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孕婦可以吃酸菜魚嗎

1.酸菜魚是由腌制的酸菜和魚一并煮制而成。多數都會放很多辣椒。吃起來十分過癮爽口。就酸菜魚的材料來看，孕婦吃魚是沒有問題的；但酸菜是一種腌制食物，腌制食物中含有大量的亞硝酸鹽，是一種容易致癌的物質；偶爾吃下腌制食物是可以的，天天吃就對健康不利了。

2.腌制蔬菜的過程中，維生素C被大量破壞，幾乎“全軍覆沒”。大量吃腌菜，會導致人體維生素C缺乏進而導致免疫力下降，缺乏維生素C對孕婦和胎兒都不好。

3.由于酸菜中含有很多酸性物質，進食后在整個消化道形成酸性較大的環境，對人體吸收其他營養也不利。人體缺乏維生素C，抑制腎內草酸鈣沉積和減少結石形成的能力降低，還會增加形成結石的幾率。

4.適當吃點腌菜可以增加食欲、調節胃口，但若嗜食成癖，長期食用，就容易引起各種疾病。

溫馨提示：

1.可見孕婦吃多了酸菜魚并不好。不僅如此，辛辣的酸菜魚更不要吃，因孕婦是不宜吃辛辣的。胃口不好的孕婦建議多吃楊梅、菠蘿等水果開胃。

2.如果確實想吃酸菜魚，那么在吃酸菜魚的同時最好搭配新鮮蔬菜一同吃，這樣也避免一部分的營養缺失，但是還是盡量少吃為妙。

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孕婦吃酸菜魚用什么魚最好吃

制作酸菜魚的魚可以選用草魚、花鰱、黑魚、梭羅非魚等肉厚刺少的魚類，肉質的口感會更好，片魚的時候刀一定要快，事先最好先磨磨刀，事半功倍。酸菜魚的魚片要切成手掌大的蝴蝶片，這樣魚片受熱、入味均勻，肉質感覺飽滿亮澤。

草魚刺少肉多，草魚肉比較肥厚，做酸菜魚比較適合的。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用。孕婦也可以適當的多吃一些。

很多人比較喜歡鯰魚或黑魚，基本上沒有小刺，肉質緊實，做成酸菜魚很美味的，只是比較貴。而且黑魚性寒，孕婦不可多吃。

鯉魚酸菜魚口感鮮咸酸椒，消食開胃，有通乳調理之功效。鯉魚含豐富優質蛋白，人體消化吸收率可達96%，并能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，可以防治動脈硬化、冠心病，因此，多吃魚可以健康長壽。鯉魚味甘、性平，具有滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號嗽下氣之功效，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。適合孕婦和產婦食用。

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1個回答這個四喜福品牌的酸菜魚加熱就可
2個回答請問寶媽們，孕婦能不能吃酸菜魚
2個回答懷孕期間可以吃酸菜魚嗎？有注意
2個回答懷孕兩個月了一直沒有胃口，可以

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