懷孕已經2個月有余，雖然肚子還不算凸顯，孕媽媽到了這周會變得胃口大開，胎寶寶的營養(yǎng)需求也加大了。孕媽媽可以放心地吃各種平時喜歡但因為擔心發(fā)胖而不敢吃的東西了。但是，孕媽也要注意，再好吃、再有營養(yǎng)的食物都不要一次吃得過多、過飽，或一連幾天大量食用同一種食品。

一日三餐食物營養(yǎng)要保持均衡。為了防止孕期便秘，建議增加纖維素的攝入，比如多吃芹菜等高纖維蔬菜，主食要以粗糧代替部分精糧。同時要保證蛋白質的攝入。

這個時候的孕媽咪需要增加含鈣乳制品或食品的攝入，并多曬太陽，還可服用鈣片，每天要進食500至700克蔬菜，補充孕婦所需要的維生素，中、晚餐后吃一份水果。另外，要增加鋅的攝入量，14周左右，胎兒的甲狀腺開始起作用，制造自己的激素。而甲狀腺需要碘才能發(fā)揮正常的作用。

1、纖維素：大米、小麥、玉米、麥麩、大豆、馬鈴薯。

2、蛋白質：雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆制品。

3、維生素：胡蘿卜、西紅柿、菠菜、雞蛋、牛奶、奶酪。

進入孕13周，忌攝入滋補食材，容易加劇孕吐、水腫、高血壓 、便秘等，誘發(fā)流產、早產的可能。二是寒涼性蔬果，對于子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產 。同時要注意均衡飲食，再好吃、再有營養(yǎng)的食物都不要一次吃得過多、過飽，或一連幾天大量食用同一種食物。控制食鹽用量。尤其對于下肢浮腫的孕婦，更要注意菜不要太咸，多食一些利水的食物。

1、滋補食材：人參及人參制品 、桂圓 、薏米。

2、寒涼性蔬果：蘆薈、馬齒莧 、山楂 、柚子。

推薦食譜一：椰香咖喱蔬菜燴飯

食材：土豆1個、米飯適量、胡蘿卜適量、西蘭花適量、彩椒適量、洋蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、咖喱適量、椰漿適量、白糖適量、水適量

做法：

1、土豆和胡蘿卜去皮洗凈，切成大小均勻的塊狀。洋蔥半顆切丁。

2、青椒和紅彩椒各半個洗凈去蒂切小塊;西蘭花半個掰成小朵加幾滴油和少許鹽提前焯水;預留出幾片胡蘿卜，用模具扣出蝴蝶形狀。

3、炒鍋加熱倒入適量食用油，放入洋蔥丁炒香，待洋蔥香味出來后放土豆、胡蘿卜，大火翻炒。待土豆胡蘿卜吃油后放2-3小塊咖喱，關小火翻炒，如感覺粘稠加適量水。

4、然后倒入適量椰漿，翻炒均勻后，加入青椒、紅彩椒、胡蘿卜蝴蝶和剩余洋蔥，再放入提前焯水的西蘭花。

5、中小火煮幾分鐘，讓蔬菜融合咖喱和椰漿的味道，提前燜一鍋米飯。

6、將咖喱蔬菜澆在米飯上即可。

功效：椰香咖喱蔬菜燴飯含有豐富的營養(yǎng)素，椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力。中醫(yī)認為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽補腎、透疹、降氣止咳等功效。

食材：蝦10只、雞蛋黃1個、杏仁(片)適量、小麥面粉少許、色拉油適量、食鹽適量、黑胡椒適量。

做法：

1、將大蝦去頭和殼，再背部片開去蝦線，成一個大片，用鹽和黑胡椒粉腌10分鐘。

2、將蛋黃和面粉加一點點水和成面糊。

3、將腌好的大蝦托上面。

4、然后沾滿杏仁片成大片狀，就是蝦排的生坯。

5、將鍋里放油燒至5成熱，放入蝦排，中火將蝦排炸變色(2分鐘)撈出即可。

功效：這道美味的杏仁蝦排，適合備孕夫婦和產后媽媽們食用。

食材：絹豆腐或內酯豆腐1盒、雞蛋1個、肉醬2大勺、金針菇少許、胡蘿卜碎少許、香菇3朵、青花菜1小朵、白胡椒粉少許、土豆淀粉1茶勺、香蔥少許。

做法：

1、雞蛋打散。

2、香菇切與金針菇切碎備用，青花菜焯水備用。

3、將盒裝豆腐倒入大碗中。

4、加入少許白胡椒粉，胡蘿卜末香菇末。

5、加好配料之后，添加一茶勺土豆淀粉并加入入蛋液與肉醬拌勻。

6、然后封保鮮膜大火蒸7分鐘，撒香蔥與青花菜裝飾即可。將剩余食材混搭一道對孩子身體有益美味好料理。

功效：豆腐的蛋白質豐富，而且對病后調養(yǎng)、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

食材：秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、姜5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。

做法：

1、蔥、姜洗凈，切段備用。

2、秋刀魚去腸洗凈，切成幾段。

3、平鍋熱后煎秋刀魚，兩面金黃即可。

4、準備好肉餡，用老抽干煸一下肉餡。

5、另起一支鍋把蔥姜爆香，放入煸好的肉餡、秋刀魚，加水紅燒。

6、期間放一點五香粉和老抽，直到水分燒干為止。

功效：秋刀魚含有的豐富的維生素B，可以延緩衰老，讓孕媽煥發(fā)光彩。

這段時期準媽很容易便秘，這個時期可以多吃一些粗糧，葷素搭配。準媽媽可以吃一些玉米、豆類等促進消化，另外，酸奶可以促進腸胃蠕動，準媽媽可以多喝一點。準媽媽可以吃紅豆酸奶、鮮蝦豆腐等，溫軟可口，營養(yǎng)豐富。

玉米煎餅：

準備食材：玉米半個、小麥面粉40克、雞蛋3個、毛豆適量、色拉油少許、食鹽少許、水50克、白糖適量。

步驟1：玉米取粒，毛豆取粒備用。

步驟2：水里加面粉先攪拌均勻，挨個加入雞蛋拌勻。

步驟3：加入毛豆和玉米粒，加適量糖或鹽拌勻。

步驟4：鍋里加少許油，倒入蛋液一面凝固后翻面繼續(xù)煎至凝固即可。

步驟5：裝盤，卷起或切塊食用。