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孕婦可以吃蛇肉嗎

蛇肉具有補(bǔ)氣血，強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)除疾；美容養(yǎng)顏，滋養(yǎng)肌膚等功效。蛇肉清火，含有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。孕婦可以吃蛇肉嗎？專家表示，并不建議孕婦吃蛇補(bǔ)身，尤其是來(lái)源不明的蛇肉。因?yàn)樯呷庵泻写罅康募纳x或者病菌，容易引起孕婦身體不適，甚至引起流產(chǎn)。

蛇肉性涼，宜吃易消化的豐富多汁食品，忌吃生冷、性寒食物;宜吃新鮮瓜果蔬菜，忌吃辛辣刺激的。孕婦如果想吃蛇肉，最好是選擇飼養(yǎng)廠里養(yǎng)出來(lái)的蛇，因?yàn)槭秋暳橡B(yǎng)的，所以一般的蛇肉不會(huì)有細(xì)菌和寄生蟲。同時(shí)也不宜過(guò)量食用。

吃蛇的時(shí)候要注意，蛇的頭最好不要吃；蛇肉不能和豬肉、牛肉一起烹飪；吃蛇肉不宜同時(shí)食用土豆、洋蔥、青蔥、橘子；對(duì)于一些熱病后還沒(méi)有復(fù)原的朋友最好不要吃。

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孕婦可以喝蛇湯嗎

蛇肉營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，對(duì)身體虛弱和病后需要調(diào)養(yǎng)的人來(lái)說(shuō)是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)食物。但是蛇肉含有大量的寄生蟲，并不建議孕婦食用。那么孕婦可以喝蛇湯嗎？把蛇肉煮成湯后，湯水中含有蛇肉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，寄生蟲問(wèn)題是否能得到解決呢？

對(duì)此，專家建議孕婦也不宜喝蛇湯。雖然經(jīng)過(guò)處理，但是蛇肉中含有的寄生蟲問(wèn)題依然存在。因?yàn)樯唧w內(nèi)的一些寄生蟲不怕高溫，即使經(jīng)過(guò)了烹調(diào)也不能被完全殺死，最好是不要食用。

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哺乳期能吃蛇肉嗎

蛇肉中的營(yíng)養(yǎng)成分很高，富含多種人體必需的多種氨基酸。孕婦不建議食用，那么處于哺乳期的產(chǎn)婦能吃蛇肉嗎？蛇肉性涼，產(chǎn)婦食用后給寶寶喂奶，奶水也會(huì)受產(chǎn)婦食物的影響變性涼，寶寶飲用后容易引起拉肚子等問(wèn)題。因此，哺乳期的女性最好不要食用蛇肉。產(chǎn)婦可以選擇其他方法滋補(bǔ)身體，多吃營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。

食用蛇肉一定要購(gòu)買專業(yè)養(yǎng)蛇場(chǎng)的蛇，避免寄生蟲問(wèn)題，同時(shí)用高壓鍋將其徹底的壓熟，同時(shí)孕婦和產(chǎn)婦不宜參與烹調(diào)，避免在烹飪之前感染寄生蟲。

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吃蛇肉的禁忌

吃蛇肉可以起到祛風(fēng)除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多種功效，這點(diǎn)已經(jīng)得到專家認(rèn)可。蛇肉還具有強(qiáng)壯神經(jīng)、延年益壽之功效。其蛋白質(zhì)中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對(duì)防治血管硬化有一定的作用，同時(shí)有滋膚養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)人體新陳代謝的功能。日常飲用蛇肉要注意以下的注意事項(xiàng)：第一，小兒不宜食用，尤其是來(lái)源不明的蛇肉；

第二，蛇腦、蛇肉不宜食用；

第三，蛇肉不宜與豬肉、牛若、辣椒一起食用；

第四，蛇肉不宜與土豆、洋蔥、橘子、鯉魚一同食用；

第五，蛇肉與大蒜一同食用會(huì)刺激腸胃粘膜；

第六，食用蛇肉后不宜喝茶、喝酒。

第七，蛇肉與綠豆一起食用會(huì)中毒；

第八，蛇肉禁止與黃鱔一同食用；

第九，陽(yáng)虛內(nèi)熱、脾胃溫?zé)帷⒏哐獕夯颊呱鞒曰蚪常?

第十，陽(yáng)熱亢盛或陰虛內(nèi)熱所致的發(fā)熱面紅、煩躁口渴、便秘、尿赤者忌用；

第十一，蛇肉一定要徹底煮熟，禁吃半生不熟的蛇肉；

第十二，吃蛇肉固然對(duì)皮膚有一定的好處，但是不能多吃，尤其是女性群體，如果吃蛇肉過(guò)多會(huì)出現(xiàn)體毛厚重、聲音粗厚等男性特征。

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