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孕婦可以吃蛇肉嗎

蛇肉具有補氣血，強筋骨、通經絡、祛風除疾；美容養顏，滋養肌膚等功效。蛇肉清火，含有較高的營養價值。孕婦可以吃蛇肉嗎？專家表示，并不建議孕婦吃蛇補身，尤其是來源不明的蛇肉。因為蛇肉中含有大量的寄生蟲或者病菌，容易引起孕婦身體不適，甚至引起流產。

蛇肉性涼，宜吃易消化的豐富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鮮瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。孕婦如果想吃蛇肉，最好是選擇飼養廠里養出來的蛇，因為是飼料養的，所以一般的蛇肉不會有細菌和寄生蟲。同時也不宜過量食用。

吃蛇的時候要注意，蛇的頭最好不要吃；蛇肉不能和豬肉、牛肉一起烹飪；吃蛇肉不宜同時食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子；對于一些熱病后還沒有復原的朋友最好不要吃。

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孕婦可以喝蛇湯嗎

蛇肉營養豐富，含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，對身體虛弱和病后需要調養的人來說是不錯的營養食物。但是蛇肉含有大量的寄生蟲，并不建議孕婦食用。那么孕婦可以喝蛇湯嗎？把蛇肉煮成湯后，湯水中含有蛇肉的營養物質，寄生蟲問題是否能得到解決呢？

對此，專家建議孕婦也不宜喝蛇湯。雖然經過處理，但是蛇肉中含有的寄生蟲問題依然存在。因為蛇體內的一些寄生蟲不怕高溫，即使經過了烹調也不能被完全殺死，最好是不要食用。

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哺乳期能吃蛇肉嗎

蛇肉中的營養成分很高，富含多種人體必需的多種氨基酸。孕婦不建議食用，那么處于哺乳期的產婦能吃蛇肉嗎？蛇肉性涼，產婦食用后給寶寶喂奶，奶水也會受產婦食物的影響變性涼，寶寶飲用后容易引起拉肚子等問題。因此，哺乳期的女性最好不要食用蛇肉。產婦可以選擇其他方法滋補身體，多吃營養豐富的食物。

食用蛇肉一定要購買專業養蛇場的蛇，避免寄生蟲問題，同時用高壓鍋將其徹底的壓熟，同時孕婦和產婦不宜參與烹調，避免在烹飪之前感染寄生蟲。

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吃蛇肉的禁忌

吃蛇肉可以起到祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多種功效，這點已經得到專家認可。蛇肉還具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。日常飲用蛇肉要注意以下的注意事項：第一，小兒不宜食用，尤其是來源不明的蛇肉；

第二，蛇腦、蛇肉不宜食用；

第三，蛇肉不宜與豬肉、牛若、辣椒一起食用；

第四，蛇肉不宜與土豆、洋蔥、橘子、鯉魚一同食用；

第五，蛇肉與大蒜一同食用會刺激腸胃粘膜；

第六，食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。

第七，蛇肉與綠豆一起食用會中毒；

第八，蛇肉禁止與黃鱔一同食用；

第九，陽虛內熱、脾胃溫熱、高血壓患者慎吃或禁食；

第十，陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用；

第十一，蛇肉一定要徹底煮熟，禁吃半生不熟的蛇肉；

第十二，吃蛇肉固然對皮膚有一定的好處，但是不能多吃，尤其是女性群體，如果吃蛇肉過多會出現體毛厚重、聲音粗厚等男性特征。

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