花甲雖然好吃，但如果清洗的不干凈吃的時候就會有沙子，那么花甲應該怎么清洗呢？
在清洗花甲的時候，大家應該要注意，一定不能夠用熱水來給花甲焯水，有很多人覺得要想花甲沙子清理掉，只需要把花甲放在熱水里面煮就可以了，其實這個做法是錯誤的。
花甲里面含有較多的泥沙，要清洗干凈才能炒食，一般都是將花甲放入清水中養幾天，洗凈表面的一些臟東西，然后將花甲放入盆子里面，倒入溫水，再放入一些食鹽，攪拌均勻后加少許食用油，浸泡20分鐘左右，就可以讓花甲把沙子吐出來。
花甲如果沒有清洗干凈食用的時候就會吃到沙子，那么花甲怎么洗是最快最干凈的呢？
用溫水來浸泡花甲，花甲先用清水清洗干凈表面的一些臟東西，在放在盆子里面，加入五十度左右的溫水浸泡大概二十分鐘左右的時間，在浸泡花甲的過程當中還需要加入一些食鹽進去，再加入一些食用油，只要20分鐘以后就可以看到花甲把里面的沙子全部都吐出來了。
不過這里要注意，泡花甲不宜使用熱水，這樣不僅會影響花甲吐沙，還可能會降低食用口感。花甲中富含碘，能加速身體的新陳代謝，亮白潤膚，清寒又清寒。花甲中所含的蛋白質可以幫助完成減肥計劃。
很多人在購買花甲的時候最頭疼的就是清洗問題了，那么花甲怎么洗才沒沙子呢？
溫水中放入一些食鹽和油，這樣能幫助花甲更快的吐沙，大概浸泡個20分鐘就好了。而這樣做的原因就是讓花甲感覺到危險，它們會為了自保。而吸收更多的水分就會很活躍的吐沙，差不多20分鐘的時間就能把他身體里的沙全部吐完。
注意有一些花甲殼可能沒有打開，說明這樣的花甲是已經壞掉了的，已經不新鮮了，大家不要吃，這樣的花甲直接丟掉就可以了，不新鮮的花甲是不可以吃的。
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