孕婦可以吃阿膠嗎
收藏1.首先來(lái)了解下阿膠。阿膠為馬科動(dòng)物驢的皮,經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣(今天的陽(yáng)谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井),至今已有2000多年的歷史了,為傳統(tǒng)的滋補(bǔ)、補(bǔ)血上品醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)|搜集整理。佳者帶琥珀色,透明,無(wú)臭味。亦稱驢皮膠。
2.《本草綱目》記載,阿膠甘,補(bǔ)肝、腎經(jīng),能夠補(bǔ)血、止血,用于血虛萎黃、眩暈、心悸等,為補(bǔ)血之佳品。
3.阿膠中還含有較豐富的鈣質(zhì),通過(guò)甘氨酸的作用,促進(jìn)鈣的吸收和貯存,改善體內(nèi)鈣平衡,可補(bǔ)充孕婦對(duì)補(bǔ)鈣的需要。
4.懷孕的女性在懷孕的初期,如果有貧血的癥狀的話,記得,可以吃一點(diǎn)兒阿膠來(lái)補(bǔ)充一下自己的貧血癥。這樣,改善的效果是可見(jiàn)的。
5.孕婦在吃阿膠的時(shí)候,記得,不能太多,一天的量要有控制,一般情況下,維持在15克左右,就可以了,不能過(guò)多,否則會(huì)造成流鼻血等癥。
4.懷孕的時(shí)候,如果你的身體狀況都很好的話,那么不建議你吃阿膠,記得,這個(gè)時(shí)候,身體好的狀態(tài)下,如果再補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的話,只會(huì)造成身體的負(fù)擔(dān),有可能導(dǎo)致生產(chǎn)艱難。
一、阿膠蛋湯的做法
菜品口味:原本味
主要工藝:煮
食材明細(xì):
雞蛋75克
阿膠10克
鹽1克
做法步驟:
先將阿膠以開(kāi)水化開(kāi),打入雞蛋,拌勻后,同煮成蛋花湯即可,食時(shí)以鹽調(diào)味。
健康提示:
1.此湯應(yīng)在飯前食用。
2.此粥具有補(bǔ)血安胎的作用。
食物相克:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
阿膠:阿膠畏大黃。
二、阿膠龍骨粥的做法
【原料】阿膠15克,龍骨15克,糯米50-100克。
【制作】先煎龍骨后入糯米煮粥,臨熟,將搗碎的阿膠放入粥中,攪勻令烊化。
【用法】空腹服食。
【療效】養(yǎng)血、止血、安胎。治血虛失養(yǎng)、沖任虛寒而致妊……
三、阿膠瘦肉湯的做法
主料
瘦肉200克
紅棗10顆
方法/步驟
1.準(zhǔn)備好所用食材,瘦肉切片。
2.把瘦肉用姜水浸泡半小時(shí)。
3.紅棗用廚房剪把果肉剪小塊,去掉棗核。
4.生姜切片,阿膠用刀背拍碎。
5.把全部食材放入燉盅,加入兩碗清水。
6.電飯鍋中放水,把燉盅放入燉2小時(shí)。
7.把蓋子打開(kāi)用筷子攪散阿膠后接著再燉半小時(shí)。
8.最后加入適量鹽調(diào)味即可。
注意事項(xiàng):
1.紅棗盡量不要整顆放,剪小塊可以把營(yíng)養(yǎng)溶入湯內(nèi),去掉核也不容易上火。
2.燉湯的中途電飯鍋中水量耗的太多的話需要補(bǔ)充些開(kāi)水。
3.脾胃虛弱、三高人群、咳嗽痰多、有炎癥時(shí)時(shí)慎用。
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