沙參玉竹的做法是比較多的，可以煲湯喝，那么沙參玉竹的功效與作用是什么來的呢？
玉竹又名“葳蕤”，玉竹為百合科多年生草本植物玉竹（葳蕤）的根莖。因其草木之葉下垂，像古時官冠纓下垂有威儀，古稱為葳蕤，屬滋陰養氣補血之品，古人稱玉竹平補而潤，兼有除風熱之功，故能駐顏潤膚，祛病延年。玉竹補而不膩，不寒不燥，故有“補益五臟，滋養氣血，平補而潤，兼除風熱”之功，常服玉竹可抗衰老，延年益壽。
沙參玉竹能夠很好的滋補身體。特別是大病初愈身體虛弱的人群，有很好的調節作用。因為沙參玉竹含有豐富的營養成分，可以很好增強抵抗力。沙參玉竹還能夠抵抗真菌，胃不好的人容易出現腹瀉的問題，通過沙參玉竹湯的調理，將能夠很好的改善這一病癥。
沙參玉竹的功效雖然非常的多，但不是每個人都適合喝的，那么沙參玉竹什么人不能喝呢？
玉竹玉竹味甘，質柔而潤，是一味養陰生津的良藥，尚未發現副作用。使用玉竹時候要注意，雖然玉竹本身沒有副作用，只是脾虛和濕氣重的人最好不要吃。脾虛便溏者慎服，痰濕內蘊者禁服。以免對身體造成危害。
沙參也被稱為是泡參、泡沙參，是屬于桔梗科沙參屬植物、四葉沙參或同屬植物。沙參的根竟能夠入藥，一般都是在秋季泡采，除去地上部分和根須，刮去粗皮，晾干即可，主要治療氣管炎、百日咳、肺熱咳嗽等癥，具有清熱養陰、潤肺止咳的功效。玉竹性寒、味甘，玉竹是屬于百合科多年生草本植物玉竹的根莖，富含維生素A類物質和粘液質，維生素A本身對皮膚就會起到柔嫩和細膩的效果，粘液質則會使皮膚變得更加滑膩。玉竹具有一定的藥用價值，具有養陰潤燥、生津止渴的功效，同時又能減肥。
沙參玉竹麥冬湯相對來說比較滋補，那么沙參玉竹麥冬湯的禁忌有哪些呢？
麥冬沙參玉竹湯的功效是滋養肺肺，生津潤燥，在臨床中可以用于調整和治療津液虧損所導致的口干、咽喉干燥、口渴、干咳、痰少，而且非常黏，一般可以拉絲，還有低熱，這些多見于長期患病的人，出現長時間的發熱、咳嗽，比如有慢性支氣管炎、阻塞性肺氣腫，這些患者都非常適合應用麥冬沙參玉竹湯。在日常生活中，沙參、麥冬和玉竹可以搭配做湯做粥，治療咽炎、口干的癥狀，特別是糖尿病患者也可以少量的服用。
通常將沙參、玉竹、麥冬、天花粉以及地骨皮準備好，然后一起放入鍋中加入適量的清水煎煮，每天服用一劑。沙參玉竹麥冬湯對于治療聲音疲憊還有沙啞具有很好的作用。另外沙參玉竹麥冬湯對于治療病后咳嗽以及發熱不退等等也有著很好的療效。
玉竹北沙參麥冬喝了沒有那么上火，那么玉竹北沙參麥冬的功效有哪些呢？
沙參具有很強的清肺作用，它可以補足我們身體內部所需要的氣血，并且不會對我們身體產生什么副作用。麥冬在夏天這種炎熱的季節中非常有用，因為天氣原因，身體可能會很燥熱，這時候麥冬可以幫助我們清新降火，在一定程度上能夠平復我們的心情，并且能夠治療我們的咳嗽。玉竹同樣對我們的肺部很有好處，而且能抵抗一些炎癥的發生，對我們的身體有很大的保護作用。所以玉竹麥冬北沙參主要作用就是能夠調理我們的身體，并且補足氣血，達到預防疾病的效果。
沙參搭配玉竹效果最好。玉竹搭配人參，平日用于養生、滋補，則有解憂除煩、平定心氣的效果，最適宜工作壓力大、個性緊張敏感者食用。
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