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    美食百科 / 常見孕產(chǎn)疾病的食譜

    目錄

    妊娠期糖尿病食譜

    妊娠期糖尿病的食譜

    患有妊娠期糖尿病的孕婦宜食血糖指數(shù)低、高膳食纖維含量、易消化清淡的食物。建議孕媽多吃蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果。蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等。主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭。

    無論吃什么,都需要注意適量,妊娠期糖尿患者應少吃多餐,每天5―6餐適宜。

    小編為大家推薦經(jīng)典妊娠期糖尿病食譜

    經(jīng)典食譜1

    早餐:豆腐腦250克、雜糧饅頭50克、水煮雞蛋一個50克

    早點:蘇打餅干25克

    午餐:鹽水河蝦100克、木耳炒白菜190克、蝦皮冬瓜湯100克、蕎麥面條100克

    午點:黃瓜汁150克

    晚餐:青椒肉絲130克、絲瓜雞蛋湯100克、芹菜拌海米110克、二米飯(稻米和小米)100克

    晚點:牛奶220克

    其他:色拉油25克、鹽4克

    經(jīng)典食譜2

    早餐:牛奶220克、蒸雞蛋羹50克、雜糧饅頭50克

    早點:咸切片面包

    午餐:炒莧菜150克、冬瓜肉片湯125克、萵筍炒肉片125克、二米飯100克

    午點:黃瓜150克

    晚餐:紅燒豆腐50克、清蒸魚100克、蔬菜水餃200克

    晚點:西紅柿150克

    其他:色拉油25克、鹽4克

    經(jīng)典食譜3

    早餐:煮雞蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

    早點:豆腐腦250克

    午餐:拌黃瓜80克、炒綠豆芽200克、二米飯100克、蒸扁魚100克、蝦皮菜秧榨菜湯150克午點:梨100克

    晚餐:青椒肉絲130克、芹菜炒肉130克、二米飯100克、三絲紫菜湯110克

    晚點:西紅柿150克

    其他:色拉油25克、鹽4克

    經(jīng)典食譜4

    早餐:煮雞蛋50克、牛奶220克、麥麩面包60克

    早點:花卷30克

    午餐:米飯100克、黑木耳燴豆腐70克、蘿卜絲湯150克、青豆蝦仁70克

    午點:橙子150克

    晚餐:鮮蘑清湯90克、二米飯100克、蒸扁魚100克、炒莧菜150克

    晚點:牛奶220克

    其他:色拉油40克、鹽4克

    經(jīng)典食譜5

    早餐:醬蛋50克、豆?jié){200克、麥麩面包50克

    早點:柚150克

    午餐......

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    妊娠高血壓食譜

    妊娠高血壓吃什么好

    妊娠期高血壓的準媽媽不能隨便吃降壓藥,因為藥物會對胎兒產(chǎn)生很大的危害,對付妊娠高血壓,最好在飲食上特別用心,通過食療方法來穩(wěn)定血壓是妊娠高血壓準媽媽最安全最優(yōu)先選擇的方法。

    1、增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

    如魚類、去皮禽類、低脂奶類、豆制品等含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

    2、補充足夠的鈣、鎂和鋅。

    牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣質(zhì),是補鈣的良好食物,以低脂或脫脂的奶制品為宜。豆類、綠葉蔬菜含豐富的鎂,海產(chǎn)品如魚、牡蠣等貝殼類及動物內(nèi)臟含鋅豐富。

    3、減少飽和脂肪的攝入量。

    宜選用低飽和脂肪酸、低膽固醇的食物,如蔬菜、水果、全谷食物、魚、禽、瘦肉及低脂乳等。

    另外下面四種食物,對妊娠期高血壓有很好的防治作用:

    1、宜多吃芹菜。芹菜纖維較粗,香味濃郁,富含胡蘿卜素、維生素C、煙酸及粗纖維等,有鎮(zhèn)靜降壓、清熱涼血等功效。妊娠高血壓的準媽媽常吃芹菜,能夠有效緩解癥狀。

    2、宜多吃魚。魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與優(yōu)質(zhì)脂肪,其所含的不飽和脂肪酸比任何食物中的都多。不飽和脂肪酸是抗氧化的物質(zhì),可以降低血中的膽固醇,抑制血小板凝集,從而有效地防止全身小動脈硬化及血栓的形成。所以魚是孕婦防治妊娠期高血壓的理想食品。

    3、宜多吃鴨肉。鴨肉性平而不熱,脂肪高而不膩。它富含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鉀、糖等多種營養(yǎng)素,有清熱涼血、祛病健身的功效。不同品種的鴨肉,食療作用也不同。純白鴨肉可清熱涼血,妊娠期高血壓病患者宜常食。研究表明,鴨肉中的脂肪不同于黃油或豬油,其化學成分近似橄欖油,有降低膽固醇的作用,對防治妊娠期高血壓病有益。

    4、宜多吃黃鱔。鱔魚是一種高蛋白、低脂肪的食品,能夠補中益氣,治虛療損。準媽媽常吃黃鱔可以防治妊娠期高血壓病。需要注意的是,黃鱔一旦死亡,就和蟹一樣,體內(nèi)細菌大量繁殖并產(chǎn)生毒素,所以要食用鮮活的黃鱔。

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    緩解孕吐食譜

    孕吐吃什么好

    孕吐較重時的飲食應以富于營養(yǎng),清淡可口,容易消化為原則。其實孕早期,孕媽在口味上可以盡量選取自己想吃的東西,還要盡量減少每次進食的量,少食多餐。多喝水,多吃富含維生素的食物,可以防止便秘,因為便秘會加重早孕反應。無論孕吐程度如何,均應忌食肥膩及不易消化的油炸食物,酒類因有強烈的刺激性也應絕對禁止。

    1、夜晚的小零嘴兒

    在床頭放點餅干等簡單的小零食。當孕媽醒來后,可以先吃上幾片餅干,然后,休息20—30分鐘,再起床。如果孕媽在半夜醒來感到惡心,你也可以吃點餅干來緩解一下。

    2、吃冷食

    試著吃些涼的或室溫狀態(tài)下的食物,因為這些食物的氣味沒有熱的食物那么強烈。

    3、小口喝水

    盡管喝水對預防脫水非常重要,但孕媽也不要一口氣猛喝,把胃漲滿,因為這樣胃里就盛不下其他防吐食物了。如果孕媽吐得很頻繁,可以嘗試含有葡萄糖、鹽、鉀的運動飲料,這能夠幫助你補充流失的電解質(zhì)。

    4、調(diào)整飲食

    盡可能多地變換就餐環(huán)境,這樣能激發(fā)食欲。多吃一些較干的食物,如燒餅、餅干、烤饅頭片、面包片等;多吃蛋白質(zhì)食物(低脂餐、海產(chǎn)、蛋、豆類)。如果孕吐嚴重,多吃蔬菜、水果等偏堿性的食物,以防酸中毒。

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    孕婦水腫食譜

    孕婦水腫的原因

    孕婦水腫是由于腿部血管受到的壓力增大、不斷長大的寶寶壓迫腹股溝的大靜脈造成的。多見于第一胎、雙胎、羊水過多或有高血壓病、高齡產(chǎn)婦。具體的原因主要有三個。

    1、下肢血液回流受阻,引起下肢浮腫。

    2、內(nèi)分泌變化原因:懷孕后,內(nèi)分泌功能發(fā)生變化,雌激素、醛固酮分泌增多,體內(nèi)水、鈉潴留較多,可引起水腫。

    3、血液稀釋:乳期血容量增加。但紅細胞增加的幅度不如血漿增加幅度大,血漿蛋白則沒什么增加,血液相對變稀,血漿膠體滲透壓降低,水分移向組織間隙而水腫。

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    哺乳期便秘的食譜

    哺乳期便秘適宜食材

    對于哺乳期便秘的新媽媽來說,選擇合適的食物,可以起到緩解便秘的作用。所以如果哺乳期媽媽有便秘,可以把下面介紹的食材加進餐單哦。

    1、白開水

    白開水治療哺乳期便秘:每天早晨起來,喝幾杯白開水,不但能保證人體的需要,而且有通起到利尿、排毒、消除體內(nèi)廢物的作用。

    2、蜂蜜

    蜂蜜有抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝作用、并可以潤便、促進腸蠕動。因此可以用于便秘。

    3、含纖維素多的新鮮蔬菜和水果

    香蕉:香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì),有通便補血的作用。哺乳期媽媽多愛臥床休息,胃腸蠕動較差,常常發(fā)生便秘。再加上產(chǎn)后失血較多,需要補血,而鐵質(zhì)是造血的主要原料之一,所以多吃些香蕉能防止產(chǎn)后便秘和產(chǎn)后貧血。媽媽攝入的鐵質(zhì)多了,乳汗中鐵質(zhì)也多,對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。

    橘子:橘子中含維生素C和鈣質(zhì)較多,維生素C能增強血管壁的彈性和韌性,防止出血。產(chǎn)婦生孩子后子宮內(nèi)膜有較大的創(chuàng)面,出血較多。如果吃些橘子,便可防止產(chǎn)后繼續(xù)出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分,媽媽適當吃些橘子,能夠通過乳汁把鈣質(zhì)提供給嬰兒,這樣不僅能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長,而且能防止嬰兒發(fā)生佝僂病。另外,橘核、橘絡有通乳作用,媽媽乳腺管不通暢時,除可引起乳汁減少外,還可發(fā)生急性乳腺炎,影響對嬰兒的喂養(yǎng)。吃橘子能夠避免以上現(xiàn)象的發(fā)生。

    白菜心:白菜性微寒、味甘,具有解毒除熱通利腸胃的功能。白菜中含有較多粗纖維和維生素A、B、C,常食白菜心促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便干燥,可以治療心煩口渴, 小便黃少、大便不暢。

    蘿卜:蘿卜性味辛、甘、涼,其VC含量為梨的10倍,含有干擾素誘生劑,具抗病毒、抗癌和防膽結石形成的作用。而且蘿卜有化痰解熱、消除積滯、解毒等功效,能抗菌、通便。既可生吃,又可熟食,對治療哺乳期便秘效果顯著。

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    哺乳期上火的食譜

    哺乳期上火適宜食材

    菊花、黃瓜、西紅柿、竹筍、綠豆豆腐、芹菜、馬蹄、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。

    多攝入水分,以補充機體上火發(fā)熱時水分的喪失,并可促進新陳代謝,生津利尿,加速毒素的排泄和熱量的散發(fā)。

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