母乳的味道帶有淡淡的甜味。但是放在冰箱里之后，會(huì)變得很腥，不過(guò)寶寶還是比較喜歡這種腥味的，所以并不會(huì)影響寶寶進(jìn)食。

為什么母乳是甜的呢？這就需要了解到乳汁的成分了。母乳的成分包括：乳清蛋白、乳鐵蛋白、核苷酸、ARA（又叫花生四烯酸，是一種多元不飽和脂肪酸）、DHA、低聚糖、益生元。每100g母乳中含有乳糖7g，而每100g牛乳中含有乳糖4.8g，可見(jiàn)母乳的含糖高于牛乳，也因此有了淡淡的甜味。乳糖對(duì)于嬰兒大腦的發(fā)育可是很重要的。母乳中含有的多種低聚糖也是甜味的來(lái)源。因此正常的母乳的味道是微甜的，如果出現(xiàn)過(guò)甜的現(xiàn)象，則需要去醫(yī)院檢查糖代謝是否正常了。

那么為什么母乳放冰箱之后會(huì)變腥呢，這個(gè)主要是因?yàn)槟溉橹泻�有的乳清蛋白和乳鐵蛋白，這些蛋白在冷藏之后會(huì)產(chǎn)生腥味，這個(gè)也是正常的，微微的腥味寶寶也是可以接受的。但是加熱母乳的時(shí)候一定不能用太熱的水，要用溫水慢慢的溫?zé)幔�這樣才不破壞母乳的營(yíng)養(yǎng)。

需要注意的是，如果乳汁帶了點(diǎn)咸咸的味道，那么很可能是乳腺管發(fā)炎了，不需要過(guò)于緊張，但是一定要通過(guò)科學(xué)正當(dāng)?shù)姆绞绞柰ㄈ橄伲�否則一旦引起乳腺炎會(huì)影響乳汁分泌，將不利于哺乳。

乳汁是通過(guò)一系列復(fù)雜生理過(guò)程由腺泡細(xì)胞所分泌并排入腺泡腔內(nèi)；再通過(guò)乳管從乳頭排出。乳腺組織由數(shù)百個(gè)腺泡組成，每個(gè)腺泡里都含有小小的“囊”，正是這些物質(zhì)產(chǎn)生乳汁。排出是一個(gè)復(fù)雜的生理反射活動(dòng)，約需8種激素參與這一生理過(guò)程，但最重要的是腦垂體前葉分泌的催乳激素和腦垂體后葉產(chǎn)生的催產(chǎn)素。催乳激素能刺激乳房開(kāi)始分泌乳汁，催產(chǎn)素能激活乳房，使乳汁源源不斷地流出來(lái)。

乳汁分泌多少與乳房大小有關(guān)系嗎？其實(shí)是沒(méi)有關(guān)系的。乳房的大小取決于脂肪和乳腺組織，而乳汁的多少，卻取決于乳腺的結(jié)構(gòu)，而不是乳房的大小。有些婦女乳房很大，但乳腺不發(fā)達(dá)，泌乳素分泌的乳汁少，因此乳汁很少，相反，有些乳房特別小、胸部特別平的，但乳腺不比別人少，泌乳素分泌的乳汁多，奶水特別豐富。因此，乳汁的多少只與乳腺導(dǎo)管發(fā)育有關(guān)，有時(shí)候與開(kāi)奶的早晚、哺育的方式有關(guān)，也與產(chǎn)婦的心情、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)均衡乳汁有保障，放松心情母乳自然會(huì)來(lái)。

而月經(jīng)來(lái)潮是否會(huì)減少乳汁分泌呢？其實(shí)是不會(huì)的。哺乳期乳母月經(jīng)來(lái)潮是正常的生理現(xiàn)象。月經(jīng)來(lái)潮后，乳汁比平日濃縮，所含脂肪減少，蛋白質(zhì)增多。哺乳期間，由于某種原因體內(nèi)分泌的變化，保持乳汁的分泌和生殖器官的恢復(fù)以及卵巢卵泡的發(fā)育和排卵，月經(jīng)的來(lái)潮，這是各器官功能恢復(fù)與正常的表現(xiàn)。在一般情況下，月經(jīng)期間乳汁的分泌量和成分是沒(méi)有明顯變化的，對(duì)寶寶的健康也沒(méi)有影響。

乳汁分泌的多少受許多因素影響，包括乳母的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充、精神狀態(tài)、睡眠狀態(tài)和健康狀態(tài)等：

1、乳母獲得全面的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，熱量充足，各種營(yíng)養(yǎng)素充足，那么乳汁的分泌質(zhì)量就高且數(shù)量也多。而如果乳母營(yíng)養(yǎng)不足，那么分泌的乳汁就會(huì)質(zhì)劣量少。

2、乳母的精神情緒和心理狀態(tài)也有一定的影響，如果焦慮、悲傷、緊張、不安，都可使乳汁突然減少。因此，乳母應(yīng)該有一個(gè)愉快的生活環(huán)境，保持心理的健康和愉悅。

3、乳母要充分休息，保證睡眠的時(shí)間和質(zhì)量。過(guò)分的疲勞和睡眠不足，都可使乳汁分泌減少。

4、乳母一旦健康狀態(tài)不好，生病了，也會(huì)使乳汁減少。

5、如果每次哺乳不能完全排空或每日的哺乳次數(shù)過(guò)少，沒(méi)有吸空乳房?jī)?nèi)的乳汁，則會(huì)抑制乳汁分泌。

6、乳汁分泌液與寶寶的吸吮有關(guān)系。如果乳母喂奶時(shí)間較遲，寶寶吸奶次數(shù)少，而醫(yī)院嬰兒室又給寶寶補(bǔ)充糖水或牛奶，所以在喂奶時(shí)寶寶常處于睡眠狀態(tài)，會(huì)造成寶寶不肯吸吮或吸吮無(wú)力的現(xiàn)象，這樣導(dǎo)致乳母喂哺失敗。因此，應(yīng)提倡產(chǎn)后母子及早同室；寶寶醒后餓了隨時(shí)喂哺，以促使乳汁分泌逐漸增多。

很多乳母總為乳汁少而煩惱，其實(shí)只要不是生理有問(wèn)題，一般都是足夠供應(yīng)給寶寶的，乳母需要做的就是建立良好的心理狀態(tài)，休息充足，注意全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等，只要調(diào)理好心理和身體狀態(tài)，乳汁的分泌是能夠滿(mǎn)足寶寶的需要的。那么，有哪些做法可以增加乳汁分泌呢？

1、應(yīng)該建立信心，心理上給自己暗示，相信自己一定可以讓寶寶吃到最好最多的奶水，而不要因?yàn)閾?dān)心而焦慮、憂郁，這樣反而會(huì)影響乳汁分泌。

2、飲食上多喝富含蛋白質(zhì)的食物，比如花生，豆?jié){，牛奶等等。另外多喝點(diǎn)雞湯，鯽魚(yú)湯，也可以加入通草煲湯喝，補(bǔ)充好營(yíng)養(yǎng)。

3、寶寶如果吃空了之后還沒(méi)吃飽，那就擠一塊熱毛巾敷在R房上，敷個(gè)幾分鐘就讓寶寶吸吮一次，實(shí)驗(yàn)證明這樣非常有效果，敷一下就會(huì)有奶水，一天里經(jīng)常讓寶寶吸吮，多用這種方法，很快奶水就變的很充足。寶寶不喝的時(shí)候，可以用吸奶器吸出多余的乳汁，這樣才能增加分泌，如果乳房乳汁不排空，就會(huì)抑制乳汁分泌。

4、多按摩，讓乳腺暢通，寶寶喝完奶之后就用熱毛巾擦一擦，保持清潔暢通。