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    生活百科 / 調味料大全 / 食鹽水

    目錄

    食鹽水是酸性還是堿性

    有些人偶爾會用食鹽泡一杯食鹽水,那么食鹽水是酸性還是堿性的呢?

    食用鹽的成分是氯化鈉,而氯化鈉屬于強酸強堿鹽,但當食鹽溶于水時,是呈中性的。因為陰陽離子均不水解。而食物的酸堿性并不是通過它們的味道來判斷的。生活中遇到的堿性食物主要有蔬菜水果、堅果和豆制品。

    鹽具的咸味可以刺激人的味覺,增加唾液的分泌,從而起到增加食欲的功效,還能提高食物的消化率。同時,食鹽還是體液的重要成分,所以經常從事高體力勞動的人需要多補充一些食鹽,因為這類人群往往出汗過多,需要食鹽來增加體液。雖然食鹽對我們的生活來說如此重要,但是還是有一部分人群不適合使用食鹽,比如正在咳嗽和水腫的病人,應該避免食用加食鹽的食物,在患病期間可以吃一些清淡的食物,減少食鹽的攝入。

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    食鹽水可以消毒嗎

    有些人需要消毒,于是想用食鹽水進行消毒,可是食鹽水可以消毒嗎?

    生理鹽水通常不具備消毒的功能。出現傷口時,應當使用碘伏跟酒精進行消毒,也可以使用雙氧水進行消毒,通常可以在用雙氧水消毒過后,使用生理鹽水將雙氧水沖洗干凈,因此生理鹽水并不具備消毒功能。通常對生理鹽水使用主要適用于那些比較缺水的患者,一般劇烈腹瀉后的患者需要補充生理鹽水,以防出現干脫的情況。

    不過食鹽在一定程度上是能起到殺菌作用的,食鹽里主要含的是氯化鈉,它能改變細胞外部的環境,讓細菌因失水而死亡。越高濃度的鹽水殺菌的能力就越強,可以有效的殺死大部分細菌,抑制細菌的生長。

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    食鹽水洗鼻子

    洗鼻子的方法非常多,食鹽水就是其中一種,那么食鹽水洗鼻子怎么樣呢?

    淡鹽水洗鼻子可以減輕鼻腔黏膜充血和水腫,改善通氣。還能夠清除掉鼻腔內的分泌物,保持鼻腔濕潤。注意鹽水濃度不可過高,不要經常挖鼻孔,室內溫濕度要適宜,避免待在過度干燥或者潮濕的環境中。

    食鹽水洗鼻子的時候首先需要吸口氣用力將鼻內物質噴出,然后以棉花棒蘸溫鹽水清潔鼻孔;洗臉時,雙手捧溫鹽水至一鼻孔處,吸入后,部分水會由后鼻孔進入口腔,由嘴巴吐出,或者輕輕用鼻子吸進去再呼出也可以;用干凈眼藥水或滴鼻液的空瓶吸取一瓶淡鹽水,仰頭屏住呼吸,將淡鹽水沖進鼻腔,開始時可能會嗆進口腔,多慢慢練習幾次。或者使用專業洗鼻器,借用一定壓力將生理鹽水送入鼻孔,流經鼻前庭(露在頭部外面的部分)、鼻竇、鼻道繞經鼻咽部,或從一側鼻孔排出,或從口部排出。

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    食鹽水能快速補充水分嗎

    有些人身體非常缺水,需要快速補充水分,其中食鹽水能快速補充水分嗎?

    人體在出汗的過程中,除了損失水分,還會流失多種水溶性的礦物質,如鈉、鉀、氯、鈣等微量元素,然而這些微量元素和我們平常生活中吃的食鹽(即氯化鈉)是不完全等同的物質,所以,就算飲用了淡鹽水,對人體來說,也并沒有什么效果。此外,過度攝入鹽分對身體有害無利,只要鹽分的攝入量能夠滿足人體正常的需求就可以了。

    通常在運動開始前兩小時,為保持良好的競技狀態,專家建議愛好者在此時段分多次補充500毫升的白開水,以便于身體的吸收和消化。在運動過程中,愛好者也需多次少量的補充白水和運動飲料,或者淡鹽水,在補充身體水分時切忌大口喝水,而且水溫應保持在15至20攝氏度,切勿飲用8攝氏度以下的水,容易導致胃痙攣。

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