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    美食百科 / 食療食補(bǔ) / 新鮮天麻的功效與吃法

    新鮮天麻的價(jià)格

    天麻的價(jià)格相對(duì)比較高,如果是新鮮天麻的價(jià)格是多少呢?

    9成干的天麻價(jià)格在86元左右,二等天麻在95元左右,一等天麻價(jià)格在115元,新鮮的天麻價(jià)格是在125-130不等。本身天麻具有一定的息風(fēng)鎮(zhèn)靜、祛風(fēng)止痛的作用,可以有效的緩解由于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)所導(dǎo)致的頭暈、頭痛等癥狀。現(xiàn)代的臨床研究發(fā)現(xiàn)天麻可以治療神經(jīng)性的頭痛、血管性的頭痛、高血壓等等,還有一定的抗驚厥、降壓的作用。

    鮮天麻具有鎮(zhèn)痛的效果,用天麻做出來(lái)的注射液能夠治療三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎,有效率高達(dá)90%。做的時(shí)候可以將新鮮的天麻燉鴿子吃或者燉豬肝、豬腦來(lái)食用,但是一定要注意用法用量,以免產(chǎn)生毒副作用,出現(xiàn)惡心嘔吐等癥狀。

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    新鮮天麻有毒嗎

    天麻除了曬干的,還有新鮮的,如果是新鮮天麻有毒嗎?

    新鮮天麻不僅沒(méi)有任何的毒性,而且味道比起干品天麻片來(lái)說(shuō),滋味要更加的鮮美一些。當(dāng)然,對(duì)于一些經(jīng)常頭痛、頭暈、失眠的人來(lái)說(shuō),每天吃20克的新鮮天麻,可以有效的治療病癥。

    要知道干品天麻在制作的過(guò)程中會(huì)流失較多的營(yíng)養(yǎng)成分;而且一些干品天麻,為了色澤上比較鮮亮和保存時(shí)間比較長(zhǎng)一些,那么會(huì)在加工的過(guò)程中加入一些硫磺、漂白粉什么的。而新鮮的天麻,則不會(huì)含有任何的化學(xué)成分,而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工,營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)有被流失。因此,大家所擔(dān)心的吃新鮮天麻有毒的問(wèn)題是不用太過(guò)擔(dān)心的。

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    新鮮天麻怎么保存

    新鮮天麻是會(huì)爛的,因此需要好好保存,那么新鮮天麻怎么保存呢?

    新鮮天麻保存可以把天麻切成片狀,用適量的蜂蜜泡起來(lái),可以保存一年左右,還可以泡在酒里,也可以保存比較長(zhǎng)的時(shí)間。把天麻用報(bào)紙包好或用塑料袋封一下,放在冰箱的冷藏室內(nèi),可以保鮮兩個(gè)月左右。

    另外,新鮮的天麻立即清洗,然后榨漿,再濃縮、凍干,最好同時(shí)低溫滅菌,然后保存,加工的成本也不高,而且還能保全天麻的有效成分。要知道天麻主要治療肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)所導(dǎo)致的頭目眩暈、頭痛等疾病,且不論疾病的虛實(shí),皆可以服用,但必須堅(jiān)持4個(gè)療程左右,才可以初見(jiàn)成效。

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    新鮮天麻怎么曬干

    新鮮天麻吃不完的話可以曬干,那么新鮮天麻怎么曬干呢?

    首先要將新鮮天麻外面的泥土洗干凈,清洗的時(shí)候只需要把泥土洗干凈,切記用力搓洗,將天麻的2端都弄得有損傷。然后就將鍋中放滿水,先燒開(kāi),然后放入天麻煮2-3分鐘即可,煮的時(shí)候切記不要煮太久了,只需要天麻煮過(guò)心就可以了。然后趁太陽(yáng)好的時(shí)候,將煮過(guò)的天麻放在大太陽(yáng)地下曬干即可。

    天麻的主要產(chǎn)地一般在貴州、四川、云南等地,是一種較為名貴的中藥材。由于藥用價(jià)值極其的高,因此是備受喜愛(ài)的。不過(guò),對(duì)于一些不懂行情的人來(lái)說(shuō),往往會(huì)被一些不良商家給利用,把一些草根天麻當(dāng)做是真正的天麻賣出去。不過(guò),懂得分辨的話,那么買到假的新鮮天麻的幾率是比較小的。

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