薄荷,土名叫“銀丹草”,為唇形科植物,即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長(zhǎng),是一種有特種經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物。
中醫(yī)學(xué)以莖葉入藥,有發(fā)汗、散風(fēng)熱和止癢等功效。長(zhǎng)期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除勞氣,解困乏,使人口氣香潔。薄荷,全草可入藥,治感冒發(fā)熱喉痛,頭痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮膚風(fēng)疹搔癢,麻疹不透等癥,此外對(duì)癰、疽、疥、癬、漆瘡亦有效。
煎湯洗可治膝瘡,榨汁服可去風(fēng)熱及口齒諸病,搗成汁含服去舌苔苦澀;用葉塞鼻,止出血;還可治蜂蟄蛇傷。
平常以薄荷代茶,清心明目。每100克干薄荷中,含水分9.6克、蛋白質(zhì)6.8克和纖維31.1克,能提供870.7千焦的熱量。
薄荷粥:清新怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。
薄荷糕:清涼,疏風(fēng)散熱,清咽利喉。
薄荷湯:解毒敗火。
鮮薄荷鯽魚湯:可治小兒久咳。
除此之外,薄荷莖葉有特殊香味,可以用于制作口香糖、牙膏等,有清涼提神、瀉火的功效。薄荷亦可以釀蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有較強(qiáng)的薄荷特殊氣味。
薄荷是一味中藥,是藥三分毒,那么孕婦能吃薄荷嗎?薄荷含有薄荷醇,該物質(zhì)可清新口氣并具有多種藥性,可緩解腹痛、膽囊問(wèn)題如痙攣,還具有防腐殺菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。大量食用薄荷可導(dǎo)致失眠,但小劑量食用卻有助于睡眠。
但是,醫(yī)生指出,并不建議孕婦食用薄荷。因?yàn)楸『芍械某煞謺?huì)影響消化道的吸收,還會(huì)影響心臟的功能,對(duì)孕婦和胎兒都會(huì)產(chǎn)生不良的影響。同時(shí),醫(yī)生建議孕婦若感覺嘴巴寡味清淡,沒(méi)有食欲,可是適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┙】档牧闶常缥髅贰?a href="http://www.lyzaiyonggui.com/qzbd/1028757.html" target="_blank" class="linkWordClass" id="linkWordSign_7389">話梅、葡萄干、堅(jiān)果等,以免對(duì)孕婦和胎兒本身健康產(chǎn)生不良的影響。
薄荷又名蘇薄荷,為常用中藥。薄荷的葉子提取劑薄荷醇為清涼油的主要成分。民間也有用薄荷葉外敷或煮成糊狀外用治療某些疾病。
薄荷茶是薄荷常用的一種飲食方式,可以用沖茶的方式,或者煲煮的方式炮制,薄荷茶有消滯、幫助消化,又可以消除傷風(fēng)感冒的征狀的功效。薄荷茶可以加糖、蜜糖、果汁,也可以清飲。
冷天時(shí)熱飲全身溫暖舒服,熱天時(shí)冷飲消暑提神,可以說(shuō)薄荷茶是一款極具保健功效的茶飲。但是,對(duì)于飲食有嚴(yán)格要求的孕婦來(lái)說(shuō),孕婦能喝薄荷茶嗎?答案是否定的。薄荷含揮發(fā)油1~3%,油中含薄荷醇(薄荷腦)80%左右,其次為薄荷酮、異薄荷醇、蒎烯等。對(duì)消化道有刺激作用,對(duì)延髓中樞及心臟有抑制作用。服薄荷腦20毫升可致嚴(yán)重中毒,因此孕婦并不建議飲用,同時(shí)對(duì)于平常人來(lái)說(shuō),也不宜過(guò)量飲用,以免導(dǎo)致中毒。
孕婦可以吃薄荷糖嗎?孕婦不宜常吃。通常薄荷糖主要的成分就是薄荷和白糖。其中薄荷性辛、味涼,有疏散風(fēng)熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣等功效;而薄荷糖也有疏解風(fēng)熱、清咽利喉等功效,但孕婦最好少吃。
孕婦忌食辛辣涼等刺激性強(qiáng)的食物。薄荷中含有的芳香物質(zhì)有輕微刺激性,可經(jīng)皮膚吸收,并可通過(guò)胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)影響其生長(zhǎng)發(fā)育,導(dǎo)致胎兒不良反應(yīng),所以一般情況下為了胎兒健康孕婦最好少吃薄荷糖。
孕婦嘴巴里不舒服時(shí),吃些零食,調(diào)整一下口腔味道,建議可吃些橘子,它不僅維生素多,還含豐富的鈣,食用是可以的。
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