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    美食百科 / 食療食補(bǔ) / 青蒿

    目錄

    青蒿的形態(tài)特征

    青蒿有什么形態(tài)特征呢?

    一年生草本;植株有香氣。一些地方也叫牛尿蒿。主根單一,垂直,側(cè)根少。莖單生,高30—150厘米,上部多分枝,幼時(shí)綠色,有縱紋,下部稍木質(zhì)化,纖細(xì),無毛。葉兩面青綠色或淡綠色,無毛;基生葉與莖下部葉三回櫛齒狀羽狀分裂,有長(zhǎng)葉柄,花期葉凋謝;中部葉長(zhǎng)圓形、長(zhǎng)圓狀卵形或橢圓形,長(zhǎng)5—15厘米,寬2—5.5厘米,二回櫛齒狀羽狀分裂,第一回全裂,每側(cè)有裂片4—6枚,裂片長(zhǎng)圓形,基部楔形,每裂片具多枚長(zhǎng)三角形的櫛齒或?yàn)榧?xì)小、略呈線狀披針形的小裂片,先端銳尖,兩側(cè)常有1—3枚小裂齒或無裂齒,中軸與裂片羽軸常有小鋸齒,葉柄長(zhǎng)0.5—1厘米,基部有小形半抱莖的假托葉;上部葉與苞片葉一(至二)回櫛齒狀羽狀分裂,無柄。頭狀花序半球形或近半球形,直徑3.5—4毫米,具短梗,下垂,基部有線形的小苞葉,在分枝上排成穗狀花序式的總狀花序,并在莖上組成中等開展的圓錐花序;總苞片3—4層,外層總苞片狹小,長(zhǎng)卵形或卵狀披針形,背面綠色,無毛,有細(xì)小白點(diǎn),邊緣寬膜質(zhì),葉互生,暗綠色或棕綠色,卷縮,碎,中層總苞片稍大,寬卵形或長(zhǎng)卵形,邊寬膜質(zhì),內(nèi)層總苞片半膜質(zhì)或膜質(zhì),頂端圓;花序托球形;花淡黃色;雌花10—20朵,花冠狹管狀,檐部具2裂齒,花柱伸出花冠管外,先端2叉,叉端尖;兩性花30—40朵,孕育或中間若干朵不孕育,花冠管狀,花藥線形,上端附屬物尖,長(zhǎng)三角形,基部圓鈍,花柱與花冠等長(zhǎng)或略長(zhǎng)于花冠,頂端2叉,叉端截形,有睫毛。瘦果長(zhǎng)圓形至橢圓形。花果期6—9月。

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    青蒿的功效與作用

    青蒿性寒,味苦、辛;歸肝、膽經(jīng)。可用于清熱;解暑;除蒸;截瘧。主暑熱;暑濕;濕溫;陰虛發(fā)熱;瘧疾;黃疸。用于暑邪發(fā)熱,陰虛發(fā)熱,夜熱早涼,骨蒸勞熱,瘧疾寒熱,濕熱黃疸。那么青蒿的功效與作用有哪些?

    青蒿的功效:

    1、清熱退蒸

    用于熱病后期熱伏陰分,夜熱早涼、熱退無汗之癥,常與鱉甲、生地、知母等同用,如青蒿鱉甲湯。

    用于陰虛潮熱、骨蒸、盜汗,常與鱉甲、地骨皮等同用,如秦艽鱉甲散。

    2、清熱解暑

    用于暑濕外感,發(fā)熱無汗,可與連翹、香薷、滑石、甘草等同用。若小兒夏季發(fā)熱,也可與地骨皮、白薇、知母等同用。

    3、清熱燥濕

    用于急慢性肝炎及膽囊炎,常與黃芩、梔子、半夏、大黃、赤芍等同用。、

    用于濕熱病,多由外感時(shí)邪、內(nèi)傷飲食生冷而致濕熱壅滯腸中,癥見腹痛,下痢赤白,里急后重,肛門灼熱,常與葛根、黃芩、白扁豆等同用。

    用于風(fēng)濕痹痛,可用本品配其他祛風(fēng)濕藥同用。

    4、涼血止血

    用于鼻衄、紫斑,治鼻衄可用鮮品搗汁加開水沖服,治紫斑可與生地黃、赤芍、牡丹皮、當(dāng)歸等同用。

    青蒿的作用:

    1、解熱和抗炎鎮(zhèn)痛

    水提物對(duì)大鼠的發(fā)熱有明顯的退熱降溫作用。與金銀花同用制成銀青注射液,降溫作用更為明顯,退熱迅速而持久,并且優(yōu)于對(duì)照組柴胡注射液。水提取物對(duì)炎癥有明顯的抑制作用,并有一定的鎮(zhèn)痛作用。

    2、調(diào)節(jié)免疫

    青蒿素可增強(qiáng)小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬作用,對(duì)皮質(zhì)激素所致免疫功能低下的動(dòng)物,可提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率。青蒿琥酯能提高大鼠補(bǔ)體水平。蒿甲醚能明顯降低小鼠血清IgG含量。青蒿素、蒿甲醚有促進(jìn)脾Ts細(xì)胞增殖功能,因而能起到抑制IgG的作用。給狗肌注蒿甲醚,出現(xiàn)明顯的T、B、Tu、Tr淋巴細(xì)胞明顯下降。以上說明青蒿對(duì)免疫功能起著調(diào)節(jié)的作用,對(duì)非特異性免疫有增強(qiáng)作用,對(duì)細(xì)胞免疫功能起著雙向調(diào)節(jié)作用,對(duì)體液免疫功能起著抑制作用。

    3、抗癌

    青蒿酸及其衍生物對(duì)多種細(xì)胞株具有細(xì)胞毒作用。對(duì)小鼠白血病細(xì)胞株、人肝癌細(xì)胞株、正常人胚肺癌細(xì)胞株、人胃癌細(xì)胞株均有明顯的抑制功效。青蒿素及其衍生物也具有細(xì)胞毒作用。

    4、抗瘧

    青蒿素能明顯抑制惡性瘧原蟲無性體生長(zhǎng),對(duì)瘧原蟲有直接殺傷作用。青蒿素、蒿甲醚的抗瘧效果與氯喹相近,對(duì)鼠瘧原蟲形態(tài)變化與氯喹也相近,青蒿酯鈉的作用強(qiáng)于氯喹。青蒿的抗瘧機(jī)制主要是影響了表膜一線粒體的功能。直接作用于瘧原蟲,也可使宿主紅細(xì)胞損傷、破壞,導(dǎo)致瘧原蟲死亡。

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    青蒿的副作用

    青蒿的副作用有什么,直至今日,并未發(fā)現(xiàn)青蒿有什么特別的副作用,以下是幾個(gè)方面的說明。

    1、傳統(tǒng)文獻(xiàn)《本草綱目》:無毒。

    2、毒理試驗(yàn)

    LD50小鼠口服青蒿素LD50的為5.105g/kg。

    毒性反應(yīng):青蒿酯鈉動(dòng)物的安全劑量為11.25mg/kg。青蒿酯鈉大鼠腹腔注射無致突變作用。青蒿酯鈉皮下注射對(duì)大鼠有明顯的胚胎毒作用。

    病理檢查:青蒿素對(duì)多種動(dòng)物連續(xù)給藥,為臨床劑量70倍,病理切片均未見異常。以上說明毒性很小。

    3、臨床觀察無毒

    在常規(guī)劑量?jī)?nèi)水煎服沒有不適反應(yīng)。長(zhǎng)期服用或大劑量(30g以下)水前服也沒有明顯副作用。

    臨床應(yīng)用青蒿浸膏片治療瘧疾590例,僅3.4%的患者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等消化道癥狀。用青蒿素各種制劑治療患者2089例,均未見明顯副作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及人體試服觀察表明:青蒿中提得的抗瘧有效部分及其有效單體青蒿素對(duì)動(dòng)物及人體主要臟器均無明顯影響。水混懸劑肌肉注射時(shí)局部可有輕微疼痛,亦有報(bào)道,使用青蒿素注射液引起過敏反應(yīng)。

    4、應(yīng)用注意事項(xiàng)

    苦寒之藥對(duì)胃家不利,故胃虛者慎用。

    凡產(chǎn)后血虛、內(nèi)寒作瀉及飲食停滯者忌用。

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    青蒿可以泡水喝嗎

    中藥青蒿,為菊科植物黃蒿的干燥地上部分的地上部分。花蕾期采收,割取地上部分,切碎,曬干。清熱解暑,除蒸,截瘧。功效與作用用于暑邪發(fā)熱,陰虛發(fā)熱,夜熱早涼,骨蒸勞熱,瘧疾寒熱,濕熱黃疸。是一種廉價(jià)的抗瘧疾藥。那么青蒿可以泡水喝嗎?

    青蒿可以泡水喝。青蒿藥用價(jià)值很高,夏末秋初拔出洗凈曬干供藥用。清虛熱用莖葉、熬膏用子與根。青蒿素來源于傳統(tǒng)中藥青蒿草,已有2000年的歷史。由于它起效快并且沒有其它抗瘧藥那樣的副作用,因此抗瘧效果非常顯著。此外,到目前為止還沒有已知的青蒿素抗藥性的病例。而復(fù)方又可以更進(jìn)一步減少抗藥性產(chǎn)生的機(jī)會(huì),并提高療效。

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