菌。這種細(xì)菌對(duì)于準(zhǔn)媽來(lái)說(shuō)很危險(xiǎn)。它可能會(huì)通過(guò)胎盤(pán)傳染給胎兒,導(dǎo)致早產(chǎn)、死產(chǎn)或者新生兒腦膜炎等嚴(yán)重的后果。
2、沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏消毒的奶制品
食用這類(lèi)奶制品也非常容易感染李斯特菌。那些現(xiàn)擠的所謂新鮮奶還是敬而遠(yuǎn)之。購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口奶酪時(shí),也要留心其是否采用巴氏消毒的奶。
3、沒(méi)有煮熟的加工肉制品
包括各種肉腸、熏肉、熏魚(yú)、火腿、熱狗、肉醬等等,如果沒(méi)有徹底煮熟吃,也會(huì)有感染李斯特菌的風(fēng)險(xiǎn)。
同理,沒(méi)有充分加熱的剩菜也有這個(gè)風(fēng)險(xiǎn),即便是放進(jìn)冰箱冷藏也不能幸免,因?yàn)槔钏固鼐@個(gè)細(xì)菌能耐可不小,能在冰箱的低溫環(huán)境下存活。因此,冰箱冷藏的食物,一定要徹底加熱后再吃,水果則要仔細(xì)沖洗干凈。
4、酒和含酒精的食物
酒精是有明確證據(jù)的致畸物質(zhì),即便是酒精含量不高的果酒甜酒以及各種酒釀美食,也要堅(jiān)定地遠(yuǎn)離。
5、汞含量高的海魚(yú)
像鯊魚(yú)、旗魚(yú)、鯖魚(yú)及方頭魚(yú)等大型的掠食性魚(yú)類(lèi),可能含有高濃度的汞。建議準(zhǔn)媽選擇三文魚(yú)、鲅魚(yú)、沙丁魚(yú)等汞含量低且富含ω-3脂肪酸的魚(yú)類(lèi),且一周吃個(gè)兩次左右即可。
6、含鉛的食物
平時(shí)常吃的皮蛋在制作過(guò)程中會(huì)添加鉛,即使是所謂的無(wú)鉛皮蛋,也含有一定的鉛。鉛有導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、致畸的風(fēng)險(xiǎn),所以懷孕后盡量不要食用皮蛋。
對(duì)于不該吃的東西,準(zhǔn)媽?xiě)?yīng)該堅(jiān)決立場(chǎng)。而面對(duì)一些并不算營(yíng)養(yǎng)的美食,偶爾放肆嘗幾口也能被理解,畢竟準(zhǔn)媽的心情對(duì)寶寶的健康成長(zhǎng)也很重要。
懷孕1個(gè)月,對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)的供給不僅要充足還要優(yōu)質(zhì),每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60-80克,其中應(yīng)包含來(lái)自于多種食物如魚(yú)、肉、蛋、奶、豆制品等的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以保證受精卵的正常發(fā)育。
同時(shí)還要攝入充足的無(wú)機(jī)鹽、微量元素和適量的維生素,如鈣、鐵、鋅、銅、碘及維生素A、維生素D等。蝦皮、豆制品、海帶、排骨等都是含鈣豐富的食物。
在孕早期同樣需要補(bǔ)充葉酸,以預(yù)防胎兒畸形發(fā)育。除了正常的服用葉酸片外,以下食物也富含葉酸等多種維生素:如萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬等。
懷孕初期,胎兒是最脆弱的時(shí)候,同時(shí)也是媽媽身體反應(yīng)最為不適的時(shí)候。懷孕早期應(yīng)遵循營(yíng)養(yǎng)全面、合理搭配的原則,提供胚胎各器官發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素同時(shí),還應(yīng)考慮“早孕反應(yīng)”的特點(diǎn),食物要適合孕婦的口味。為保證胎寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,你要多吃富含葉酸的食物,如櫻桃、桃子、李子、杏等新鮮水果都含有豐富的葉酸,不妨根據(jù)自己的喜好酌情選用,也可以補(bǔ)充葉酸片劑。
適宜:懷孕2個(gè)月,孕婦的血容量擴(kuò)充,鐵的需要量會(huì)增加一倍。應(yīng)盡早補(bǔ)充鐵,以預(yù)防缺鐵性貧血及其帶來(lái)的不良后果。同時(shí)應(yīng)該需要繼續(xù)葉酸的補(bǔ)充。
1、葉酸:萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、鐵類(lèi):牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、櫻桃、桃子、菠蘿。
3、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。
這個(gè)時(shí)候的你忌吃熱性食品,例如狗肉、羊肉、胡椒粉等。如果孕婦經(jīng)常服用溫?zé)嵝缘氖称罚菀讓?dǎo)致氣血失調(diào),會(huì)加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀。孕期進(jìn)補(bǔ),應(yīng)該遵循“宜涼忌熱”的原則,即使是水果,也應(yīng)該吃性味平、涼之物,例如生梨、桃子等。所以產(chǎn)前進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該遵醫(yī)囑,以免損害母體和胎兒健康。
飲食不當(dāng)會(huì)對(duì)母體和胎兒造成不良影響,因此為了胎寶的健康與安全,孕期要適當(dāng)“忌口”。以下的七大類(lèi)食物孕婦要注意避免食用:油炸食品及香料調(diào)料;含有酒精的飲品;含防腐劑及色素的食品;生制食品;煙熏食品;可疑的食物(不新鮮的肉類(lèi),變質(zhì)的蔬果等);含熱量高以及過(guò)咸、過(guò)辣的食品。
禁忌:懷孕2個(gè)月,要對(duì)以下食物忌口:有活血通淤、收縮子宮功效的食物;性寒冷而滑利、生物堿含量大的食物,這些食物易導(dǎo)致漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
2、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
3、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚(yú)、田螺、螺螄、蚌肉。
在孕早期,孕媽咪最好還是多吃一些蘋(píng)果、桃等中性水果。不僅熱性的水果要少吃,像西瓜、柚子、橙子等寒性水果,也要有選擇性的吃。孕中期,孕媽咪身體狀況比較穩(wěn)定,胎兒的激素也很平衡。因此,孕婦可以根據(jù)自己的體質(zhì)選擇多種水果進(jìn)行補(bǔ)充。孕晚期,孕媽咪可以多吃像獼猴桃等維生素多的水果。
有些蔬菜中含有粗纖維,有助消化吸收食物中人體所需營(yíng)養(yǎng),蔬菜中含有較多的維生素,有助于對(duì)抗自由基,防止衰老,蔬菜可以防止許多疾病發(fā)生。例如萵苣中的天然葉酸是最好的葉酸來(lái)源,生菜極富營(yíng)養(yǎng),含有多種維生素和豐富的礦物質(zhì)。常食用,能改善胃腸血液循環(huán),促進(jìn)脂肪和蛋白質(zhì)的消化和吸收,清除血液中的垃圾,排腸毒。
適宜:懷孕3個(gè)月,由于胎兒迅速成長(zhǎng)和發(fā)育,營(yíng)養(yǎng)的需求量也日漸增多,尤其蛋白質(zhì)、糖和維生素較多的食物供給,如肉、魚(yú)、豆、蛋、奶等食物。同時(shí)應(yīng)該需要繼續(xù)葉酸的補(bǔ)充。
1、葉酸:萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。
3、維生素:胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚(yú)肝油、牛奶、奶酪。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期的胎兒特別脆弱,所以在飲食上要特別注意。孕期營(yíng)養(yǎng)和飲食關(guān)于孕婦和胎兒的健康,所以準(zhǔn)媽媽不能忽視。對(duì)于刺激性食物、會(huì)增加宮縮甚至流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的食物一定要忌口。孕媽要達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng),除了要把握好食物的類(lèi),更要把握好食物的量,無(wú)論吃什么都要注意控制量,這樣才能吃出健康。
此外,過(guò)敏體質(zhì)的孕媽媽?zhuān)谠衅谝苊馐秤眯贰⒓佐~(yú)及辛辣刺激性食物,這些過(guò)敏食物經(jīng)消化吸收后,可從胎盤(pán)進(jìn)入胎寶寶的血液循環(huán)中,妨礙胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
禁忌:懷孕3個(gè)月,要對(duì)以下食物忌口:有活血通淤、收縮子宮功效的食物;性寒冷而滑利、生物堿含量大的食物;同時(shí)避免太過(guò)油膩辛辣的食物,以防消化不良,孕吐嚴(yán)重。
1、水果:龍眼(桂圓)、山楂。
2、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
3、油炸食品:薯片、薯?xiàng)l、油條、爆米花、泡面、燒烤。
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,為了使胎兒的發(fā)育良好,必須攝取充分的營(yíng)養(yǎng),蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)素也要均衡,不可偏食。此時(shí)有可能出現(xiàn)妊娠貧血癥,因此對(duì)鐵質(zhì)的吸收尤其重要。
這個(gè)月現(xiàn)在胎寶寶需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更多,豐富的營(yíng)養(yǎng)會(huì)通過(guò)你的嘴,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷地供給新生命。這時(shí)視頻的種類(lèi)應(yīng)該豐富,包括充足的蛋白質(zhì)(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷雜糧);低脂食物(魚(yú)、奶);多種維生素和微量元素(水果、蔬菜);富含鈣和鐵的食物(海帶、魚(yú)蝦)以及食量的水。
適宜:懷孕4個(gè)月,一日三餐食物營(yíng)養(yǎng)均衡。為了防止孕期便秘,建議增加纖維素的攝入,比如多吃芹菜等高纖維蔬菜,主食要以粗糧代替部分精糧。同時(shí)要保證蛋白質(zhì)的攝入。
1、纖維素:大米、小麥、玉米、麥麩、大豆、赤豆、馬鈴薯。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。
3、維生素:胡蘿卜、西紅柿、柿子、雞蛋、牛肝和豬肝、魚(yú)肝油、牛奶、奶酪。
在攝入營(yíng)養(yǎng)的過(guò)程中,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食。由于你要負(fù)擔(dān)兩個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需要,因此需要比平時(shí)更多的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí),盡量避免過(guò)分刺激的食物,如辣椒、八角等。每天早晨最好喝一杯開(kāi)水。此外,你要避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食,一定要保證鐵元素和維生素的攝取。
禁忌:懷孕4個(gè)月,要注意以下幾類(lèi)食物:一是避免螃蟹、甲魚(yú)等,會(huì)使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育。
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
2、酸菜制品:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。
3、海鮮:螃蟹、甲魚(yú)、田螺、螺螄、蚌肉。
如果平時(shí)飲食葷素搭配合理,營(yíng)養(yǎng)一般不會(huì)有什么問(wèn)題。這個(gè)階段為適應(yīng)孕育寶寶的需要,你體內(nèi)的基礎(chǔ)代謝增加,子宮、乳房、胎盤(pán)迅速發(fā)育,需要適量的蛋白質(zhì)和能量。胎寶寶開(kāi)始形成骨骼、牙齒、五官和四肢,同時(shí)大腦也開(kāi)始形成和發(fā)育。因此,保證你對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的足量攝取至關(guān)重要。
適宜:懷孕5個(gè)月,胎兒消化器官、神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)都在生長(zhǎng)發(fā)育,基礎(chǔ)代謝率增加。孕媽媽需要補(bǔ)充維生素D和鈣來(lái)幫助胎兒的骨骼生長(zhǎng),滿(mǎn)足胎兒的發(fā)育要求。
1、纖維素:芹菜、綠葉菜、蘿卜、瓜類(lèi)、蘋(píng)果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。
3、鈣類(lèi):牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚(yú)、蔬菜。
如果你擔(dān)心發(fā)胖或胎兒過(guò)大而限制飲食,則有可能造成營(yíng)養(yǎng)不足,嚴(yán)重的甚至患貧血或影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。這段時(shí)間孕媽媽需要補(bǔ)充維生素D和鈣來(lái)幫助胎兒的骨骼生長(zhǎng)。這個(gè)階段忌吃辛辣熱性作料、辣椒、花椒、胡椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉等,忌吃人參、桂圓等補(bǔ)品,中醫(yī)醫(yī)學(xué)認(rèn)為孕婦多數(shù)陰血偏虛,食用人參會(huì)引起氣盛陰耗,容易加重水腫和引發(fā)高血壓等。
桂圓辛溫助陽(yáng),孕婦食用后易動(dòng)血?jiǎng)犹ィ凰圆灰耸秤谩?/p>
禁忌:懷孕5個(gè)月,要注意以下幾類(lèi)食物:一是避免螃蟹、甲魚(yú)等,會(huì)使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育。
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末。
2、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚(yú)、田螺、螺螄、蚌肉。
3、過(guò)咸食品:咸菜、咸蛋、咸魚(yú)、臘肉、熏肉。
隨著胎兒的增大,所需的營(yíng)養(yǎng)也需要增加。前一段時(shí)間出現(xiàn)的妊娠反應(yīng),導(dǎo)致孕媽媽食欲不振,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)攝入不足,本月該好好的大補(bǔ)下啦!本月的營(yíng)養(yǎng)重點(diǎn)是補(bǔ)鐵,如果孕媽媽自覺(jué)不需要補(bǔ)鐵,那么要保證多吃含鐵食物。為保證鐵的吸收,吃飯后,喝茶前,至少要留出30分鐘的間隔。
適宜:懷孕6個(gè)月,要重點(diǎn)增加維生素的攝入量。孕婦體內(nèi)能量及蛋白質(zhì)代謝加快,對(duì)維生素B的需求增加。同時(shí),鐵的攝取是一定不可缺少的,以防止發(fā)生缺鐵性貧血。
維生素:牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黃、蘑菇、西紅柿、草莓、卷心菜。
鐵類(lèi):牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類(lèi),櫻桃、桃子、菠蘿。
蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。
這個(gè)時(shí)期避免挑食、偏食,防止礦物質(zhì)及微量元素的缺乏。 做到葷素搭配、合理營(yíng)養(yǎng)。把好食物質(zhì)量及烹調(diào)關(guān),切忌食用未煮熟的魚(yú)、肉。這個(gè)時(shí)期孕媽媽的胃腸對(duì)冷的刺激非常敏感。多吃冷飲能使胃腸血管突然收縮,胃液分泌減少,消化功能降低,從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉,甚至引起胃部痙攣,出現(xiàn)劇烈腹痛現(xiàn)象。孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水腫,如果大量貪食冷飲,充血的血管突然收縮,血液減少,可致局部抵抗力降低,使?jié)摲谘屎怼夤堋⒈乔弧⒖谇焕锏募?xì)菌與病毒乘機(jī)而人,引起嗓子痛啞、咳嗽、頭痛等。嚴(yán)重時(shí)能引起上呼吸道感染或誘發(fā)扁桃體炎。有人發(fā)現(xiàn),胎兒對(duì)冷的刺激也極敏感,當(dāng)孕婦喝冷飲時(shí),胎兒會(huì)在子宮內(nèi)躁動(dòng)不安,胎動(dòng)變得頻繁。因此,孕婦吃冷飲一定要有所節(jié)制。
懷孕6個(gè)月,要注意以下幾類(lèi)食物:一是避免螃蟹、甲魚(yú)等,會(huì)使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育。
1、飲料:冷飲、咖啡、濃茶、碳酸飲料
2、蔬菜:蘆薈、馬齒莧
3、肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉
4、魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)
5、補(bǔ)品:當(dāng)歸、紅花
6、腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜
7、方便食品:薯片
為了滿(mǎn)足這個(gè)時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需要,孕婦應(yīng)在孕中期的飲食基礎(chǔ)上,多增加一些豆類(lèi)蛋白質(zhì),多吃豆腐多喝豆?jié){。為了滿(mǎn)足大量鈣的需要,應(yīng)多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。為了滿(mǎn)足維生素的需要,多吃動(dòng)物的肝臟。
另外,要注意增加植物油的攝入。此時(shí),胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快,對(duì)脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加,必須及時(shí)補(bǔ)充。因此,增加烹調(diào)所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保證孕中期所需的脂質(zhì)供給,又提供了豐富的必需脂肪酸。孕婦還可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量較高的食物,并控制每周體重的增加在350克左右,以不超過(guò)500克為宜。
適宜:懷孕7個(gè)月,胎兒神經(jīng)系統(tǒng)逐漸完善,大腦細(xì)胞發(fā)育速度比孕早期明顯加快。保證DHA、EPA和腦磷脂、卵磷脂等物質(zhì)的攝入,能保證胎兒大腦和視網(wǎng)膜的正常發(fā)育。
1、水果:桂圓、山楂。
2、脂肪酸:海魚(yú)、魚(yú)油、大豆油、花生油、玉米油。
3、富含DHA類(lèi)的物質(zhì):核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生。
本月是孕中期的最后時(shí)期,你的各方面情況與前一個(gè)月相差不大。但是本月已經(jīng)面臨了妊娠高血壓綜合癥,所以在飲食方面需要額外小心。
不宜多吃動(dòng)物性脂肪,減少鹽的攝入量,日常飲食以清淡為佳,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。同時(shí),要保證充足、均衡的營(yíng)養(yǎng),必須充分?jǐn)z取蛋白質(zhì),適宜吃魚(yú)、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類(lèi)等。忌用辛辣調(diào)料,多吃新鮮蔬菜和水果,適當(dāng)補(bǔ)充鈣元素。
禁忌:懷孕7個(gè)月,開(kāi)始面臨妊娠高血壓綜合癥,不宜多吃動(dòng)物性脂肪,減少鹽的攝入量,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。
1、肉類(lèi):五花肉、紅燒肉、豬油、各類(lèi)肉皮或肥肉。
2、水果:龍眼(桂圓)、山楂。
3、過(guò)咸食品:咸菜、咸蛋、咸魚(yú)、臘肉、熏肉、罐頭食品。
這個(gè)月胎兒開(kāi)始在肝臟和皮下儲(chǔ)存糖原及脂肪。應(yīng)保證熱量的供給,因此需要大量葡萄糖供胎兒迅速生長(zhǎng)和體內(nèi)糖原、脂肪儲(chǔ)存。同時(shí),飲食不可毫無(wú)節(jié)制,應(yīng)該把體重的增加限制在每周350克以下。這個(gè)時(shí)期補(bǔ)充不飽和脂肪酸,有助于寶寶眼睛、大腦、血液和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,整個(gè)孕期都需要這些元素,尤其是懷孕的最后三個(gè)月,孩子大腦迅速發(fā)育的時(shí)候。
適宜:懷孕8個(gè)月,胎兒開(kāi)始在肝臟和皮下儲(chǔ)存糖原及脂肪。這時(shí)應(yīng)保證熱量的供給,增加主糧的攝入,如大米、面粉等。還需要有一定量的脂肪酸,尤其是豐富的亞油酸可滿(mǎn)足大腦發(fā)育所需。
1、脂肪:豆油、菜油、花生油、芝麻油、核桃仁、魚(yú)、蝦、動(dòng)物內(nèi)臟。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。
3、鐵類(lèi):牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、血類(lèi),櫻桃、桃子、菠蘿。
這個(gè)時(shí)期孕期胎兒增長(zhǎng),使得子宮壓迫到胃部,孕婦的食量會(huì)減少,往往都是吃較少的食物就會(huì)有飽腹感,但實(shí)際上卻還不能滿(mǎn)足肌體營(yíng)養(yǎng)素的需要。因此孕晚期的膳食組織應(yīng)該選擇體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物,如一些動(dòng)物性的食品。對(duì)于一些溫?zé)崾澄铮绨滋恰⒎涿鄣忍鹗硲?yīng)該少吃或不吃,還需要控制鹽分和水分的攝取。孕婦最好實(shí)行少食多餐,每日可以增至5餐以上。
禁忌:懷孕8個(gè)月,開(kāi)始面臨妊娠并發(fā)癥,不宜多吃動(dòng)物性脂肪,減少鹽的攝入量,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。
1、補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花
2、調(diào)料:茴香、花椒、胡椒、八角、桂皮、辣椒3、腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、罐頭食品、皮蛋
3、方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸
進(jìn)入孕9個(gè)月,必需補(bǔ)充維生素和足夠的鐵、鈣、充足的水溶性維生素,以硫胺素最為重要。準(zhǔn)媽媽要保證全面營(yíng)養(yǎng)的供給和平衡,減少鈉的攝入,增加鈣、維生素B1、鐵與維生素K的攝取,為分娩打造一個(gè)良好的開(kāi)端。
此外,還要注意調(diào)整食量,讓胎寶寶出生時(shí)保持適當(dāng)?shù)捏w重,這樣做對(duì)嬰兒的健康生長(zhǎng)有利。
適宜:懷孕9個(gè)月,逐漸增大的胎兒給孕婦帶來(lái)負(fù)擔(dān),孕婦易發(fā)生便秘。此時(shí)應(yīng)該注意攝取足夠量的膳食纖維,以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。必需補(bǔ)充維生素和足夠的鐵、鈣及充足的水溶性維生素。
1、鈣類(lèi):牛奶、奶酪、雞蛋、豆制品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚(yú)、蔬菜。
2、纖維素:大米、小麥、玉米、麥麩、大豆、赤豆、馬鈴薯。
3、維生素:牛奶、奶渣、酸牛奶、蛋黃、蘑菇、西紅柿、草莓、卷心菜。
在這個(gè)月里,準(zhǔn)媽媽的胃部仍會(huì)有擠壓感,所以每餐可能進(jìn)食不多。第9個(gè)孕月里,請(qǐng)繼續(xù)控制食鹽的攝取量,以減輕水腫的不適。由于孕婦的胃部容納食物的空間不多,所以不要一次性地大量飲水,以免影響進(jìn)食。此外,這個(gè)時(shí)期的準(zhǔn)媽媽不要吃刺激性(咖啡、茶葉)的食品,在后期的時(shí)候少喝水,避免浮腫;少吃咸的食物,避免高血壓綜合癥。
禁忌:懷孕9個(gè)月,到了孕晚期,即將分娩,應(yīng)當(dāng)避免以下幾類(lèi)食品:一是甜食,以防引發(fā)妊娠糖尿病;二是寒涼食品,以防對(duì)胎兒不利;三是大補(bǔ)食品,有可能影響分娩。
1、甜食:蜜餞、蛋糕、糖果、巧克力、麥芽糖、冰糖。
2、寒涼食品:柿子、柿餅、田螺、螺螄、蟹、蚌、蜆。
3、大補(bǔ)食品:人參、桂圓、鹿茸、海參、鮑魚(yú)、燕窩。
到了孕10月,孕婦應(yīng)充分?jǐn)z取營(yíng)養(yǎng),進(jìn)餐的次數(shù)每日可增至5餐以上,以少食多餐為原則,應(yīng)選擇體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物,如動(dòng)物性食品等,減少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而體積大的食物,如土豆、紅薯等。
應(yīng)堅(jiān)持少吃多餐的飲食原則。越是接近臨產(chǎn),就愈應(yīng)多吃些含鐵質(zhì)的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等)。因?yàn)榇藭r(shí)孕婦胃腸受到了壓迫,可能會(huì)有便秘或腹瀉。所以,一定要增加進(jìn)餐的次數(shù),每次少吃一些,而且應(yīng)吃一些容易消化的食物。
適宜:懷孕10個(gè)月,孕婦應(yīng)堅(jiān)持少吃多餐的飲食原則。越是接近臨產(chǎn),就愈應(yīng)多吃些含鐵質(zhì)的蔬菜。必須補(bǔ)充各類(lèi)維生素,尤其以硫胺素最為重要。避免產(chǎn)程延長(zhǎng),分娩困難。
1、鐵類(lèi):菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳、牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃。
2、鈣:大米、小麥、玉米、麥麩、大豆、赤豆、馬鈴薯。
在這個(gè)月應(yīng)該限制脂肪和碳水化合物等熱量的攝入,以免胎兒過(guò)大,影響順利分娩。為了儲(chǔ)備分娩時(shí)消耗的能量,你應(yīng)該多吃富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等能量較高的食品。在這個(gè)月里,由于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育已經(jīng)基本成熟,如果你還在服用鈣劑和魚(yú)肝油的話(huà),應(yīng)該停止服用,以免加重代謝負(fù)擔(dān)。不宜喝茶、咖啡、碳酸飲料,忌煙酒。不要攝入過(guò)多攝入鹽,尤其是當(dāng)孕媽媽患有高血壓、心臟病和妊娠高血壓綜合征、腎炎、水腫時(shí),過(guò)多地?cái)z入鹽就會(huì)使心臟和腎臟負(fù)擔(dān)加重,使水腫癥狀加重。
禁忌:懷孕10個(gè)月應(yīng)該限制脂肪和碳水化合物等熱量的攝入,以免胎兒過(guò)大,影響順利分娩,同時(shí)要減少營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而體積大的食物,如土豆、紅薯等。
1、飲料:碳酸飲料、咖啡、濃茶、冷飲
2、水果:龍眼、木瓜、山楂
3、肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉
4、魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)
5、補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花
6、腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、罐頭食品、皮蛋
7、方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸
孕1周,保證營(yíng)養(yǎng)豐富全面,保證每天的飲食結(jié)構(gòu)合理,配餐表中要盡量包括主食(米、面或其他雜糧),有色蔬菜(紅、黃、綠色)與水果、魚(yú)、肉、禽、蛋、奶及豆制品;食用油;調(diào)味品;堅(jiān)果類(lèi)食品,等等。這樣才能均衡膳食,保證營(yíng)養(yǎng)。
每天清晨空腹喝一杯新鮮的白開(kāi)水或礦泉水,可以起到洗滌體內(nèi)器官的作用,而且對(duì)改善器官功能,防止一些疾病的發(fā)生都有很大好處。
同時(shí)要補(bǔ)充葉酸。以預(yù)防胎兒畸形發(fā)育。除了正常的服用葉酸片外,以下食物也富含葉酸等多種維生素:如萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬等。
懷孕1周,剛成為孕婦的準(zhǔn)媽咪一定要注重飲食禁忌。媽咪在懷孕期間的飲食是很有講究的,很多平常喜愛(ài)的美食都要敬而遠(yuǎn)之了。孕媽咪們會(huì)從不同的渠道獲得很多關(guān)于孕期飲食禁忌的消息,那么哪些禁忌是必須遵守的呢?
一是不要一味大補(bǔ)特補(bǔ),人參、桂圓等,會(huì)對(duì)受精卵產(chǎn)生影響。
二是避免性有添加劑的食品,罐頭食品、方便面、各類(lèi)膨化食品,孕婦要堅(jiān)決避免。
三是要避免腌制食品和辛辣食品,腌制食品中含有大量的亞硝胺類(lèi)化合物,對(duì)人體有害,同樣也影響胎兒的發(fā)育。而辛辣食品會(huì)影響腸胃的吸收和消化,不利于孕婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。
螃蟹、甲魚(yú)等海鮮味道鮮美,是很多人喜歡的食物。不過(guò)孕媽咪們可要多忌口!海鮮類(lèi)食物容易造成腸胃不適等癥狀。孕媽咪的飲食得把握飲食均衡以及烹調(diào)盡量清淡,太過(guò)刺激性的食物及調(diào)味料,容易刺激胃黏膜,加重懷孕末期的胃灼熱感。
要對(duì)以下食物忌口:有活血通淤、收縮子宮功效的食物,比如:龍眼(桂圓)、山楂、蘆薈等。
二是性寒冷而滑利、生物堿含量大的食物,比如:螃蟹、甲魚(yú)、田螺、螺螄、蚌肉、生魚(yú)片等。孕媽咪要盡量避免食用生魚(yú)片、螺肉等未經(jīng)加熱處理的食物,或是市場(chǎng)販賣(mài)的熟食。避免吃下已遭細(xì)菌污染、不新鮮的食物,危害母體及胎兒健康。
懷孕2周了,為保證寶寶神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育,要多吃富含葉酸的食品,如櫻桃、桃、李、杏紅果等新鮮水果中都含有豐富的葉酸,不妨根據(jù)自己的喜好酌情選用,也可遵醫(yī)囑補(bǔ)充葉酸片劑。
飲食上要保證熱能的充足供給,建議以米食為主,增加豬肉、雞蛋。這一時(shí)期的飲食與胎兒的脊髓發(fā)育有關(guān)。
每餐盡量選擇兩種蔬菜,一種制成半葷半素的菜肴,一種做成全素的菜肴為好。在搭配上,選擇一種果類(lèi)蔬菜和一種葉類(lèi)蔬菜搭配,或一種根類(lèi)蔬菜和一種葉類(lèi)蔬菜搭配。還可以選擇不同顏色的蔬菜進(jìn)行搭配,如紅色、紫色或黃色蔬菜和綠色蔬菜搭配,如茄子、黃瓜。這樣營(yíng)養(yǎng)更均衡。
準(zhǔn)媽咪們?yōu)榱俗寣殞毟咏】档陌l(fā)育,有時(shí)就有意識(shí)去吃那些有益的食物,即使準(zhǔn)媽咪有偏食的現(xiàn)象,其實(shí)有時(shí)候準(zhǔn)媽咪并不需要刻意的去改變自己的飲食習(xí)慣,懂得運(yùn)用飲食替換原則一樣能達(dá)到均衡營(yíng)養(yǎng)的目的。如補(bǔ)充蛋白質(zhì),可是準(zhǔn)媽咪不愛(ài)吃魚(yú),此時(shí)我們就可以選擇雞蛋、各種肉類(lèi)、黃豆制品等來(lái)取代,同種類(lèi)型的食物之間所提供的營(yíng)養(yǎng)素相同,可以自由替換。
可選擇面食,玉米面、白薯面等。這是為了胎兒的皮膚發(fā)育做好準(zhǔn)備。補(bǔ)充葉酸的同時(shí),加強(qiáng)多種微量元素的攝取,因?yàn)槲⒘吭劁\、銅等也參與了中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
可以適當(dāng)?shù)纬砸恍┫憬丁?dòng)物內(nèi)臟,還有瓜子、花生、松子等堅(jiān)果類(lèi)食品,這些食品中富含鋅元素。
孕3周了,孕媽平時(shí)的不健康飲食習(xí)慣都要改變。比如飲茶、喝咖啡。由于茶葉中的單寧酸會(huì)降低人體對(duì)鐵質(zhì)的正常吸收率,易造成缺鐵性貧血,孕媽咪們最好一天不超過(guò)飲用2杯以上。
習(xí)慣每日一杯咖啡的孕媽咪們,最好選擇無(wú)咖啡因的咖啡或飲料,建議孕媽咪可以新鮮果汁、牛奶取代咖啡、濃茶,讓身體健康又零負(fù)擔(dān)。
孕媽一定要注意這些飲食禁忌:一是辛辣食物,比如辣椒、小茴香、八角、桂皮、五香粉,易消耗腸道水分而使胃腸分泌減少,造成胃痛、便秘;二是含咖啡因的飲料和食品,比如咖啡、咖啡糖、茶;三是燥熱類(lèi)食物,比如木瓜、蘆薈、胡桃、桂圓,過(guò)多食用不利為胚胎創(chuàng)造良好的發(fā)育環(huán)境。
重口味的料理又香又好吃,不過(guò)孕媽咪們可要多忌口。太油膩和辛辣的食物不容易消化,且容易加劇懷孕初期的腸胃不適、害喜等癥狀。孕媽咪的飲食得把握飲食均衡以及烹調(diào)盡量清淡,太過(guò)刺激性的食物及調(diào)味料,容易刺激胃黏膜,加重懷孕末期的胃灼熱感。
這個(gè)時(shí)期要注意以下幾類(lèi)食物:一是避免螃蟹、甲魚(yú)等,會(huì)使激素分泌旺盛,有活血軟堅(jiān)功效,早孕時(shí)食用后可造成出血流產(chǎn),尤其蟹爪有墮胎作用。甲魚(yú)有較強(qiáng)的通血絡(luò)散淤結(jié)作用,可選擇河魚(yú)等;二是太酸或太辣的食物,例如酸菜含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育。
這一周要保證充足的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,還要攝入充足的無(wú)機(jī)鹽、微量元素和適量的維生素,如鈣、鐵、鋅、銅、碘及維生素A、維生素D等。
血虛、貧血的孕媽媽?zhuān)蛇m當(dāng)食些紅棗、枸杞子、紅小豆、動(dòng)物血、肝等食物:易疲勞、感冒的孕媽媽?zhuān)蛇m當(dāng)食用些黃芪、人參、西洋參等:脾胃較虛的孕媽媽?zhuān)蛇m當(dāng)食用些懷山藥、蓮子、白扁豆等以補(bǔ)脾胃。
以下食品含有這些豐富的營(yíng)養(yǎng)。含鈣類(lèi)豐富的食物:蝦皮、豆制品、芝麻醬、海帶、排骨、深綠色蔬菜等。含維生素豐富的食物:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪等。含鐵類(lèi)豐富的食物:菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等。
胎兒發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng),因而準(zhǔn)媽媽在孕期所攝取的營(yíng)養(yǎng)一定要保證均衡,每類(lèi)營(yíng)養(yǎng)都要有所攝取。而由于不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)素不同,所以我們需要食用的食物種類(lèi)也要多種多樣,基本上想要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,主要的六大類(lèi)食物不能忽視:五谷根莖類(lèi)、奶類(lèi)、魚(yú)肉豆蛋類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、油脂類(lèi)。在這些中如果偏廢或偏食哪一類(lèi)食物,對(duì)于將平衡狀態(tài)打破,不利于寶寶成長(zhǎng)。
孕5周要繼續(xù)補(bǔ)葉酸,同時(shí)要保證充足的熱量和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給,還要攝入充足的無(wú)機(jī)鹽、微量元素和適量的維生素,如鈣、鐵、鋅、銅、碘及維生素A、維生素D等。
1、鈣類(lèi):蝦皮、豆制品、芝麻醬、海帶、排骨。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、牛肉、魚(yú)類(lèi)、小米、豆類(lèi)。
孕5周,胎兒在媽媽的子宮中還未完全穩(wěn)定,所以準(zhǔn)媽媽們?cè)陲嬍成蠒?huì)影響胎兒的健康發(fā)育。因此,孕早期的一些飲食禁忌是準(zhǔn)媽媽們必需的知道的。
此時(shí)早孕反映可能降臨。應(yīng)避免以下幾類(lèi)食物:一是油炸食品,油炸、油煎、熏烤的食物,如油條、烤羊肉串等。這類(lèi)高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質(zhì),對(duì)母體及胚胎有毒性作用。
二是腌制食品,腌制的食物,如香腸、火腿、咸肉、腌菜等。肉類(lèi)在腌制的過(guò)程中,B族維生素損失較多,而且鹽分過(guò)重,加重母體腎臟的負(fù)擔(dān)。如食用了沒(méi)腌制透的食物,其亞硝酸鹽含量過(guò)高,可與血中的血紅蛋白發(fā)生化學(xué)反應(yīng),減少血紅蛋白的攜氧能力,從而導(dǎo)致母體缺氧。
孕6周飲食要注意:一是含咖啡因的食物,容易造成胎兒心律不整、孕婦心跳加快、排尿增加。二是含汞的海鮮,會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。三是寒性水果,會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
比如茶葉中的單寧酸會(huì)降低人體對(duì)鐵質(zhì)的正常吸收率,易造成缺鐵性貧血,孕媽咪們最好一天不超過(guò)飲用2杯以上。習(xí)慣每日一杯咖啡的孕媽咪們,最好選擇無(wú)咖啡因的咖啡或飲料,區(qū)醫(yī)師建議,孕媽咪可以新鮮果汁、牛奶取代咖啡、濃茶,讓身體健康又零負(fù)擔(dān)。
1、蔬菜:蘆薈、馬齒莧
2、水果:杏、龍眼、木瓜、山楂
3、肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉
4、魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)
5、補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花
孕7周孕婦不宜多吃動(dòng)物性脂肪,而應(yīng)選擇更多的紅肉。同時(shí)減少鹽的攝入量,忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量,限制在2-4克之間。
1、肉類(lèi):五花肉、紅燒肉、豬油、各類(lèi)肉皮或肥肉。
2、水果:龍眼(桂圓)、山楂。
3、過(guò)咸食品:咸菜、咸蛋、咸魚(yú)、臘肉、熏肉。
屬于胃氣虛弱的,癥狀有嘔吐沒(méi)胃口、脘腹脹悶、或吃了就吐、全身乏力、頭暈想睡、舌苔白、舌質(zhì)淡、脈滑無(wú)力。飲食以牛奶、豆?jié){、蛋羹、米粥、軟飯、軟面條為主。可選用健胃和止嘔吐的食品進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
屬于肝熱氣逆的,則適合多吃蔬菜和水果。一般癥狀有嘔吐苦水或酸水、胸脅及脘腹脹滿(mǎn),噯氣、頭暈、煩躁易怒、舌苔微黃、舌邊尖紅,脈弦滑,可選用清熱和胃、涼血安胎的食物進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
孕婦的血容量擴(kuò)充,鐵的需要量會(huì)增加一倍。應(yīng)盡早補(bǔ)充鐵,以預(yù)防缺鐵性貧血及其帶來(lái)的不良后果。同時(shí)應(yīng)該需要繼續(xù)葉酸的補(bǔ)充。
1、葉酸:萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、鐵類(lèi):牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、桃子、菠蘿。
3、蛋白質(zhì):雞蛋、雞肉、兔肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品、小米、豆類(lèi)。
本周的妊娠反應(yīng)更加強(qiáng)烈,嘔吐劇烈的孕媽媽可以嘗試用水果入菜,如利用檸檬、臍橙等做材料烹煮食物的方法來(lái)增加食欲,也可以食用少量的醋來(lái)添加菜色美味。還可以嘗試一下酸梅湯、橙汁、甘蔗汁來(lái)緩解妊娠的不適。
因妊娠反應(yīng),許多媽媽會(huì)很倦怠,懶得活動(dòng),再加上吃得比較精細(xì),極容易引起便秘。一旦發(fā)生便秘,孕媽媽切記不要使用瀉藥,而應(yīng)采取飲食調(diào)理,或外用甘油潤(rùn)腸等辦法來(lái)緩解。
一是過(guò)咸的食物,多吃鹽會(huì)加重水腫并是血壓升高,因此要控制鹽分?jǐn)z入。二是油炸類(lèi)食品,營(yíng)養(yǎng)被破壞,部分脂肪酸變?yōu)榉词浇Y(jié)構(gòu),不利于孕婦的營(yíng)養(yǎng)吸收。
1、過(guò)咸食品:咸菜、咸蛋、咸魚(yú)、臘肉、熏肉。
2、油炸食品:薯片、薯?xiàng)l、油條、爆米花、泡面、燒烤。
從現(xiàn)在開(kāi)始,你需要減少食鹽量,因?yàn)辂}中含有大量的鈉。在孕期,如果體內(nèi)的鈉含量過(guò)高,血液中的鈉和水會(huì)由于滲透壓的改變,滲入到組織間隙中形成水腫。因此,多吃鹽會(huì)加重水腫并且使血壓升高,甚至引起心力衰竭等疾病。但是長(zhǎng)期低鹽也會(huì)有副作用,正常的情況下你每日的攝鹽量以5-6克為宜。
孕期可以嘗試新鮮果汁、牛奶、幾片面包、或一些堅(jiān)果類(lèi)的零食,平時(shí)吃吃,這樣可以轉(zhuǎn)移注意力,減輕早孕反應(yīng)。葉酸的補(bǔ)充可以持續(xù)整個(gè)孕期,對(duì)一般孕婦而言,推薦量為400微克/天。
懷孕9周應(yīng)該多吃一些健腦的食品,核桃糕、國(guó)人面包都可以作為加餐。香草薯泥等小點(diǎn)心可以提供豐富的葉酸。
一是大量食魚(yú)。這一時(shí)期的食物與胎兒的乳腺發(fā)育、眼球發(fā)育有關(guān)。一二是奶類(lèi)品,每天應(yīng)攝取大約1000毫克的鈣,促進(jìn)胎兒發(fā)育。三是富含維生素C的水果,可以防止孕婦因缺水造成的疲勞。
1、魚(yú)類(lèi):河魚(yú)、海魚(yú)。
2、奶類(lèi)品:酸奶、脫脂奶。
3、水果:桂圓、山楂。
一日三餐食物營(yíng)養(yǎng)均衡。為了防止孕期便秘,建議增加纖維素的攝入,比如多吃芹菜等高纖維蔬菜,主食要以粗糧代替部分精糧。同時(shí)要保證蛋白質(zhì)的攝入。
1、纖維素:玉米、麥麩、大豆、赤豆、馬鈴薯。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)。
碘的補(bǔ)充十分重要,缺乏碘的最大危害是影響胎兒、新生兒和嬰幼兒大腦的發(fā)育。人類(lèi)大腦發(fā)育的90%是在胎兒、新生兒和嬰幼兒期完成的。這個(gè)時(shí)期碘和甲狀腺激素對(duì)腦細(xì)胞的發(fā)育和增生起著決定性的作用,是一生中補(bǔ)碘的最有效時(shí)期。
缺碘使一部分人智力發(fā)育難以達(dá)到最佳水平,可有輕到中度的智力低下。世界上大范圍調(diào)查顯示,補(bǔ)碘后出生的兒童,智商明顯高于未補(bǔ)碘的兒童,適量補(bǔ)碘可明顯改善兒童的智力發(fā)育。
孕10周飲食需要注意的是:一是有活血通淤、收縮子宮功效的食物,食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊;二是寒性水果,會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致漏紅、腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀。
1、容易流產(chǎn)的食物:螃蟹、甲魚(yú)、檳榔、田螺、蚌肉。
2、寒性水果:木瓜、山楂、龍眼。
這周開(kāi)始調(diào)整自己的食鹽量,控制在每日5-6克為宜。因?yàn)辂}中含有大量的鈉,在孕期,如果體內(nèi)的鈉含量過(guò)高,血液中的鈉和水會(huì)由于滲透壓的改變,滲入組織間隙中形成水腫。因此,多吃鹽會(huì)加重水腫并使血壓升高,甚至?xí)鹦牧λソ叩燃膊。情L(zhǎng)期低鹽也會(huì)有不良反應(yīng)。
懷孕11周,注意避免以下食品:一是各類(lèi)飲料,飲料要少喝或者不喝,特別是糖或糖精、食品添加劑制作的飲料。建議可以自己榨制果汁,鮮榨現(xiàn)喝,不要煮沸;二是少吃各類(lèi)酸菜,含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育。
1、飲料:咖啡、冷飲、可樂(lè)、雪碧、汽水以及其他糖精飲料。
2、酸菜:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。
孕婦食酸應(yīng)講究科學(xué)。有的孕婦喜歡吃人工腌制的酸菜、醋制品,此類(lèi)食物雖然有一定的酸味,但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡,而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高,過(guò)多食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。
這是時(shí)期的飲食要注意:一是補(bǔ)充蛋白質(zhì)和熱量,大量食用牛肉、羊肉、雞肉。二是補(bǔ)充維生素,嫩玉米含維生素E和維生素B6,可防止習(xí)慣性流產(chǎn)、胎兒發(fā)育不良等,有效緩解妊娠期的不適癥狀。
1、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品。
2、維生素:胡蘿卜、西紅柿、柿子、魚(yú)肝油、牛奶、奶酪。
早孕反映嚴(yán)重的準(zhǔn)媽媽?zhuān)F(xiàn)在尤其要注意加強(qiáng)鈣和維生素D的補(bǔ)充,每天鈣的補(bǔ)充量應(yīng)在800毫克左右。多喝牛奶,因?yàn)樗缓}質(zhì),可以使尿液中的鈉排泄增多,降低血容量以消除水腫,還可以防治妊娠高血壓,并有益于胎兒骨骼的發(fā)育。
多喝水,這可以“洗滌”身體,并能軟化大便和促進(jìn)消化道內(nèi)食物蠕動(dòng),對(duì)妊娠有一。開(kāi)水、水果和蔬菜汁,可以適量飲用。
懷孕12周,由于胎兒迅速成長(zhǎng)和發(fā)育,營(yíng)養(yǎng)的需求量也日漸增多,尤其蛋白質(zhì)、糖和維生素較多的食物供給,如肉、魚(yú)、豆、蛋、奶等食物。同時(shí)應(yīng)該需要繼續(xù)葉酸的補(bǔ)充。
1、葉酸:萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品。
3、維生素:胡蘿卜、西紅柿、牛肝和豬肝、牛奶、奶酪。
孕期前三個(gè)月是孕早期,這期間孕媽咪早孕反應(yīng)劇烈,因此影響到日常飲食,易造成營(yíng)養(yǎng)流失。孕期營(yíng)養(yǎng)需要補(bǔ)充。孕期準(zhǔn)媽媽對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求量會(huì)增大,同時(shí)還需要合理、充分、均衡。要保證蛋白質(zhì)的攝入,同時(shí)還要保持礦物質(zhì)、維生素、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)素的攝入,要適量。
這個(gè)時(shí)期要注意以下幾類(lèi)食物:一是避免螃蟹、甲魚(yú)等,會(huì)使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利于胎兒發(fā)育。
1、辛辣制品:辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生姜、芥末。
2、酸菜制品:泡菜、腌菜、酸菜、榨菜、酸梅。
3、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚(yú)、田螺、螺螄、蚌肉。
山楂是酸性水果,酸甜可口,開(kāi)胃消食,對(duì)緩解惡心嘔吐、食欲不振等癥狀頗有功效,因此成為許多孕早期媽媽調(diào)節(jié)妊娠反應(yīng)的開(kāi)胃美食。不過(guò)山楂絕對(duì)不能多吃,因?yàn)樯介珜?duì)子宮有興奮作用,可促進(jìn)子宮收縮并導(dǎo)致流產(chǎn)。特別是曾有自然流產(chǎn)史或出現(xiàn)流產(chǎn)先兆時(shí),切不可食用。
孕13周飲食禁忌有以下幾點(diǎn),一是滋補(bǔ)食材,容易加劇孕吐、水腫、高血壓 、便秘等,誘發(fā)流產(chǎn)、早產(chǎn)的可能。二是寒涼性蔬果,對(duì)于子宮有明顯的興奮作用,能使子宮收縮次數(shù)增多、強(qiáng)度增大,易造成流產(chǎn) 。
1、滋補(bǔ)食材:人參及人參制品 、桂圓 、薏米。
滋補(bǔ)食材并不是吃得越多越好。不適合孕婦的保健滋補(bǔ)品,如桂圓、人參等。蜂皇漿內(nèi)含性激素,會(huì)干擾胎兒在宮內(nèi)的正常發(fā)育,引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱,而孕婦本身屬于陰虛火旺的體質(zhì),食后“火上加火”,容易造成先兆流產(chǎn)。
懷孕13周,一日三餐食物營(yíng)養(yǎng)均衡。為了防止孕期便秘,建議增加纖維素的攝入,比如多吃芹菜等高纖維蔬菜,主食要以粗糧代替部分精糧。同時(shí)要保證蛋白質(zhì)的攝入。
1、纖維素:大米、小麥、玉米、麥麩、大豆、馬鈴薯。
2、蛋白質(zhì):雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品。
這個(gè)月準(zhǔn)媽媽需要增加鋅的攝入量。13周左右,胎兒的甲狀腺開(kāi)始起作用,制造自己的激素。而甲狀腺需要碘才能發(fā)揮正常的作用。
魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)和海藻等海鮮是碘最豐富的食物來(lái)源。每周至少要吃?xún)纱巍8缓\的食物有生蠔、牡蠣、肝臟、口蘑、芝麻、赤貝等,尤其在生蠔中含量尤其豐富。
懷孕時(shí)也盡量多吃原始食物,如五谷、青菜、新鮮水果……烹調(diào)的方式以保留食物原味為主,少用調(diào)味料,少吃垃圾食品,讓寶寶還在肚子里時(shí)就習(xí)慣此類(lèi)的飲食模式,加上日后的用心培養(yǎng),相信以后寶寶一定不是偏食。
一要注重補(bǔ)充鈣質(zhì),鈣質(zhì)促進(jìn)胎兒這時(shí)期骨骼等發(fā)育需要。二是多食物纖維可以軟化分解大便,促進(jìn)腸蠕動(dòng) ,防治便秘。三是多補(bǔ)葉酸,能降低胎兒發(fā)生神經(jīng)管畸形的風(fēng)險(xiǎn)畸形。
1、補(bǔ)鈣食物:乳酪、全脂奶、豆奶、骨湯 、蝦皮、魚(yú)類(lèi)。
這個(gè)時(shí)期飲食禁忌有以下這些:一是忌吃糖分過(guò)高的食物,高糖大量消耗鈣。二是香料,其性大熱且具有刺激性,易消耗腸道水分,孕婦用力解便時(shí)引起腹壓增大,壓迫宮內(nèi)胎兒。三是寒性水果,會(huì)刺激子宮收縮。
1、高糖食物:巧克力、蛋糕、甜品。
2、香料:八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒。
3、寒性水果:木瓜、山楂、龍眼。
喜愛(ài)吃甜食的準(zhǔn)媽媽尤其需要注意忌口,高糖的蛋糕、面包、糖果、含糖量高的水果都不能多吃。現(xiàn)在有些食物如面包、蛋糕、零食等都宣稱(chēng)是無(wú)糖食品,其實(shí)并不是真正無(wú)糖,而是沒(méi)有添加精制糖如蔗糖、蜜糖等。
其實(shí),制作這些食物的面粉都是碳水化合物,碳水化合物的另一稱(chēng)謂就是糖類(lèi),進(jìn)入身體后可以升高血糖值。所以,不能看見(jiàn)“無(wú)糖”就無(wú)所顧忌地多吃這類(lèi)食品。
胎兒進(jìn)入內(nèi)分泌初期發(fā)育階段。可多補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣,以及微量元素。如果有水腫現(xiàn)象,可吃南瓜。南瓜的營(yíng)養(yǎng)極為豐富,其胡蘿卜素含量高,又是維生素A的優(yōu)質(zhì)來(lái)源,而且含有鈣、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),還是一種低鈉食品,特別適合孕婦食用,對(duì)恢復(fù)食欲和體力,防治妊娠水腫、高血壓等孕期并發(fā)癥都有一定效果。
1、淀粉類(lèi)食物:番薯、土豆。
2、海產(chǎn)品:海魚(yú)、海蝦。
3、粗纖維食物:麥麩、芹菜、麥片。
多吃一些芹菜、蘿卜等含粗纖維的蔬菜或水果,對(duì)清潔口腔有利,而且充分地咀嚼可以起到鍛煉牙齒、按摩牙齦的作用。對(duì)含咖啡因的飲料和食物會(huì)影響胎兒大腦、心臟肝臟等器官的發(fā)育;辛辣食物會(huì)引起便秘;一些含添加劑和防腐劑的食物可能導(dǎo)致畸胎和流產(chǎn),應(yīng)少吃或不吃。
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食。
宜吃食物有:
1、增加主糧攝入,有利于保證熱量供給、節(jié)省蛋白質(zhì);2、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);3、著重補(bǔ)鋅,補(bǔ)鋅可有效防止胎兒發(fā)育不良和媽媽免疫力下降。
肉類(lèi):動(dòng)物肝臟、仙貝、生蠔
主糧:米、面、小米、玉米、燕麥片
豆類(lèi):豆?jié){、豆腐、豆干
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食。
忌吃的食物主要有:
1、高脂肪食物。2、過(guò)分精細(xì)的飲食,不利于營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入。3、刺激性食物,主要是指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調(diào)味料和蔬菜,不利于孕媽腸胃健康,而且會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生了影響。
辛辣:胡椒、辣椒、芥末。
高脂肪食物:巧克力、蛋糕、奶油、油條、肥肉。
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食。
孕媽媽胃腸道功能下降,胃酸分泌減低,胃腸蠕動(dòng)減弱,要注意避免辛辣以及冷熱食物的刺激。
冷飲:冰淇淋、棒棒冰、雪糕、冰水
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食。
1、懷孕17周,母體和胎兒都需要獲取足夠的鈣,奶和奶制品含鈣比較豐富,而且吸收率也高;2、鐵,孕期貧血不僅影響孕婦自身的健康,還會(huì)對(duì)寶寶造成影響,含鐵豐富的食物有動(dòng)物的肝臟、菠菜和蛋黃等。
鈣類(lèi):奶粉、液態(tài)奶、奶酪、核桃仁、榛子仁、南瓜子
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食。
忌吃
1、要防止?fàn)I養(yǎng)不足或者營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩;不要吃脂肪過(guò)高的食物,防止孕媽變得太胖,不利于產(chǎn)后塑身;2、另外,刺激性食物,例如咖啡等,也不利于孕媽腸胃健康。
高脂食物:肥肉、油炸食品、燒烤食物、油條、奶油制品。
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)多脂肪和過(guò)分精細(xì)的飲食。
1、維生素A對(duì)維持正常的視覺(jué)有重要的作用,它是構(gòu)成視覺(jué)細(xì)胞內(nèi)感光物質(zhì)的成分,也是骨骼正常發(fā)育所必需的;2、維生素D促進(jìn)鈣、磷在胃腸道的吸收和骨骼中的沉積,如果缺乏會(huì)影響胎兒骨骼和牙齒發(fā)育。
從這月開(kāi)始,胎寶寶開(kāi)始迅速生長(zhǎng)發(fā)育,每天需要大量營(yíng)養(yǎng)素,盡量滿(mǎn)足胎兒及母體營(yíng)養(yǎng)素存儲(chǔ)的需要,避免營(yíng)養(yǎng)不良或缺乏的影響。避免過(guò)分精細(xì)的飲食,同時(shí)要合理分配脂肪的攝入,特別要嚴(yán)格限制動(dòng)物性脂肪攝入,脂肪攝入量不超過(guò)總能量的30%,植物性脂肪應(yīng)占脂肪總攝入量的40%以上。
忌吃食物
1、調(diào)料:茴香、花椒、胡椒、八角、桂皮、辣椒、大蒜
2、腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋
3、方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸
由于腹部的隆起,你的消化系統(tǒng)會(huì)感覺(jué)不舒服,曾經(jīng)在孕早期出現(xiàn)的胃灼熱,現(xiàn)在又來(lái)困擾你了。每餐不要吃的過(guò)飽,少食多餐會(huì)令你舒服一些,飯后散步將有助于消化。這段時(shí)期容易出現(xiàn)妊娠便秘,孕媽的飲食不宜過(guò)于精細(xì),應(yīng)該粗細(xì)結(jié)合來(lái)防治便秘。同時(shí)也別吃得太好,更要控制熱量,以預(yù)防脂肪肝。
忌吃食物
1、過(guò)度攝入熱量,容易引起脂肪肝。2、高鹽飲食,會(huì)加重水腫。3、油炸食物,容易引起脹氣。
肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉
魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)
補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花
糧食:綠豆、薏米
腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋
方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸
本月是孕中期的最后時(shí)期,孕媽媽已經(jīng)面臨了妊娠高血壓綜合癥,所以在飲食方面需要額外小心。 要注意增加植物油的攝入。此時(shí),胎兒機(jī)體和大腦發(fā)育速度加快,對(duì)脂質(zhì)及必需脂肪酸的需要增加,必須及時(shí)補(bǔ)充。因此,增加烹調(diào)所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量,既可保證孕中期所需的脂質(zhì)供給,又提供了豐富的必需脂肪酸。
一是在主食不要單調(diào),應(yīng)以米面和雜糧搭配食用。二是副食要全面多樣,葷素搭配,要多吃富含多種營(yíng)養(yǎng)素的食物 。三是多吃新鮮黃綠色葉菜類(lèi)和水果,以保證胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育。
1、主食:米飯、麥片粥、全麥餅干、全麥面包
2、副食:豬肝、瘦肉、蛋類(lèi)、海產(chǎn)品、魚(yú)蝦
3、蔬果:萵苣、花椰菜、甘藍(lán)
孕中期,孕婦對(duì)血紅素鐵、核黃素、葉酸、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素需要量明顯增加,為此建議孕中期婦女至少每周一次選食一定量的動(dòng)物內(nèi)臟。在飲食上除了多吃一些含鐵豐富的食物外,還應(yīng)注意多吃一些含維生素C較多的食品,以幫助身體吸收更多的鐵質(zhì)。 孕婦應(yīng)該多吃以下幾類(lèi)食物:
一是干果,含有有益于心臟健康的不飽和脂肪。二是奶類(lèi)品,每天應(yīng)攝取大約1000毫克的鈣,促進(jìn)胎兒發(fā)育。三是水果,富含維生素C、葉酸和纖維,可以防止孕婦因缺水造成的疲勞。
1、干果:核桃、花生、葵花籽、開(kāi)心果
2、奶類(lèi)品:酸奶、脫脂奶
3、水果:柑橘、蘋(píng)果、香蕉
懷孕第26周宮高26厘米,子宮底在肚臍上約6厘米處,準(zhǔn)媽媽的體重約增加8公斤。隨著腹部增大,體態(tài)越來(lái)越臃腫,行動(dòng)也變得笨拙,還會(huì)有更多的不適感,如腰背痛、大腿痙攣和頭痛等,極少數(shù)孕婦還會(huì)偶爾出現(xiàn)心率失常。
孕6月以后睡眠是很重要的,你的睡眠可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)。每天睡眠不少于8小時(shí),中午休息1-2小時(shí),最合理的睡眠姿勢(shì)是左側(cè)臥位。這段時(shí)期孕媽媽容易便秘,吃蔬菜、水果。而以下這些食物盡量少吃:
一是味精,味精攝入過(guò)多會(huì)消耗大量的鋅,不利于胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。二是補(bǔ)品,容易會(huì)引起氣盛陰耗,加重早孕反應(yīng)、水腫和高血壓等。三是含有添加劑的食品,罐頭食品、油條絕對(duì)禁止。
飲料:白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、雞尾酒。
蔬菜:蘆薈、馬齒莧。
水果:杏、龍眼、木瓜、山楂。
肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)。
魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)。
補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花。
在懷孕第27周時(shí),你的負(fù)荷會(huì)加重,身體重心偏移。乳房脹痛的感覺(jué)也會(huì)加劇。孕晚期,孕媽咪的子宮接近了肋緣,你的子宮約在肚臍上約7厘米處,宮高約27厘米。這會(huì)讓準(zhǔn)媽媽覺(jué)得氣短,這是正常現(xiàn)象,不必?fù)?dān)心。小寶貝的胎動(dòng)有時(shí)會(huì)讓你吃驚,你的腹部可能會(huì)像波浪一樣地動(dòng)起來(lái)。 而在飲食方面,孕媽要注意以下幾類(lèi)食物:
一是含汞魚(yú)類(lèi),含有大劑量的甲基汞,傷害胎兒大腦 。二是生海鮮、未完全煮熟的肉類(lèi) 帶來(lái)的細(xì)菌會(huì)對(duì)讓胎兒受到感染。三是濫用補(bǔ)藥,有一定副作用,導(dǎo)致嚴(yán)重的小腿抽筋、腹瀉,最終流產(chǎn)。
1、含汞魚(yú)類(lèi):金槍魚(yú) 、劍魚(yú)、鯊魚(yú)、吞拿魚(yú)。
2、未熟的肉類(lèi):魚(yú)生、刺身、貝類(lèi)。
3、補(bǔ)藥:蜂乳、人參蜂王漿、洋參丸、宮寶。
由于在懷孕第27周時(shí),寶寶的生長(zhǎng)速度依然較快,所需蛋白質(zhì)和熱量增多。富含蛋白質(zhì)的肉、魚(yú)、蛋、豆類(lèi)都是孕期極好的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源。從現(xiàn)在到分娩,應(yīng)增加谷物和豆類(lèi)的攝入量,比如全麥面包及其他全麥?zhǔn)称贰⒍诡?lèi)食品、粗糧等,對(duì)胎寶寶大腦發(fā)育的生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用,而其可以預(yù)防便秘。 孕婦應(yīng)該多吃以下幾類(lèi)食物:
一是增加谷物和豆類(lèi)攝入量,富含纖維的食品中B族維生素的含量很高,對(duì)胎寶寶大腦發(fā)育有重要作用,且可預(yù)防便秘。二是維生素A食物,可促進(jìn)血色素增加,從而提高血液濃度。
1、谷物和豆類(lèi):全麥面包、麥片粥、全麥餅干、全麥面包
2、蔬果:西紅柿、菜花、冬瓜、洋蔥
3、維生素A的食物 :物的肝臟、蛋黃、牛奶、胡籮卜、番茄
日漸增大的胎寶貝使孕媽咪的肚子有了明顯沉重感,宮高在21-24厘米左右,70%的孕媽咪這時(shí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)了妊娠紋。偶爾覺(jué)得肚子一陣陣發(fā)硬發(fā)緊,這是假宮縮,不必緊張。你的動(dòng)作變得笨拙、遲緩,完全呈現(xiàn)出一副孕婦體態(tài)。由于身體新陳代謝消耗氧氣量加大,活動(dòng)后容易氣喘吁吁。 這些食物要盡量避免:
一是含咖啡因的食物,容易造成胎兒心律不整、孕婦心跳加快、排尿增加;二是含汞的海鮮,會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。三是寒性水果,會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
1、咖啡因的食物:茶、咖啡、巧克力、可可。
2、含汞的海鮮:金槍魚(yú) 、劍魚(yú)、鯊魚(yú)、吞拿魚(yú)。
3、寒性水果:木瓜、山楂、龍眼。
懷孕第28周以后,準(zhǔn)媽媽要每?jī)芍軝z查一次,36周以后則每一周檢查一次。在孕后期,定期產(chǎn)檢是非常必要的,如果沒(méi)有特殊檢查,醫(yī)院都會(huì)有愛(ài)心提示,準(zhǔn)媽媽一定要吃完早飯后再來(lái)醫(yī)院檢查,當(dāng)然有抽血項(xiàng)目的時(shí)候必須要空腹了。 而在飲食方面,這些食物最好避免:
一是容易流產(chǎn)的食物,有活性軟堅(jiān)作用,食用后對(duì)早期妊娠有造成出血、流產(chǎn)之弊;二是寒性水果,會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
1、容易流產(chǎn)的食物:螃蟹、甲魚(yú)、蘆薈。
孕晚期礦物質(zhì)的補(bǔ)充很重要,特別是鈣、鐵、碘、鋅等,如果孕婦缺乏礦物質(zhì),會(huì)出現(xiàn)貧血、腿抽筋、易出汗、驚醒等;胎兒先天性疾病發(fā)病率增加。各種微量元素的攝入量也要相應(yīng)增加,孕婦食欲增加,只要便是調(diào)配食物,通常不會(huì)影響各種微量元素的攝入。
為了預(yù)防下肢水腫,孕媽咪可以多吃一些鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黑豆、冬瓜等有利水作用的食品,以利于體內(nèi)水分由腎排出,緩解水腫癥狀。這一時(shí)期胎寶寶大腦的發(fā)育已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)高峰期,孕婦在此時(shí)可以多吃些健腦的食品如核桃、芝麻、花生等。其次是維生素A食物,可促進(jìn)血色素增加,從而提高血液濃度。
1、消除水腫食物:鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黑豆
2、維生素A的食物 :動(dòng)物的肝臟、蛋黃、牛奶、胡籮卜、番茄。
懷孕第30周時(shí)的孕婦會(huì)感到呼吸困難,喘不上氣來(lái),吃飯后胃部不適等。這些都是正常現(xiàn)象,不必?fù)?dān)心。隨著胎兒頭部開(kāi)始下降,進(jìn)入骨盆,不舒適的感覺(jué)會(huì)逐漸減輕。同時(shí),孕晚期白帶會(huì)越來(lái)越多,護(hù)理不恰當(dāng)就可能引起外陰炎和陰道炎,導(dǎo)致胎寶貝在出生經(jīng)過(guò)陰道時(shí)被感染。 飲食方面,以下這些食物應(yīng)該盡量避免:
一是含咖啡因的食物,容易造成胎兒心律不整、孕婦心跳加快、排尿增加;二是濫用補(bǔ)藥,有一定副作用,導(dǎo)致嚴(yán)重的、腹瀉,最終流產(chǎn);三是高鹽食物,導(dǎo)致孕婦水腫、高血壓。
1、咖啡因的食物:茶、咖啡、巧克力、可可。
2、補(bǔ)藥:蜂乳、人參蜂王漿、洋參丸、宮寶。
3、高鹽食物:油條、罐頭類(lèi)食品、咸肉、咸魚(yú)、咸蛋。
隨著胎兒的增大,寶寶在子宮內(nèi)的活動(dòng)空間越來(lái)越小了,胎動(dòng)也有所減少。這時(shí)的子宮已上升到了橫膈膜處,準(zhǔn)媽媽會(huì)感到越發(fā)呼吸困難,喘不上氣來(lái),不過(guò)大約在懷孕第34周左右,胎兒的頭部開(kāi)始下降,進(jìn)入骨盆,那時(shí),你會(huì)覺(jué)得呼吸順暢多了。而子宮對(duì)胃部的壓迫,使準(zhǔn)媽媽很容易有飽脹感,每次進(jìn)食的量有所減少。 以下這些食物應(yīng)該少吃:
一是忌吃糖分過(guò)高的食物,高糖大量消耗鈣。二是香料,其性大熱且具有刺激性,易消耗腸道水分,孕婦用力解便時(shí)引起腹壓增大,壓迫宮內(nèi)胎兒。三是寒性水果,會(huì)刺激子宮收縮。
1、高糖食物:巧克力、蛋糕、棒棒糖。
2、香料:八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒。
在懷孕第31周時(shí),你會(huì)感到呼吸困難,子宮底已上升到橫膈膜處,進(jìn)食后總是覺(jué)得胃里不舒服,影響了食欲。而子宮對(duì)胃部的壓迫,使準(zhǔn)媽媽很容易有飽脹感,每次進(jìn)食的量有所減少。 這時(shí)最好少吃多餐,以減輕胃部的不適。孕晚期胎兒的牙齒鈣化速度加快,媽媽可吃富含鈣、磷的食物。以下這些食物盡量多吃:
多吃動(dòng)物性食品、豆類(lèi)食品和水果,選用富含維生素B、維生素C、維生素E的食物;維生素B可以促進(jìn)消化,增加食欲;維生素C可以改善新陳代謝,有解毒、利尿的作用。
1、動(dòng)物性食品:動(dòng)物肝 、蝦皮、魚(yú)類(lèi)、蛋黃
2、豆類(lèi)食品:豆奶、黑豆、大豆
3、水果:桂圓、山楂
準(zhǔn)媽媽體重增加了1.3~1.8公斤,最后這個(gè)時(shí)期,體重增加0.5公斤是很正常的,因?yàn)樵趹言械?2周時(shí)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育相當(dāng)快,他正在為出生做最后的沖刺。 建議孕媽媽每天吃5-6餐,還可以多吃一些養(yǎng)胃、易于消化吸收的粥和湯菜,可配些小菜、肉食一起吃。孕媽媽?xiě)?yīng)注意合理的飲食,每周測(cè)量1-2次體重,把體重控制在正常的增長(zhǎng)范圍內(nèi),如果體重增長(zhǎng)過(guò)多。 以下這些食物可以多吃:
一是食物纖維可以軟化分解大便,促進(jìn)腸蠕動(dòng),能有效地預(yù)防大腸癌、糖尿病、肥胖、便秘等疾病。 二是碳水化合物和脂肪,尤其是植物油,對(duì)胎兒大腦發(fā)育很有幫助。
到了懷孕32周,準(zhǔn)媽媽體重增加了1.3-1.8公斤,最后這個(gè)時(shí)期,體重增加0.5公斤是很正常的,因?yàn)樵趹言械?2周時(shí)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育相當(dāng)快,他正在為出生做最后的沖刺。準(zhǔn)媽媽會(huì)感到很疲勞,休息不好,行動(dòng)更加不方便,食欲因胃部不適也有所下降。陰道分泌物增多,排尿次數(shù)也增多了。 以下這些食物應(yīng)該盡量避免:
肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉。
魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)。
補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花。
糧食:薏米。
腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋。
方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸。
懷孕33周要注意掃清營(yíng)養(yǎng)障礙:節(jié)食、挑食會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不全,妨礙胎兒的正常發(fā)育;貪吃又會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,導(dǎo)致母體肥胖,胎兒過(guò)大,引起難產(chǎn)。你需要攝入大量的蛋白質(zhì)、維生素C、葉酸、B族維生素、鐵和鈣。你還要多吃些富含膳食纖維的食物,預(yù)防便秘。
忌吃:
蔬菜:蘆薈、馬齒莧。
水果:杏、龍眼、木瓜、山楂。
肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉。
魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)。
補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花。
糧食:薏米。
腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋。
方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸。
孕36周要繼續(xù)控制食鹽攝取量,以減輕水腫。由于孕婦的胃部容納食物的空間不多,所以不要一次性大量飲水,以免影響進(jìn)食。與此同時(shí),孕媽要收住自己無(wú)限膨脹的食欲,以免寶寶生長(zhǎng)過(guò)大,造成難產(chǎn)和產(chǎn)后出血。同時(shí),各種腌制品,由于含有大量的亞硝酸鹽,也不能吃。例如臘腸、臘肉、咸菜等。
高脂肪食物:巧克力、蛋糕、奶油、油條、肥肉。
飲料:白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、雞尾酒、碳酸飲料、咖啡、濃茶、冷飲。
調(diào)料:茴香、花椒、胡椒、八角、桂皮、辣椒、大蒜。
腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋。
方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸。
孕晚期要平衡碳水化合物攝入。如果攝取不足,可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)缺乏或酮癥酸中毒。如果碳水化合物攝取過(guò)量,則容易造成胎兒過(guò)大,影響分娩。
為了控制新生兒的體重,媽媽要少吃多餐。1、不吃過(guò)于精致的米、面。2、避免吃體積大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物,如土豆、紅薯,以減輕胃部的漲滿(mǎn)感。
肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉。
魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)。
補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花。
糧食:薏米。
腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋。
方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸。
1、可以吃一些淡水魚(yú),促進(jìn)乳汁分泌,為寶寶準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)充足的初乳。2、多吃含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的蛋、牛奶、肉類(lèi)以及大豆制品等。
維生素C:菜花、冬瓜、洋蔥、番茄、葡萄、柑桔、大蒜、蘋(píng)果、刺梨、鮮棗
富含礦物質(zhì)的食物:瘦肉、家禽、動(dòng)物血(鴨血、豬血)。
限制脂肪和碳水化合物等熱量的攝入,以免胎兒過(guò)大,影響順利分娩。同時(shí)要停止服用鈣劑和魚(yú)肝油的話(huà),應(yīng)該停止服用,以免加重代謝負(fù)擔(dān)。
1、不要喝碳酸飲料,會(huì)引起腫脹。2、不食用影響情緒的食物,如咖啡、油炸食物,尤其是食品中的飽和脂肪酸會(huì)改變體內(nèi)的激素分泌,造成許多不適。3、桂圓會(huì)抑制子宮收縮,減慢分娩過(guò)程,還有可能促使產(chǎn)后出血,所以分娩時(shí)不宜多吃桂圓。
高脂肪食物:巧克力、蛋糕、奶油、油條、肥肉。
魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)。
補(bǔ)品:人參、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花、鈣劑、魚(yú)肝油。
糧食:薏米。
腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋。
方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸。
懷孕39周應(yīng)該少吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低而體積大的食物,如土豆、紅薯,這些食物不利消化。同時(shí)拒絕高油、高鹽、高糖食物,易使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加。
到了孕晚期,你仍然要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。你除了每天攝入45克蛋白質(zhì)滿(mǎn)足自身需要外,還應(yīng)額外攝入6克。另外,礦物質(zhì)和維生素的需求也不容忽視。
1、高血壓者,要少吃蛋黃及不含鱗的魚(yú)類(lèi),比如帶魚(yú)、鰻魚(yú)、鱔等。2、不吃過(guò)于精致的米、面。
水果:杏、龍眼、木瓜、山楂。
肉類(lèi):螃蟹、甲魚(yú)、肥肉。
魚(yú)類(lèi):鯊魚(yú)、鯖魚(yú)、旗魚(yú)、方頭魚(yú)。
糧食:薏米。
腌臘食品:臘肉、臘腸、咸魚(yú)、咸菜、罐頭食品、皮蛋。
方便食品:薯片、方便面、熱狗、火腿腸。
到了孕晚期,你仍然要補(bǔ)充蛋白質(zhì)。你除了每天攝入45克蛋白質(zhì)滿(mǎn)足自身需要外,還應(yīng)額外攝入6克。另外,礦物質(zhì)和維生素的需求也不容忽視。需要忌吃的是:
1、過(guò)分精細(xì)的飲食,不利于營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入。2、營(yíng)養(yǎng)過(guò)于豐富的大補(bǔ)食物,也會(huì)給孕媽造成額外負(fù)擔(dān)。
大補(bǔ):人參、鹿茸、燕窩、枸杞、阿膠、鱉甲、桂圓、苦杏仁、當(dāng)歸、紅花。
蔬菜:蘆薈、馬齒莧、韭菜。
水果:杏、龍眼、木瓜、山楂。
糧食:薏米。
調(diào)料:茴香、花椒、胡椒、八角、桂皮、辣椒、大蒜。
處于孕初期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾,胃口不佳。這個(gè)階段,準(zhǔn)媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么,與其每天對(duì)著雞鴨魚(yú)肉發(fā)愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進(jìn)食欲。對(duì)于油膩、抑制食欲的食物,大可不必勉強(qiáng)吃下去。孕初期是胎兒主要器官發(fā)育形成的階段,特別是神經(jīng)管及主要內(nèi)臟器官的發(fā)育。在這個(gè)時(shí)期,胎兒的器官發(fā)育特別需要維生素和礦物質(zhì),尤其是葉酸、鐵、鋅。但是,孕媽媽通常很難確定自己什么時(shí)候懷孕,因此,必須從準(zhǔn)備懷孕開(kāi)始,就要注意補(bǔ)充額外的維生素及礦物質(zhì)。
孕早期宜吃食物
1、富含鈣的食物,比如牛奶等;2、中性水果;3、維生素及礦物質(zhì);4、含鐵量豐富的食物;5、蘊(yùn)含豐富蛋白質(zhì)的食物,比如魚(yú)、蛋、各種海產(chǎn)品等。
水果:蘋(píng)果、桃、杏、菠蘿
奶制品:牛奶、孕婦奶粉、奶酪
豆制品:大豆、豆?jié){、豆腐、豆干
到了孕中期,孕早反應(yīng)帶給準(zhǔn)媽媽的不適漸漸遠(yuǎn)去,孕媽們的胃口也漸漸打開(kāi)。此時(shí),食物的種類(lèi)應(yīng)該豐富,包括充足的蛋白質(zhì)(肉、蛋、奶);食量的碳水化合物(五谷雜糧);低脂食物(魚(yú)、奶);多種維生素和微量元素(水果、蔬菜);富含鈣和鐵的食物(海帶、魚(yú)蝦)以及食量的水。
孕中期宜吃食物
1、含鐵豐富的食物,促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收;2、含鈣豐富的食物;3、含鋅豐富的食物;4、含有豐富蛋白質(zhì)的食物。
肉類(lèi):動(dòng)物肝、血、牛肉、蝦皮、魚(yú)
蔬菜:莧菜、菠菜、生菜、蘆筍、小白菜、胡蘿卜、花菜、西紅柿、龍須菜
水果:草莓、獼猴桃、葡萄、美國(guó)提子、枇杷
到了孕晚期,飲食要以量少、豐富、多樣為主,一般采取少吃多餐的方式進(jìn)餐,要適當(dāng)控制進(jìn)食的數(shù)量,特別是高蛋白、高脂肪食物,如果此時(shí)不加限制,會(huì)使胎兒生長(zhǎng)過(guò)大,給分娩帶來(lái)一定困難。孕婦應(yīng)選體積小、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物,如動(dòng)物性食品,避免吃體積大、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的食物,如土豆、紅薯,以減輕胃部的漲滿(mǎn)感。特別應(yīng)攝入足量的鈣,孕婦在吃含鈣豐富食物的同時(shí),應(yīng)注意維生素的攝入。
孕晚期宜吃食物
1、含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物;2、有利于緩解孕婦水腫的食物;3、含有不飽和脂肪酸豐富的食物,例如核桃和花生;4、含豐富蛋白質(zhì)的食物;5、富含碘的食物。
肉類(lèi):鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、雞肉、魚(yú)肉
蔬菜:蘿卜、冬瓜、芹菜、萵苣
堅(jiān)果:核桃、花生、杏仁、松果、開(kāi)心果
孕期要補(bǔ)充以下幾種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的供給不僅要充足還要優(yōu)質(zhì),每天在飲食中應(yīng)攝取蛋白質(zhì)60-80克;碳水化合物,懷孕一個(gè)月應(yīng)保證每天攝入150克以上的碳水化合物;維生素,維生素對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用,葉酸是與胎兒腦發(fā)育有關(guān)的重要維生素,補(bǔ)充一定量的葉酸可以防止胎兒神經(jīng)管畸形、唇腭裂等;水和無(wú)機(jī)鹽,整個(gè)懷孕期間,您體內(nèi)的液體將大量增加,因此要保證每天喝足夠的水,無(wú)機(jī)鹽(即各種微量元素)對(duì)保證早期胚胎器官的形成發(fā)育有重要作用。
懷孕宜吃食物
1、富含較多維生素的食物,例如胡蘿卜;2、富含鐵、鈣、鈉、鎂、銅、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素的食物。
肉類(lèi):動(dòng)物心臟、肝臟、腎臟、胃腸
水果:檸檬、橘子、西柚
孕期不宜高脂肪飲食,長(zhǎng)期多吃高脂肪食物,會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,同時(shí),高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康。而孕期高蛋白飲食,會(huì)影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象,也要引起重視。除此之外,孕期飲食不宜高糖、不宜高鈣。
懷孕忌吃食物
1、高脂肪食物;2、高蛋白飲食;3、高糖飲食,使孕媽有患上糖尿病的風(fēng)險(xiǎn);4、高鈣飲食;5、寒涼、辛辣食物,容易加重孕媽腸胃負(fù)擔(dān)。
蔬菜:辣椒、馬齒莧、韭菜
肉類(lèi):狗肉、肥肉、螃蟹、甲魚(yú)
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