高岭家の二轮花未增删,又爽又黄又无遮挡的视频,欧亚专线欧洲s码wmysnh48

孕婦能吃味精嗎

孕婦能吃味精嗎?孕婦要慎吃味精。味精中含有鈉，其與食鹽NaCl當(dāng)中的鈉是一樣的，如果每日兩者攝入過多，將導(dǎo)致體內(nèi)滲透壓增大，血容量增大，從而造成血壓升高，心臟負(fù)擔(dān)加重，水腫等癥狀。會(huì)加重孕期女性的小腿腫脹，血壓升高，從而造成妊娠高血壓，妊娠期浮腫等疾病，因此孕婦要少吃，多食用對(duì)自身和胎兒的健康都是不利的。

查看詳情

孕婦吃味精的危害

孕媽媽要注意慎吃味精，因?yàn)槲毒闹饕煞质枪劝彼徕c，血液中的鋅與之結(jié)合后從尿中排出。當(dāng)食用味精過多，超過機(jī)體的代謝能力時(shí)，還會(huì)導(dǎo)致血液中的谷氨酸鈉含量增高，限制人體對(duì)鈣、鎂、銅等必須礦物質(zhì)的吸收。尤其是谷氨酸可以與血液中的鋅結(jié)合，生成不能被利用的谷氨酸鋅被排除體外，導(dǎo)致人體缺鋅。

如果孕婦缺鋅，則會(huì)影響胎兒在子宮內(nèi)的生長(zhǎng)，會(huì)使胎兒的腦、心臟等重要器官發(fā)育不良。缺鋅還會(huì)造成孕婦味覺、嗅覺異常、食欲減退、消化和吸收功能不良等危害出現(xiàn)。

查看詳情

孕婦吃味精的注意事項(xiàng)

味精吃多了會(huì)怎么樣，很多媽媽都有這樣的疑問。其實(shí)味精對(duì)人體沒有直接的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只是它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對(duì)食物的消化率，很多食欲不振的媽媽會(huì)選擇用。不過吃味精很多注意事項(xiàng)是要重視的。

1、不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜肴快出鍋時(shí)加入。因?yàn)楣劝彼徕c在溫度高于120℃時(shí)，會(huì)變?yōu)榻裹c(diǎn)谷氨酸鈉，食后對(duì)人體有害，且難以排出體外。

2、不宜在酸性食物中添加味精，如糖醋魚、糖醋里脊等。味精呈堿性，在酸性食物中添加會(huì)引起化學(xué)反應(yīng)，使菜肴走味。

3、在含有堿性的原料中不宜使用味精，味精遇堿會(huì)化合成谷氨酸二鈉，會(huì)產(chǎn)生氨水臭味，使鮮味降低，甚至失去其鮮味。

4、注意咸淡程度。如果太咸，味精就可能吃不出鮮味，食鹽與味精的比例在3：1或4：1范圍內(nèi)，即可達(dá)到圓潤(rùn)柔和的口味，作涼拌菜時(shí)宜先溶解后再加入。因?yàn)槲毒娜芙鉁囟葹?5℃，低于此溫度，味精難以分解。

5、高湯、雞肉、雞蛋、水產(chǎn)制出的菜肴中不用再放味精。

查看詳情

雞精和味精的區(qū)別

生產(chǎn)原料的比較：味精是以小麥、大豆等含蛋白質(zhì)較多的原料經(jīng)水解或以淀粉為原料，經(jīng)發(fā)酵法加工而成的一種粉末狀或結(jié)晶狀的調(diào)味品。其主要成分為谷氨酸鈉，還含少量食鹽、水分、脂肪、糖、鐵、磷等物質(zhì)。

雞精主要由谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、食用鹽、雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料，添加(或不添加)香精、賦型劑，經(jīng)混合、制粒、干燥而成的一種復(fù)合調(diào)味料。

其實(shí)，雞精中含40%的味精

大部分雞精的包裝上都形象地畫著一只肥雞，或者寫著“用上等肥雞制成”、“真正上等雞肉制成”。其實(shí)，它并不像我們想像的那樣，主要是由雞肉、雞骨或其濃縮抽提物做成的天然調(diào)味品，它的主要成分就是味精(谷氨酸鈉)和鹽。其中，味精占到總成分的40%左右，鹽占到10%以上。另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、淀粉等物質(zhì)復(fù)合而成。

味精和雞精中的呈味核苷酸具有一種鮮味“相乘”效應(yīng)，具有強(qiáng)烈的增鮮作用，其鮮度比同樣濃度的味精高得多，是味精的換代產(chǎn)品。也就是說，雞精的味道之所以鮮，仍然離不開味精的作用。只不過，有了肌苷酸、鳥苷酸的幫助，可以用較少的味精達(dá)到較高的鮮味水平。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的比較：

味精

1、味精對(duì)人體沒有直接的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對(duì)食物的消化率。

2、味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經(jīng)衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。

雞精

雞精雖然鮮美但少有營(yíng)養(yǎng)。雞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大部分為蛋白質(zhì)和脂肪，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。雞精中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維，長(zhǎng)期食用易導(dǎo)致身體亞健康。

查看詳情

相關(guān)知識(shí)點(diǎn)

相關(guān)文章

孕婦可以吃味精嗎