天麻燉雞蛋營(yíng)養(yǎng)是相當(dāng)不錯(cuò)的，那么天麻燉雞蛋的功效有哪些呢？
天麻是一種藥用價(jià)值非常高的藥材，具有很多比較好的作用，首先天麻有很好的鎮(zhèn)痛作用、可以用來(lái)治療各種頭痛、而且效果比較好。而且天麻對(duì)于緩解平滑肌痙攣緩解心絞痛，膽絞痛也有一定的作用，但是天麻的使用應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
而雞蛋中的蛋白質(zhì)，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然很高，但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低，經(jīng)常食用不會(huì)攝入多余的熱量，更不會(huì)引起肥胖。早上吃一個(gè)雞蛋可以讓一個(gè)上午都感覺(jué)很飽，不會(huì)有想吃東西的欲望，從而減少熱量的攝入，因此，經(jīng)常食用雞蛋可以達(dá)到減肥的效果。
天麻燉雞蛋不僅營(yíng)養(yǎng)，做起來(lái)也很方便，那么天麻燉雞蛋的做法是什么呢？
打入雞蛋，加入天麻粉攪拌均勻，加入涼白開(kāi)后用篩網(wǎng)過(guò)濾蛋液，這樣蒸出來(lái)的蛋細(xì)膩光滑，倒入碗中蓋上保鮮膜入蒸鍋里蒸15分鐘左右即可。枸杞子裝飾一下。
或者三塊天麻、將天麻浸一碗水1小時(shí)。將生雞蛋打入再加冰糖，隔水燉1小時(shí)就可以吃。
還可以做天麻粥，在煮粥的過(guò)程中按10:1的比例，混合粳米煮粥，適當(dāng)加白糖、枸杞，能起到平肝化痰的功效；或者用天麻泡茶，天麻可以切片搗成粉，泡茶飲用，可以起到緩解頭疼、頭暈的功效；天麻也可以釀酒，可以選用天麻、枸杞、杜仲、紅花等藥材，將這些藥材切洗凈切片放入玻璃瓶中，密封半個(gè)月即可，可以起到強(qiáng)筋壯骨的功效。
有些人有頭疼現(xiàn)象，就想通過(guò)天麻燉雞蛋來(lái)治療，那么天麻燉雞蛋能治療頭疼嗎？
天麻是治療頭疼的重要藥物，有平肝熄風(fēng)，止痛祛風(fēng)的作用�？梢灾委煾侮�(yáng)頭疼。如果是肝陽(yáng)頭疼，可以用天麻燉雞蛋吃的。頭疼的患者不要盲目吃藥，因?yàn)楹芏嗳硕紩?huì)導(dǎo)致頭疼的。受風(fēng)寒勞累過(guò)度，或者是遺傳因素，心理因素，環(huán)境因素，都有可能導(dǎo)致頭疼的，要找到原因治療。
本身天麻燉雞蛋適宜體質(zhì)虛弱，營(yíng)養(yǎng)不良，貧血及婦女產(chǎn)后病后調(diào)養(yǎng)；適宜嬰幼兒發(fā)育期補(bǔ)養(yǎng)；患高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、膽石癥之人忌食；老年高血壓、高血脂、冠心病人，宜少量食用雞蛋，一般每日不超過(guò)1只，不宜多食，這樣限量食用，既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，又不影響血脂水平。
天麻燉雞蛋會(huì)帶點(diǎn)天麻的苦和雞蛋的香，那么天麻燉雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么呢？
天麻蒸雞蛋能夠具有滋補(bǔ)腎臟、齊寧心安神的作用，麻蒸雞蛋用于肝陽(yáng)上亢之眩暈頭痛，風(fēng)濕痹之肢體麻木、酸痛，中風(fēng)癱瘓，神經(jīng)性偏頭痛，神經(jīng)衰弱之頭昏、頭痛、失眠等癥。
一般女性乳房增生用天麻。乳房是足陽(yáng)明胃經(jīng)經(jīng)過(guò)的地方，如果足陽(yáng)明胃經(jīng)經(jīng)氣循行失常，就會(huì)郁積于乳房之內(nèi)，造成乳房增生、結(jié)塊。大多數(shù)女性朋友都會(huì)有這樣的現(xiàn)象，有的數(shù)月或一兩年后自行緩解，無(wú)需治療。而天麻性味甘平，平肝息風(fēng)的功效非常強(qiáng)：肚臍又通向五臟，與肝是近鄰，所以把天麻粉填入肚臍內(nèi)，藥效就能迅速通過(guò)經(jīng)絡(luò)到達(dá)肝臟和肝經(jīng)，使肝氣得以正常運(yùn)行，幫助消除乳房增生。
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