天麻燉鴿子的功效
收藏天麻燉鴿子是天麻的常見做法,那么天麻燉鴿子的功效及其做法是什么呢?
首先將鴿子洗干凈之后切半,然后放入鍋內加入涼水以及姜片,等到水煮開以后就將火熄滅,把開水倒出,此步驟主要是保持湯的清爽。等將鍋內的水倒掉之后,再重新加入涼水用大火繼續燒開,轉到小火時將蓮子、大棗、天麻一起放入,熬煮一個小時。香噴噴的湯燉煮出來之后,可以加一些調味料以及食鹽,其味道鮮美無比、嫩滑爽口,對女性也很滋補,建議就是不要經常吃,每隔幾天吃一次,還是很不錯的。
對于女人來說,天麻燉鴿子就是一道補血的良藥,對于女性的幫助是非常大的。天麻燉鴿子在補肝益腎、健胃、健脾、補腦等方面有著十分明顯的功效,還可以治療病后虛弱、陽痿早泄、女性血虛、月經不調、頭疼等癥狀。所以說,天麻燉鴿子是一道對男女老少都十分有益的菜。
天麻燉鴿子不是每個人都可以吃的,那么天麻燉鴿子的副作用有哪些呢?
天麻燉鴿子味道鮮美,非常的滋補,但并不是每一個人都適合服用。孕婦不能夠服用;對某些食材過敏的人不能夠服用;血虛、陰虛者不能服用天麻,所以也不能夠吃這道菜;天麻不能夠和御風草根同用;鴿子不能夠和豬肉同用。
天麻燉鴿子做的時候要把鴿子給洗干凈,在沸水中焯過之后撈出備用,把火腿腸切片,蔥姜洗干凈之后,蔥打結,姜切片。然后把鴿子、火腿、天麻、高湯以及蔥姜和料酒放入碗中,再放入鍋里,蒸上兩個小時,之后取出,取出之后把蔥姜挑出,再加入鹽和味精就可以了。天麻燉鴿子適合各個人群食用,而且好處還非常的多,如果有條件的話,大家可以適當的食用一些,堅持食用一段時間,像頭疼之類的現象就會改善,如果女性朋友有著女性不調的現象的話也可以有效的緩解。
冠心病是很難治愈的疾病,有些人選擇食療治療,其中天麻燉鴿子能治療冠心病嗎?
冠心病的病人盡量不要吃天麻燉鴿子,因為本身鴿子的油脂含量是比較高的,可以增加體內血脂的含量,導致動脈粥樣硬化加重,引起冠心病加重。而天麻對于冠心病來說是有一定的好處的,因為天麻它是一種中藥,可以治療血液虧虛、陰液不足。對于高血壓、心臟病是有一定的好處的,而且可以治療像三叉神經痛、頭痛、血管神經性頭痛,面部神經抽搐、肢體麻木、半身不遂、失眠、神經衰弱、頭暈、眼花、老年癡呆癥、記憶力衰退、精神壓力大、焦慮等等,這些人群都是適合吃天麻的。
但是天麻燉鴿子這一類的食物油脂含量太多,對于有高血壓、冠心病、糖尿病以及慢性腎病的患者,盡量的少服用;對于有熱痹癥的,再就是有嬰幼兒、孕產婦等體質特殊的也要慎吃天麻鴿子湯,因為這個食物,對于這一類的人群也沒有什么很大的好處。
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