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    美食百科 / 孕前飲食 / 備孕食譜

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    備孕食譜

    備孕食譜有哪些?溫補鵪鶉湯、黑豆糯米粥、杞子二肚湯、花旗參雪蛤等都是孕前營養(yǎng)食譜。備孕食譜不僅為準備懷孕的女性提供機體所需要的營養(yǎng),還能增強她們的體質,為孕育健康的寶寶打好營養(yǎng)基礎。下面介紹四款備孕食譜。

    1、溫補鵪鶉湯

    食材:鵪鶉2只、艾葉30克、菟絲子15克、川芎10克。

    做法:鵪鶉宰殺,去毛和內臟,備用;將3味藥用清水3碗煎至1碗,用紗布過濾取汁,然后將藥汁和鵪鶉用碗裝好,隔水燉熟即可。

    2、黑豆糯米粥

    食材:黑豆30克、糯米60克。

    做法:將黑豆、糯米洗干凈,放在鍋內,加水適量,用溫火煮成粥即可。

    3、杞子二肚湯

    食材:枸杞子10克、豬肚100克、魚肚30克、調味料適量。

    做法:將豬肚洗干凈、切片,魚肚發(fā)開,與枸杞子一同放在鍋中,加上清水適量煮至二肚熟后?娠嫓⒊远羌拌坭阶,也可使用調味料拌服。

    4、花旗參雪蛤

    食材:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

    做法:將雪蛤用黃酒泡發(fā)4小時后,再用溫水浸泡至完全發(fā)脹,用牙簽或鑷子仔細挑出雜質;將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用。最后將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

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    女性備孕吃什么好

    1、要保證產(chǎn)生優(yōu)良的精子和卵子,飲食上注意多吃瘦肉、蛋類、魚蝦、動物肝臟、豆類及豆制品、海產(chǎn)品、新鮮蔬菜和時令水果等。

    2、注意主副食搭配合理,并要多樣化。飲食上不偏食、不素食、不依賴滋補品進補。少吃加工的食物,多吃五谷雜糧,越新鮮、越原汁原味的食物,人體吸收得營養(yǎng)越多。

    3、備孕期間,女性要注意調整體內脂肪酸的比例水平,少吃含高亞油酸的植物油,可用茶油和橄欖油代替,可根據(jù)需要補充DHA,為寶寶的大腦和身體發(fā)育儲備足夠的優(yōu)質脂肪酸。

    4、為減少早孕反應對身體攝取營養(yǎng)造成的損失,備孕期間女性應在身體儲存一些營養(yǎng)素,可多吃一些富含葉酸、鋅、鐵、鈣的食物,為早期胚胎正常發(fā)育打下充足的物質基礎。

    5、為避免懷孕后容易發(fā)生便秘、脹氣甚至痔瘡,備孕期間女性可多吃一些富纖維素食物,如全麥面包、糙米、果仁、韭菜、芹菜、無花果等。

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    男性備孕吃什么好

    1、要保證充足的優(yōu)質蛋白質

    蛋白質是細胞的重要組成部分,也是生成精子的重要原材料,合理補充富含優(yōu)質蛋白質的食物,有益于協(xié)調男性內分泌機能以及提高精子的數(shù)量和質量。富含優(yōu)質蛋白質的食物:深海魚蝦、牡蠣、大豆、瘦肉、雞蛋等。海產(chǎn)品不僅污染程度低,還含有促進大腦發(fā)育和增進體質的DHA、EHA等營養(yǎng)元素。但需注意不能超量攝入。蛋白質物質攝入過量容易破壞體內營養(yǎng)的攝入均衡,造成維生素等多種物質的攝入不足,對受孕不利。

    2、合理補充礦物質和微量元素

    人體內的礦物質和微量元素對男性生育力具有同樣重要的影響。最常見的就是鋅、硒等元素,它們參與了男性睪丸酮的合成和運載的活動,同時幫助提高精子活動的能力以及受精等生殖生理活動。鋅在體內可以調整免疫系統(tǒng)的功能,改善精子的活動能力。人體內鋅缺乏,會引起精子數(shù)量減少,畸形精子數(shù)量增加,以及性功能和生殖功能減退,甚至不育;缺硒會減少精子活動所需的能量來源,使精子的活動力下降。含鋅較高的食物有:貝殼類海產(chǎn)品、動物內臟、谷類胚芽、芝麻、蝦等;含硒較高的食物有:海帶、墨魚、蝦、紫菜等。

    3、不可小看水果蔬菜

    男士往往對水果蔬菜不屑一顧,認為那是女孩子的減肥食物。卻不了解水果蔬菜中含有的大量維生素是男性生殖生理活動所必需的。一些含有高維生素的食物,對提高精子的成活質量有很大的幫助。如維生素a和維生素e都有延緩衰老、減慢性功能衰退的作用,還對精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏這些維生素,常可造成精子發(fā)生的障礙。男性如果長期缺乏蔬果當中的各類維生素,就可能有礙于性腺正常的發(fā)育和精子的生成,從而使精子減少或影響精子的正;顒幽芰,甚至導致不孕。

    4、適量脂肪也不錯

    性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來,膽固醇是合成性激素的重要原料,脂肪中還含有精子生成所需的必需脂肪酸,如果缺乏,不僅影響精子的生成,而且還可能引起性欲下降。肉類、魚類、禽蛋中含有較多的膽固醇,適量攝入有利于性激素的合成。盡量少吃豬肉,可多選擇魚類、禽類食物,尤其是多吃深海魚,深海魚中含有的必需脂肪酸,參與了激素的產(chǎn)生和平衡,有益男性生殖健康。

    5、嚴格戒煙禁酒

    吸煙者中正常精子數(shù)減少10%%,且精子畸變率有所增加,吸煙時間越長,畸形精子越多,精子活力越低。同時,吸煙還可以引起動脈硬化等疾病,90%%以上的吸煙者,陰莖血液循環(huán)不良,陰莖勃起速度減慢。而過量或長期飲酒,可加速體內睪酮的分解,導致男性血液中睪酮水平降低,出現(xiàn)性欲減退、精子畸形和陽痿等。因此,為下一代的健康出生,應盡量做到戒煙禁酒。

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    吃什么能快速懷孕

    孕前營養(yǎng)的供給最好遵循平衡膳食的原則。吃什么能快速懷孕?結合受孕的生理特點,科學地來進行飲食安排,才能提高受孕幾率。

    1、吃富含葉酸的食物

    葉酸的缺乏會導致血清葉酸水平明顯降低,從而降低受孕幾率,而科學家也發(fā)現(xiàn),葉酸缺乏可影響精子生成,甚至導致男性不育。葉酸還能有效預防胎兒畸形和一些妊娠疾病,備孕期間夫妻雙方均需多食富含葉酸的食物。富含葉酸的食物有萵苣、花椰菜、油菜、草莓、橘子、桃子、獼猴桃等。

    2、充足的無機鹽和微量元素

    供給適量的維生素,能夠有助于精子、卵子及受精卵的發(fā)育與成長。但是過量的維生素,如脂溶性維生素也會對身體有害,因此建議男女雙方多從食物中攝取,慎重補充維生素制劑。

    3、保證熱能的充足供給

    成人每天需要月2200千卡熱量的基礎上,額外增加400千卡左右的熱量以供給性生活的消耗,同時為受孕積蓄一部分能量,這樣才能提高精子和卵子的質量,為快速懷孕和優(yōu)生創(chuàng)造必要條件。

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