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    孕期百科 / 孕婦吃什么好 / 孕中期飲食安排

    目錄

    孕中期的營養原則

    進入孕中期,準媽媽的食欲逐漸好轉,這時,不少準媽媽在家人的勸說及全力配合下,開始了大規模的營養補充計劃。不僅要把前段時間的營養損失補回來,還要在孕晚期胃口變差之前,把營養儲存個夠。

    孕中期是胎兒迅速發育的時期,處于孕中期的準媽媽體重迅速增加。這時,準媽媽要補充足夠的熱能和營養素,才能滿足自身和胎兒迅速生長的需要。當然,孕婦也不能不加限制地過多進食。過度進食不僅會造成準媽媽身體負擔過重,還可能導致妊娠糖尿病的發生。

    這時期飲食要葷素兼備、粗細搭配,食物品種多樣化。避免挑食、偏食,防止礦物質微量元素的缺乏。避免進食過多油炸、油膩的食物和甜食(包括水果),防止出現自身體重增加過快。

    要適當注意補充含鐵豐富的食物,如動物肝、血和牛肉等,以預防缺鐵性貧血。同時,補充維生素C也能增加鐵的吸收。

    此時期孕婦對鈣的需求有所增加,應多食用含鈣較多的食物,如奶類、豆制品、蝦皮和海帶等。

    此時期攝入足量的鋅也是同樣重要的。如果胎兒得不到充足的鋅,會影響胎兒骨骼的生長;造成胎兒宮內發育遲緩,胎兒的免疫力下降。中國營養學會建議準媽媽每日的鋅攝入量為20毫克。所以,準媽媽應多食牡蠣、肉類、動物肝臟、蛋類、海產品等含鋅較豐富的食物。并且,孕中期對碘的需要量也增加了,所以也應多吃含碘的食物,及時補充各種海產品如海帶、紫菜等。

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    孕中期的營養與食物搭配

    妊娠13—27周為孕中期,孕中期胚胎發育階段完成,是母親和胎兒都已安定的時期,胎盤已形成,流產的危險性大大減少,早孕反應消失,孕婦的心情變得輕松愉快。但是,絕不能順其自然,等待到28周以后進行產前檢查,這里必須提醒的是該期孕婦即使沒有任何不適的自覺癥狀,也要按時去指定醫院進行產前檢查。

    1、從中中期起,孕婦機體代謝加速,糖分利用增加,熱量需要比孕早期明顯增加。主食:米飯、饅頭等,副食魚、肉、蛋、牛奶、酸奶、豆制品、芝麻、花生、核桃等。

    2、此期胎兒及母體對蛋白質的需要迅速增加,孕婦應當攝入較多的蛋白質,動物蛋白和植物蛋白各占一半,如:肉、魚、蛋、奶、大豆及豆制品。

    3、孕婦應保證每天適量脂肪攝入,以補充生理需要,為分娩和產后哺乳作能雖貯備。但要注意動植物脂肪的比例,要平衡攝入。

    4、整個妊娠中期是貧血的好發期,因此要多吃含鐵質豐富的動物血、精肉、肝、蛋、深色蔬菜、水果和維生素C,以促進鐵質的吸收。

    5、不要挑食、偏食,防止礦物質微量元素的缺乏:做到葷素搭配、合理營養,同時把好食物質量及烹調關。

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    孕中期飲食的關鍵詞:補鈣

    此時是胎兒迅速發育的時期。胎兒除了迅速增長體重外,組織器官也在不斷地分化、完善;因此,這個時期的營養飲食很重要。在此階段,孕婦的早孕反應已經過去,多數孕婦胃口大開,這時就應不失時機地調整飲食,補充營養。

    在保證飲食質量的同時,還要適當提高各種營養素的攝入量。當然,孕婦也不能不加限制地過多進食,從而造成巨大兒(胎兒的體重超過8斤),影響生產。

    孕中期,孕婦的膳食應做到以下幾點:

    1、避免挑食、偏食,防止礦物質微量元素的缺乏。

    2、做到葷素搭配、合理營養。

    3、把好食物質量及烹調關,切忌食用未煮熟的魚、肉。

    4、孕婦對熱量的需要比孕早期明顯增加。適當增加米飯、饅頭等主食及魚、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等副食。

    5、食用一定數量粗糧,如小米、玉米、紅薯等。6、孕中期是胎兒骨骼發育的關鍵時期,孕婦對鈣的需求量增加了40%。奶制品、豆制品、海產品、多葉的綠色蔬菜等都是較好的鈣源,孕婦可多選擇此這類食物。

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    孕中期的貼心飲食建議

    孕中期保證食品的營養質量,提高熱能和各種營養素的攝入量。

    一個在母親體內的受精卵需經過40周左右的孕育過程逐漸成為一個成熟胎兒。整個孕期,需要由母親提供足夠的能量和各種營養素,方能滿足胎兒生長發育的需要。在胎兒生長發育的各個時期,由于生長速度不同,使孕婦對能量和各種營養素的需求也各有特點。

    孕中期(指孕4月到6月末)特點:此期胎兒的生長速度逐漸加快,體重每天約增加10克左右,胎兒的骨骼開始鈣化,腦發育也處于高峰期;此時孕婦的胃口開始好轉,孕婦本身的生理變化使皮下脂肪的儲存量增加、子宮和乳房明顯增大,孕婦本身的基礎代謝也增加了10%-20%。

    建議:保證食品的營養質量,提高熱能和各種營養素的攝入量。

    孕中期的每日膳食結構:食物品種應強調多樣化,主食(大米、面)350-400克,雜糧(小米、玉米、豆類等)50克左右,蛋類50克,牛乳220-250毫升,動物類食品100-150克,動物肝臟50克每周2-3次,蔬菜400-500克(綠葉菜占2/3),經常食用菌藻類食品,水果100-200克,植物油25-40克。

    提醒:由于子宮逐漸增大,常會壓迫胃部,使餐后出現飽脹感,因此每日的膳食可分4-5次,但每次食量要適度,不能盲目地吃得過多而造成營養過剩。如孕婦體重增加過多或胎兒超重,無論對媽媽還是對寶寶都會產生不利影響。另外還要注意不能過量服用補藥和維生素等制劑,以免引起中毒。

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    相關專家解答

    我老婆孕6個月查出妊娠期糖尿病,醫生建議飲食控制,聽說膳食纖維有利用控制血糖,請問潘主任日常生活中哪些粗糧含有豐富的膳食纖維?老婆是不是可以只吃含有膳食纖維的粗糧而可以不用吃細糧呢?為什么?

    膳食纖維含量是影響食物血糖指數的因素之一,膳食纖維含量高的食物GI較低,因為膳食纖維都能有效地延遲消化吸收速率,對降低血糖有好處。提倡適當多吃粗糧,也不是完全不吃細糧,而是可以搭配著吃,另外多選用含膳食纖維豐富的各種蔬菜,木耳、菇類也是膳食纖維的較好來源。如果有胃腸道疾病或消化功能吸收功能較差的孕婦不建議吃太多膳食纖維,可以選擇低血糖指數配方的營養劑替代部分食物。你還可以盡量選擇一些含糖低的膳食纖維類食物,這樣效果會更好。

    潘丹峰 廣州市第一人民醫院 營養科 副主任醫師

    我現在懷孕6個月,4到5個月的時候體重長了11斤,寶寶發育和周期大小相符,請問下我要控制飲食嗎?

    你好,根據您的描述,這種情況下是沒有問題的,但是建議從現在開始一定要控制你的飲食了,堅持少而精的原則,在孕中期和孕后期一定要注意飲食了,切記營養過剩,否則會生產的過程中從非常痛苦,產后恢復也非常會比較慢。

    汪星星 廣州醫學院荔灣醫院 婦產科 主任醫師

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