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孕婦貧血食譜

孕婦貧血食譜大全及做法

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孕婦貧血食譜豬肝的做法

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孕婦貧血食譜大全及做法

孕婦是很容易出現貧血情況的，那么孕婦貧血食譜大全及做法有哪些呢？

燜燒牛肉。準備食材：熟牛肉4兩，油、蔥、姜、鹽、醋、白糖、醬油、水淀粉適量。做的時候將牛肉切成五分小方塊，放入碗肉，用水淀粉掛上一層糊，過油炸成金黃色后撈出。勺內打底油，放蔥、姜熗鍋，加醋、醬油、高湯、白糖炒一會兒，用少許淀粉勾芡，打明油，將炸好的肉倒入勺內，翻炒幾下即可。牛肉中富含大量的鐵，多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療，但是牛肉不宜多吃，建議孕媽們吃牛肉一周一次最好。

黃芪雞汁粥。準備主料：重1000～1500克的母雞1只。配料：黃芪15克，大米100克。將母雞剖洗干凈濃煎雞汁，將黃芪煎汁，加入大米100克煮粥。早、晚趁熱服食。注意感冒發熱、外邪未盡者忌服。其能益氣血、填精髓，適用于體虛、氣血雙虧、營養不良的貧血患者。

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孕婦貧血食譜粥大全集

孕婦貧血可以喝些粥調理，那么孕婦貧血食譜粥大全集是什么呢？

豬肝粥。準備主料：豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100～150克，大米100克。配料：蔥、姜、油、食鹽各適量。將動物肝洗凈切成小塊，與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋，加水約700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。豬肝粥可以補肝、養血明目，適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。

豬血粥。準備粳米，豬血，菠菜，生姜。做的時候豬血放進在沸水中煮一會兒，然后取出切小塊，菠菜洗凈放入沸水中焯2分鐘，取出切成段。粳米加水煮粥，粥差不多好的時候把豬血、菠菜放入鍋中一起煮，煮好后加入鹽、蔥、姜食用。

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孕婦貧血食譜餐

孕婦貧血可以通過食療調節，那么孕婦貧血食譜餐有哪些呢？

芝麻首烏燉雞，準備烏雞、何首烏、黑芝麻、生姜。做的時候雞整個切凈，去頭去腳，把首烏和芝麻用紗布袋裝好，放進雞腹部，然后放入砂鍋里燉2個小時，就可以吃了。每周食用使用一次，可以有效治療孕期貧血。

生姜泥鰍湯。準備生姜10克，泥鰍250克、嫩豆腐100克，青菜100克。做的時候將生姜去皮切成絲，泥鰍去頭、去內臟，豆腐切成小塊，青菜洗凈。鍋內燒油，下入姜絲、泥鰍，用小火煎香，注入適量清湯，改中火滾至湯白。再加入豆腐、青菜，調入鹽、胡椒粉，續煮5分鐘即可食用。泥鰍要煎透，鹽不宜過早下入，否則湯色不白。泥鰍有暖中益氣之功效，能解渴醒酒、利小便、壯陽、收痔，對肝炎、小兒盜汗、痔瘡下墜、皮膚瘙癢、跌打損傷、手指疔瘡、陽萎、腹水、乳癰等癥均有良好的療效。泥鰍富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營養素，孕期食用可強身補血。

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孕婦貧血食譜豬肝的做法

孕婦貧血可以適當吃豬肝，那么孕婦貧血食譜豬肝的做法有哪些呢？

豬肝湯。準備豬肝200g、菠菜100g、花生油適量、食鹽適量、姜30g、料酒適量、生粉適量、芝麻油適量。先準備好所有材料。豬肝挑去白筋、菠菜洗干凈，生姜去皮。生姜切末備用。將挑去白筋的豬肝切成片。在切成片的豬肝里面放入適量生粉、食鹽、料酒。將所有材料攪拌均勻。腌制10分鐘。鍋內放適量油。下豬肝片。翻炒豬肝片，至八成熟即可。鍋內放入適量的清水。再放入生姜末，燒開。小火撈出適量白沫。再轉大火。最后放入洗好的菠菜，再放入適量的食鹽即可。

芝麻豬肝。準備豬肝300g、醬油適量、料酒適量、調和油適量、生粉適量、芝麻適量。先準備材料。豬肝切薄片，入冷水中泡至干凈。將泡至好的豬肝瀝水，加入料酒、醬油、生粉，拌至上漿。熱鍋加油，將腌制好的豬肝下鍋爆炒。炒至豬肝熟透，加入適量芝麻增香提菜色即可。一份芝麻豬肝完成。

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缺鐵性貧血吃什么？

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