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    美食百科 / 食療食補 / 韭菜能壯陽嗎

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    韭菜可以壯陽嗎

    我國民間素有“男不離韭,女不離藕”的說法,而且一直都流傳著吃韭菜能夠壯陽的說法,那么,很多人都想知道,韭菜能壯陽嗎?

    韭菜是蔥科蔥屬的多年生草本植物,叢生,葉細長而扁,開小白花。葉和花嫩時可以食用。對于韭菜來說,最特別的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚,丙烯基二硫醚等),而韭菜之所以能夠散發出來的那種特殊的辛辣香味,就是因為有這些硫化物的存在。雖然韭菜中的這類物質的種類多達20多種,但是直到現在,還沒有發現一種能作用于生殖系統。目前比較廣泛的說法是因為韭菜含有鋅,所以能夠壯陽。鋅的主要作用在于促進雄性器官的正常發育,并維持精子的活性。但是,其實韭菜的鋅含量非常低,每100克韭菜含鋅量只有0.43毫克左右。所以說,韭菜是非常有益的一種蔬菜,但是它并沒有特別的能夠壯陽的效果。

    雖然韭菜不能壯陽,但是不論男性女性,都可以適當地吃一些韭菜,對身體是很有益處的,而且孕婦多吃的話能夠通便,有助于緩解孕期常出現的便秘問題。

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    韭菜的功效與作用

    我們都知道,韭菜是對于我們人體非常有益處的,那么,很多人都想知道,韭菜的功效與作用有哪些?《本草拾遺》中有關于韭菜的記載是這么寫的,“溫中,下氣,補虛,調和腑臟,令人能食,益陽,止泄臼膿、腹冷痛,并煮食之 ”。中醫認為,韭菜味辛咸,性溫,有補虛益陽,溫中行氣,散瘀解毒之功效。韭菜剪而復生,久而不乏,長生不衰,故有“長生草”之稱。

    據研究,韭菜富含纖維素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸以及胡蘿卜素等營養成分,具有促進食欲、提高機體免疫力及殺菌消炎的作用。同時,它還有助于調節血脂,所以適量地吃一些韭菜對于高血壓、冠心病高血脂等的疾病有一定益處。此外,因為韭菜含有較多的粗纖維,能增進胃腸蠕動,可以有效地預防習慣性便秘和腸癌,而且,妊娠期的時候子宮壓迫直腸,容易導致便秘,孕婦適量吃一些韭菜可以有助于通便。

    但是要注意的是,韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起腹瀉,最好控制在一頓100克至200克,不能超過400克。另外,陰虛火旺者,即有心煩,顴骨潮紅,口干不想喝水,舌紅少苔,盜汗等癥狀的人以及患有瘡瘍目疾的人最好不要吃韭菜。

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    韭菜的做法有哪些

    韭菜在我們日常生活中是一種常見的食材,對我們人體也很有益處,而且孕婦適量吃一些韭菜還能有助于通便,很多人都很喜歡吃。那么,很多人都想問,韭菜的做法有哪些呢?事實上,韭菜適用于非常多的烹調方法,而且能夠跟韭菜一起搭配的食材也非常之多,所以說,韭菜的做法有很多,而且,它既可以作為一道菜中的主要食材,也可以用來調味。

    韭菜是老百姓飯桌上比較常見也是比較喜愛的一種蔬菜,做法和搭配也是多種多樣的。韭菜最常見的做法就是炒,可以就這么直接炒,也可以加上雞蛋、一些肉類或者是其他的食材一起炒,很多的食材都可以與韭菜搭配,而且味道都不錯。也可以跟其他的食材一起剁碎了作為餡料包在餃子或者是包子里。韭菜也可以直汆熟,加些調味料就可以吃了。也可以在粥里放一些韭菜,增加一些味道。還可以做韭菜盒子、煎餅之類的食物,也是非常美味的。但是需要注意的是,韭菜跟牛肉、蜂蜜、菠菜以及白酒是相克的,不能一起吃,否則可能會對身體造成不良的影響。

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    壯陽食物有哪些

    如果只是靠藥物來壯陽的話,肯定會有副作用,對身體也不好,長期服用的話還可能會影響生育,所以,很多人都想從日常的食物入手,以達到壯陽的效果。那么,壯陽食物有哪些?

    《黃帝內經》寫道,“腎藏精,主生長,發育,生殖”,“腎主納氣,腎主水液”,所以,想要壯陽的話就要先補腎。山藥性平,味甘,為中醫“上品”之藥,除了具有補肺、健脾作用外,還能益腎填精。《本草正》中也有記載:“山藥,能健脾補虛,滋精固腎,治諸虛百損,療五勞七傷。”還有黑豆,黑豆被古人譽為腎之谷,味甘性平,不僅形狀像腎,而且還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效,特別適合腎虛患者。

    此外,黑芝麻性平味甘,有補肝腎,潤五臟的作用,對因肝腎精血不足引起的眩暈、脫發、白發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。干貝富含蛋白質碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。最重要的是,干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能。還有,果仁能夠存進男性性激素的分泌,令其規律化。尤其是核桃松子,能夠起到健腎、補血、益胃和潤肺的功能。

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