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孕期飲食禁忌

“我還能吃啥 ?”是準媽們每日的靈魂拷問。

被禁止吃大閘蟹、火鍋、雪糕、奶茶、海鮮的人生已經很黯淡了，身邊體貼的老公婆婆還時不時地往飲食禁忌名單里加詞條，什么菠菜、木耳、葡萄竟然也上了黑名單?

這些祖傳的飲食禁忌究竟是走進科學還是謠言作怪?孕期不能吃的東西真有那么多嗎?

一、別被忽悠孕期真不能吃的食物并不多

準媽雖然懷孕后免疫力會有所下降，且擔負寶寶健康的重任。但也并非弱不禁風，什么都不能吃。她們也需要攝入多樣化的食材保持營養均衡，偶爾吃點美食調節心情。真正該被列入孕期黑名單的食物，其實并不多。

二、真正的孕期飲食黑名單

1、未煮熟的食物

孕期最該告別的美食，就是生魚片，半生牛排，半生雞蛋等沒有煮熟的食物。這類食物非常容易攜帶李斯特菌。這種細菌對于準媽來說很危險。它可能會通過胎盤傳染給胎兒，導致早產、死產或者新生兒腦膜炎等嚴重的后果。

2、沒有經過巴氏消毒的奶制品

食用這類奶制品也非常容易感染李斯特菌。那些現擠的所謂新鮮奶還是敬而遠之。購買進口奶酪時，也要留心其是否采用巴氏消毒的奶。

3、沒有煮熟的加工肉制品

包括各種肉腸、熏肉、熏魚、火腿、熱狗、肉醬等等，如果沒有徹底煮熟吃，也會有感染李斯特菌的風險。

同理，沒有充分加熱的剩菜也有這個風險，即便是放進冰箱冷藏也不能幸免，因為李斯特菌這個細菌能耐可不小，能在冰箱的低溫環境下存活。因此，冰箱冷藏的食物，一定要徹底加熱后再吃，水果則要仔細沖洗干凈。

4、酒和含酒精的食物

酒精是有明確證據的致畸物質，即便是酒精含量不高的果酒甜酒以及各種酒釀美食，也要堅定地遠離。

5、汞含量高的海魚

像鯊魚、旗魚、鯖魚及方頭魚等大型的掠食性魚類，可能含有高濃度的汞。建議準媽選擇三文魚、鲅魚、沙丁魚等汞含量低且富含ω-3脂肪酸的魚類，且一周吃個兩次左右即可。

6、含鉛的食物

平時常吃的皮蛋在制作過程中會添加鉛，即使是所謂的無鉛皮蛋，也含有一定的鉛。鉛有導致早產、流產、致畸的風險，所以懷孕后盡量不要食用皮蛋。

對于不該吃的東西，準媽應該堅決立場。而面對一些并不算營養的美食，偶爾放肆嘗幾口也能被理解，畢竟準媽的心情對寶寶的健康成長也很重要。

網友問答

孕期如何合理膳食，促進飲食營養？

向我提問

我老婆都生了二胎了，她懷孕時除了和平常一樣吃飯和吃水果之外，就是多加了一款孕產婦專用的營養制劑美好蘊育潤康，而且一天只吃三粒就能均衡全面補充營養。懷孕時老婆的身體狀態好，老大和老二都是又聰明又強壯。

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備孕期間吃了巧克力會有影響嗎？備孕的飲食禁忌有哪些？

向我提問

有些媽媽很焦慮，不知道孕前哪些食物能吃或不能吃，事實上主要保持營養均衡即可，不必要過分苛求。飲食上多進食一些蛋白質含量豐富的食物，例如雞蛋、魚類、肉類等，適當控制碳水化合物，例如甜食、巧克力、飲料等，減少腌制食品的攝入。另外也要注意孕前禁煙禁酒的問題。對于媽媽而言，是不建議過多接觸煙酒的。如果媽媽備孕期抽煙，那么很容易導致胎兒發育遲緩。如果質量可靠的酒，媽媽少量飲用對胎兒的影響不大，當然不能出現醉酒的情況。對于男方而言，煙酒的影響不大。但如果擔心會有影響，可以進行孕前精液檢查，評估精液水平。如果精液水平低，不僅要禁煙酒，還可能需要用藥物等方式提高精液水平。備孕期間的飲食要注意均衡營養。一方面要重視食品安全問題，把握好食物來源的安全性問題。另一方面要注意營養均衡。

高羽0416

備孕期間的飲食有什么禁忌嗎？