1、蛋白質:每天的供給量以80~90克左右為宜。這幾乎是一個女性成年后對蛋白質需求量最大的時期。為保證你的子宮、乳房發育以及血液中蛋白質的需要,并維持胎兒大腦的正常發育,應該適量增加優質蛋白質,如豆制品、魚、肉、蛋、動物內臟等。
2、碳水化合物和脂肪:此階段比未懷孕時需增加熱量約10%~15%,即每天增加200~300千卡熱量。為滿足熱能需要,應注意調劑主食的品種花樣,如大米、高粱米、小米、玉米、薯類等。這樣不僅能滿足準媽媽基礎代謝率增加所消耗的能量,還能提供胎寶寶腦細胞形成和活動所需要的能源。
3、維生素:為了幫助身體對鐵、鈣、磷等營養素的吸收,這個月也要相應增加維生素A、維生素D、維生素E、維生素B和維生素C的供給。由于維生素D有促進鈣吸收的作用,估每日的維生素D需要量為10毫克。
4、水和無機鹽:適量補充鈣、鐵、銅、鋅、鎂、鈉燈微量元素,攝鈣量至少達到1000毫克;每日的攝鹽量以5~6克為宜,水堅持每天6~8杯。
孕婦貧血
補血的食物:雖然補血食品有很多,但是適合孕婦的補血食品還是有所限制的。孕婦補血食品大致可分為傳統補血保健品、含鐵蔬菜、富含維生素的蔬菜、肉蛋類及其它干果、水果等。
富含優質蛋白質的食物:如蛋類、乳類、魚類、瘦肉類、蝦及豆類等。
富含維生素C的食物:新鮮的水果和綠色蔬菜,如酸棗、杏、橘子、山楂、西紅柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青筍等。維生素C有參與造血、促進鐵吸收利用的功能。
富含鐵的食物:雞肝、豬肝、牛羊腎臟、瘦肉、蛋黃、海帶、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、黃豆、蘑菇、紅糖、油菜、芹菜等。鐵是構成血液的主要成分,缺鐵性貧血者較為常見。
此外,貧血的孕婦還可以服用以下營養品來補鐵:
1、堅持服用葉酸:葉酸作為一種能預防胎寶貝神經管畸形的維生素,已經在孕媽咪中得到了較廣泛的應用。其實,葉酸還參與紅細胞合成,適當補充葉酸也有利于預防貧血。
2、口服鐵劑:對于中度以上貧血,除改善營養外,可口服鐵劑治療,如硫酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、富馬酸亞鐵及維血沖劑等。一些孕媽咪擔心肚里的寶貝,對任何藥物都心存疑慮。對于鐵劑孕媽咪盡可放心,只要遵醫囑規范服用,對胎寶貝只有好處沒有危害。提高飲食中鐵吸收的法則,對于鐵劑同樣適用,如可以用果汁送服,喝牛奶要間隔一定時間,服鐵劑的時期最好不要喝茶等。鐵劑對胃黏膜有刺激,會引起惡心、嘔吐、胃部不適等癥狀,因此,鐵劑應飯后或餐中服用。服用鐵劑后大便呈黑色,屬于正常現象,不必擔心。孕媽咪服用補鈣劑,或有胃病的孕媽咪服用抗酸劑時,應與鐵劑錯開時間,以免干擾鐵吸收。
妊娠糖尿病
妊娠期糖尿病人飲食原則:妊娠期糖尿病靠嚴格的飲食控制和運動療法就能夠控制住血糖,飲食控制是妊娠期糖尿病治療的基礎。
1、食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法。飲食清淡,不宜過咸過油。
2、湯以素湯為主,少食排骨、骨頭湯。
3、忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。
4、少食多餐,控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。 草莓、蘋果和獼猴桃應優先選用,香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。
5、適當參加室外活動,尤其是餐后散步。
6、根據營養師建議的量,牢記自己一天應該攝入的食物總量,不隨意增減。
7、培養良好的飲食習慣,定時定量定餐定性,不過饑過飽。
8、合理配餐,不偏食,食物種類多樣。
9、根據食物交換表拓寬食譜,在總熱量限定的前提下,多選用血糖指數低、高膳食纖維含量的食物,以減少體內血糖濃度的波動。
10、飲食清淡,控制植物油及動物脂肪的用量,少用煎炸的烹調方式,多選用蒸、煮、燉等烹調方式。
11、水果根據病情食用,在全天碳水化合物的總量范圍內使用,在兩次正餐之間作為加餐食用,如病情控制不滿意時應暫時不食用。
12、若用含淀粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜,則應從全天主食中減去相應量的主食。
13、盡量減少參加宴席。
水腫吃什么
1、攝取高蛋白、低鹽飲食:每天都應攝取優質的蛋白質,例如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及奶制品、黃豆制品(如豆漿、豆腐、豆干、素雞、豆包、干絲)等。 這些食物以新鮮材料配合濃味的蔬菜,例如洋蔥、西紅柿、蒜頭、茴香、芹菜、香菜、香菇、枸杞、紅棗、黑棗、檸檬、醋、月桂葉等來料理,可以減少鹽的使用量。
2、進食足量的蔬菜水果:蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素,它們可以提高機體抵抗力,加強新陳代謝,還具有解毒利尿等作用。準媽媽每天不應忘記進食蔬菜和水果。
3、由食物中攝取維生素B1或補充維生素B群:富含維生素B1的食物包括酵母、肝臟、全谷類(如糙米)、黃豆、莢豆類、小麥胚芽、馬鈴薯,其中以動物性來源利用率較高。但以飲食攝入量來看,植物性來源為我們平常攝取維生素B1的主要途徑。
4、攝取具利尿作用的食物:被認為有利尿作用的食物包括洋蔥、大蒜、南瓜、冬瓜、菠蘿、葡萄、綠色豆子等。
妊娠第13周至第27周末為中期妊娠階段,此時妊娠反應減輕,食欲增加。孕中期胎兒消化器官、神經系統、骨骼系統都在生長發育,基礎代謝率增加。母體為了適應胎兒發育的需要在生理上也發生了較大變化,如子宮增大、乳房增大、血容量增加等,故應增加營養素的攝入量以滿足胎兒和母體的需要。
1、增加熱能,孕中期孕婦基礎代謝加強,糖利用增加,在孕前基礎上增加200kcal(0.8MJ),每日主食攝入量應達400g或大于400g,并與雜糧搭配食用。
2、保證優質足量的蛋白質,孕中期是母體和胎兒增長組織的快速時期,尤其是胎兒腦細胞分化發育的第一個高峰。孕婦每日應在原基礎上增加15g蛋白質,一半以上應為優質蛋白質,來源于動物性食品和大豆類食品。
3、增加維生素的攝入量,孕中期由于熱能的增加,物質代謝增強,相應地需要增加維生素B1B2和尼克酸的攝入量。為了防止巨幼紅細胞性貧血的發生和胎兒發生神經管畸形,維生素B12 和葉酸的攝入量亦需增加,為了胎兒骨骼的發育,維生素A和C需要量都需加大。為此,孕中期孕婦應在主食中加粗、雜糧,經常選用動物內臟,多食用新鮮蔬菜和水果。
4、多吃無機鹽和微量元素豐富的食物,尤其應多選用富含鈣、鐵、鋅的食物,有些地區還要注意碘的供給。孕中期應每日飲奶,經常食用動物肝臟、水產品和海產品。植物性食品首選豆制品和綠葉蔬菜。
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