良姜其實是一種姜科植物，又稱小良姜、高良姜，是多年生草本植物，根莖呈圓柱形。良姜具有清新芳香的氣味，有節(jié)，節(jié)處有環(huán)形膜質(zhì)鱗片，節(jié)上生根。它的原產(chǎn)地市亞洲熱帶地區(qū)，在我國的云南、廣東、廣西及臺灣等地區(qū)均有栽種，最適宜的地區(qū)是我國的華南及東南地區(qū)。
良姜還是一味中藥，有著很好的藥理作用。在《名醫(yī)別錄》和《本草匯言》中都有記載良姜的藥用價值。
良姜的根莖常被用作中藥，有著很好的藥用價值，主要治療脘腹冷痛、胃寒嘔吐、噯氣吞酸，能辛散溫通，散寒止痛，是治療胃寒脘腹冷痛的常用藥。
1、胃寒冷痛：良姜辛散溫通，能散寒止痛，為治胃寒脘腹冷痛之常用藥，每與炮姜相須為用。
2、胃寒嘔吐：良姜性熱，能溫散寒邪，和胃止嘔。治胃寒嘔吐，多與半夏、生姜等同用;治虛寒嘔吐，常與黨參、茯苓、白術(shù)等同用。
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