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懷孕可以吃蟶子肉嗎

蟶子雖然沙子很多，但還是有很多人喜歡吃，那么蟶子怎么做比較好吃呢？

清炒蟶子：蟶子買回，放鹽水，讓其吐凈泥沙，把外膜稍去一些。姜切片，蒜切丁，蔥白切段，其余切蔥花。坐鍋熱油，把姜、蒜、蔥白放入熗鍋，待其出香味時(shí)放蟶子炒。蟶子殼都張開時(shí)中料酒，稍煮加水（水可以稍多一些作湯喝），待水變白后改小火。10分鐘后，加少許鹽，撒上蔥花出鍋。

辣椒炒蟶子：把吐過沙的蟶子淘洗干凈，青椒切絲，姜切絲、蒜切片，炒鍋中倒少許的油，油熱后，爆香姜絲和蒜片，放入1勺豆瓣醬炒散，倒入蟶子，加料酒，少許鹽，炒勻，倒入青椒絲大火炒約兩分鐘，待蟶子都開口，辣椒絲斷生即可。

蟶子需要吐沙，而蟶子本身也是有一定的營(yíng)養(yǎng)的，但是很多人不知道，蟶子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是什么呢？

蟶肉味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，經(jīng)測(cè)定，每100克鮮肉，含蛋白質(zhì)7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，鈣133毫克，磷114毫克，鐵227毫克，熱量200千焦。

蟶子中不僅含有大量蛋白質(zhì)，它還含有豐富的微量元素，鐵，鈣，鋅，硒等營(yíng)養(yǎng)成分，除此以外，它還含有豐富的維生素a和維生素e這些營(yíng)養(yǎng)成分能盡快被人體吸收和利用，它們能提高身體各器官功能，防止人體過早衰老。

有些人陽(yáng)氣不足，此時(shí)需要壯陽(yáng)，而蟶子據(jù)說可以壯陽(yáng)，那么吃蟶子壯陽(yáng)的嗎？

吃蟶子是可以壯陽(yáng)的。而且男人吃蟶子好處有很多，有利于增強(qiáng)男性的活力，男性維持功能的主要是一些微量元素就是鋅，但也要注意，過猶不及，不能吃太多。比如蝦、牡蠣、蟶子等蛋白質(zhì)含量太高，吃得太多，蛋白質(zhì)也不容易消化，從而堆積，影響其他物質(zhì)的吸收。

蟶子的內(nèi)臟不能吃，做時(shí)要把內(nèi)臟取出，不然吃時(shí)牙齒會(huì)感到不舒服，買來的蟶子泡在淡鹽水里，可使沙子吐干凈，水燒開后蟶子焯10秒鐘，殼會(huì)打開，然后擠出內(nèi)臟，并取掉殼上的黑邊即可炒之。

一般撒鹽的話蟶子就能出來，但是很多人比較疑惑，蟶子為什么撒鹽就出來呢？

蟶子雖然是海鮮的一種，但是蟶子適宜的鹽含量是0.4%到2.8%，因此蟶子不耐高鹽、高滲環(huán)境，食鹽中豐富的鈉離子會(huì)改變蟶子生活的環(huán)境，蟶子接觸到大量的食鹽會(huì)想脫離洞穴而努力跳出去。

雖然蟶子是海鮮的一種，但蟶子所適宜生活的鹽環(huán)境可沒有那么高，它們的適宜鹽環(huán)境在0.4%~2.8%左右，所以它們是不耐鹽的。

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