新鮮野山參怎么吃
收藏新鮮野山參相對來說比較少見,那么新鮮野山參怎么吃好呢?
噙化含服。將野山參洗凈切成薄片,每次連續(xù)含服2~3片,每片置舌下含之噙化,完全依靠口腔粘膜的毛細(xì)血管吸收參片中的有效成分,一般20多分鐘即可奏效,相比腸胃吸收營養(yǎng)損失更小。噙化時間既可在早晨空腹,也可在感覺疲倦時。
切片泡水,將野山參切成薄片放入碗內(nèi)或杯中,開水沖后悶蓋約5分鐘即可飲用,同飲茶一樣,可重復(fù)沖服,直至沒有參味時,連參片慢慢嚼之食用,每日2~5克。
燉服。取母雞1只,將野山參5~10克切片放入雞腹中,縫合肚口放砂鍋中,加水及調(diào)味品,文火燉至肉熟湯濃,食雞、飲湯、吃參,每周1~2次。具有滋補(bǔ)強(qiáng)身作用。
野山參常見的是曬干的,如果是新鮮野山參怎么吃效果最好呢?
煮服。將一支野山參掰碎置于砂鍋當(dāng)中,加水煮至野山參變色、水含苦味時,再加一匙蜂蜜加以攪拌,使二者的有效成分合而為一。此湯稱為人參蜜湯,每天早晨飲一大盅。
蒸服。將野山參切片,每天用2~5克,將參片放入瓷碗內(nèi),加適量水,密封碗口,放置鍋內(nèi)蒸架上,隔水蒸,水開后再用小火煮沸20~30分鐘。先服參汁,然后將參片吞服,早飯前半小時服用。取食量可根據(jù)個人體質(zhì)及受納程度而略為增減。
浸酒飲服。白酒為“百藥之長”,具有散滯、開瘀結(jié)、消飲食、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、溫脾胃、養(yǎng)肌膚的功效,以酒為使,可將野山參營養(yǎng)成分全部析出。野山參酒多用于強(qiáng)身健體、大補(bǔ)元?dú)�、延年益壽�?/p>
東北新鮮野山參質(zhì)量比較高,那么東北新鮮野山參怎么吃呢?
東北新鮮野山參可以純粉進(jìn)服。生曬野山參研磨成粉,易吸收且保證了野山參所含營養(yǎng)成分不受損失,無任何添加劑、安全。其具有抗疲勞,提高免疫力,抗衰老等功效。
注意在食用東北新鮮野山參期間要保持腸胃潔凈,飲食清淡,特別是感冒發(fā)熱者及婦女經(jīng)期間不宜服用東北新鮮野山參。東北新鮮野山參禁與藜蘆同食,中藥有十八反,其中有一句叫“諸參辛芍反藜蘆,意思是人參、沙參、黨參、丹參、玄參、等參類,細(xì)辛、白芍、赤芍和藜蘆不能同用,是相反的,同用可能會產(chǎn)生毒素及喪失藥效。
新鮮野山參需要好好保存,那么新鮮野山參保存方法是什么呢?
在可密閉式的缸、筒、盒的底端放適當(dāng)?shù)姆莱眲�,如生石灰粉、木碳、硅橡膠等,使儲存自然環(huán)境干躁。再將鮮野山參用紙包裝好放進(jìn),蓋上密閉式,可防蛀蛀、發(fā)霉。應(yīng)確保防潮劑不容易與新鮮野山參直接接觸。
還可以取一個有套膠內(nèi)墊瓶塞的玻璃瓶子,玻璃瓶最好深棕色的,用前將玻璃瓶清洗晾曬。瓶里裝新鮮野山參,可將適當(dāng)生石灰粉或木碳或硅橡膠等防潮劑用挎包好放進(jìn)瓶中,隨后將瓶塞密封性放進(jìn)冰箱冷藏室內(nèi)儲存。假如表層有霉斑的新鮮野山參則應(yīng)先晾干或風(fēng)干,隨后溫開水清洗,再度曝曬致干躁后再次應(yīng)用。
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