吞拿魚的吃法有很多種，除了做生魚片，還可以煎烤，做成三明治也是可以的。
1、用拇指、食指壓住魚塊，斜向切入，可以成較大斷面，并防止魚肉碎裂。吞拿魚可以與綠色蔬菜一起食用，味道更佳。
2、吞拿魚在烤之前，應先將味噌調味料除去（但不要用水洗）以免烤時容易烤焦。
3、吞拿魚肉質鮮滑柔嫩，入口即化，被稱為“大脂肉”。食用方法很多，如生吃、油爆、紅燒等。其中生吃被認為是最好的，魚頭、魚尾烤著吃是經典吃法，制成罐頭的油浸吞拿魚亦十分可口。
4、吞拿魚的針骨粗大，熬湯的效果特別好。用吞拿魚制作成的生魚片，是同類產品中的最高級珍品，在生魚片中也是價格最高的。
5、雙煎吞拿魚：生的金槍魚，洗凈，用吸水紙蘸干，兩面撒上鹽和胡椒。鹽建議少放，出鍋后可以蘸醬油，味道更好。喜歡吃辣可以放點辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻，平底鍋放一小勺油，油溫別太高，1-10的火，4左右就可以，魚肉很容易熟。兩面煎，建議別煎全熟，肉質就變老不好吃了。大概每面5分鐘左右，就是中間留三分之一厚度的生魚的樣子。出鍋，案板上稍微放涼就可以切片了，不全煎熟的魚也更容易成片裝盤，配點生抽更佳。
吞拿魚不僅好吃，還有很多功效作用，所以才會被各國人民喜愛，下面是吞拿魚的功效與作用。
1、強筋骨。吞拿魚能補虛壯陽、除風濕、強筋骨、調節血糖，對性功能減退、糖尿病、虛勞陽痿、風濕痹痛、筋骨軟弱等癥均有防治之效。
2、補充鈣質。吞拿魚的肉屬高鈣食物，經常食用有助于牙齒和骨骼的健康。
3、促進大腦發育。吞拿魚含有豐富的酪胺酸，能幫助生產大腦的神經遞質，使人注意力集中，思維活躍。金槍魚的魚眼中含有二十二碳六烯酸，該物質具有促進兒童大腦發育、延緩老人記憶衰退的作用。
4、降低膽固醇。吞拿魚含有大量肌紅蛋白和細胞色素等，脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，具有降低血壓和膽固醇的功效，是防治心血管疾病的理想食物。
5、美容減肥。吞拿魚肉低脂肪、低熱量，還有優質的蛋白質和其他營養素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養，是現代女性輕松減肥的理想選擇。
6、保護肝臟，強化肝臟功能。現代人因緊張的生活節奏、巨大的工作壓力、過度疲勞造成的一系列肝病發病率日漸提高。金槍魚中含有豐富的DHA、EPA、牛黃酸，能減少血份中的脂肪，利于肝細胞再生。經常食用吞拿魚食品，能夠保護肝臟，提高肝臟的排泄功能，降低肝臟發病率。
7、預防貧血。鐵是人體內不可缺少的一種元素，吞拿魚的血合中含有豐富的鐵分和維生素B12，易被人體吸收。經常食用，能補充鐵分，預防貧血，并能作為貧血的輔助治療食品。
孕婦能吃吞拿魚嗎？聽到吞拿魚有很多營養成分，準媽媽們又想讓自己的寶寶贏在起跑線了。孕期吃吞拿魚是可以的，但是要注意量和避免吃魚生。
孕婦在孕期要吃到各種的營養孕婦食品，魚類營養豐富，但是并不是所有的魚類都是適合孕婦食用的，其實金槍魚就是一個比較重要的例子。
吞拿魚含有很多不飽和脂肪酸和多種的微量元素，還含有不飽和脂肪酸DHA廿二碳六烯酸和EPA二十碳五烯酸，含量居各種食物之首。其中，DHA被人們稱之謂腦黃金，是人類大腦和中樞神經系統發育必需的營養素；而EPA又稱OMEGA3，是金槍魚所特有的營養物質，可抑制膽固醇增加和防止動脈硬化，對預防和治療心腦血管疾病有著特殊的作用。
但是，雖然金槍魚營養豐富，但科學家們發現，有些金槍魚的體內含有汞金屬。當它們超過安全食用量時，就會對胎兒的大腦發育造成損害。而且魚生會有寄生蟲，最好煮熟再吃
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