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泥螺

有些人吃宵夜的時(shí)候特別喜歡點(diǎn)個(gè)泥螺，但自己在家做就不會(huì)做了，那么泥螺怎么做好吃呢？

酒醉泥螺：1、將泥螺清洗干凈，用200克啤酒浸泡12小時(shí)后瀝干水分，將香菜擇洗干凈切段洗凈切末，大蒜、青紅尖椒、蔥頭洗凈切片待用。

2、將剩余的啤酒中放入精鹽、蒜末、野山椒調(diào)成醉汁，將瀝干水分的泥螺泡入醉汁中，加入精鹽、香菜末、蔥頭片、青紅尖椒片腌制，隨食隨撈裝盤即可上桌食用。

炒泥螺：反復(fù)水洗沖洗泥螺，熱水過一遍，繼續(xù)清洗，加入油和辣椒，翻炒，加入少許豆瓣醬。煮二分鐘入味即可出鍋。

泥螺其實(shí)有一定的營(yíng)養(yǎng)，但不是每個(gè)人都清楚的，那么泥螺的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？

吃泥螺能促進(jìn)性功能、生精助育。強(qiáng)精益氣，提高精液質(zhì)量，增強(qiáng)精子活力。另外，泥螺還能促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

泥螺也叫做田螺。田螺有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蛋白質(zhì)對(duì)身體是非常好的，可以很有效地幫助到身體，使得身體獲得很多營(yíng)養(yǎng)，可以很有效的幫助身體，可以很好的讓身體處于一個(gè)健康的位置，蛋白質(zhì)可以很好的充分身體所需的一樣。

一般在菜市場(chǎng)買了新鮮泥螺的話需要讓泥螺吐沙，不然吃的時(shí)候容易吃到沙子，影響口感，那么新鮮泥螺應(yīng)該怎么吐沙呢？

一般將網(wǎng)紗平鋪懸于半空中，放于陰涼處，將買來(lái)的泥螺放入網(wǎng)沙上，讓泥螺充分?jǐn)傞_，慢爬放置大約兩個(gè)小時(shí)以上，洗凈可以了。

吐沙要準(zhǔn)備50度左右的溫水，如果家中沒有溫度計(jì)的也可以用手去感覺，大約比我們平常洗澡時(shí)的水溫高一些即可。把溫水加入泥螺中，接下來(lái)把泥螺在溫水中用力搓起下。靜置5分鐘左右就會(huì)有泡泡產(chǎn)生。

其實(shí)很多人都不吃泥螺，不是因?yàn)槟嗦莶缓贸裕桥鲁缘郊纳x，那么泥螺有寄生蟲的嗎？

泥螺的體內(nèi)是會(huì)有細(xì)菌、寄生蟲的，如果沒有嚴(yán)格選料加工，生吃之后易引起桿菌腸炎，發(fā)燒、嘔吐、腹瀉，癥狀嚴(yán)重。

泥螺功效與作用壯陽(yáng)補(bǔ)腎。泥螺能提高人類的性功效，也能提高男性精子數(shù)量和活性，能提高男性的生育能力，另外泥螺還能強(qiáng)精益氣，可以補(bǔ)腎強(qiáng)腎，可以減少腎虛癥狀的發(fā)生。適用于男子性功能障礙、遺精、陽(yáng)痿人群。

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