蝦醬并不一定拿來(lái)炒飯或者炒菜，還有其他用法，具體蝦醬有什么用途呢？
蝦醬具有滋補(bǔ)強(qiáng)身的功效，因?yàn)槲r醬的各類營(yíng)養(yǎng)含量特別的充足，尤其是其中蛋白質(zhì)和微量元素的含量非常的豐富，通過(guò)補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)可以讓我們的體質(zhì)變得更好，如果缺乏營(yíng)養(yǎng)的話，那么體質(zhì)就會(huì)比較虛弱，所以要吃一些蝦醬來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)體質(zhì)是可以起到一定效果的，而且蝦醬的口感也很不錯(cuò)。
蝦醬營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高，人們食用以后也有多種好處，但是它并不適合所有人，而且在食用時(shí)也有諸多禁忌存在。最重要的禁忌主是上火人群和有宿疾以及患有炎癥的人群，都不能吃蝦醬，不然會(huì)讓病情加重，中外腎病患者和高血壓以及糖尿病患者，也要少吃蝦醬，以免讓身體吸收過(guò)量的鹽，對(duì)身體健康不利。
蝦醬很多都用來(lái)炒飯，但有些人會(huì)選擇炒菜，那么蝦醬可以用來(lái)炒菜嗎？
蝦醬可以用來(lái)炒菜。蝦醬可以用來(lái)拌面吃，也可以放到水煮的面中，作為調(diào)味料來(lái)用，放到面條里面吃的話，可以讓面條更加的鮮香，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更加的豐富一些，做法也很簡(jiǎn)單，只要把做好的面條，加入適量的蝦醬進(jìn)行攪拌即可。除了用于放入面條中之外，還可以把蝦醬加入到炒菜中，可以讓菜肴更加的鮮美可口。
蝦醬還可用于美容養(yǎng)顏，這對(duì)于愛(ài)美的人士來(lái)說(shuō)絕對(duì)是非常理想的。之所以蝦醬具有美容養(yǎng)顏的作用，是因?yàn)槲r醬中含有一定量的蝦青素，蝦青素具有很強(qiáng)的抗氧化作用，能夠有效的保護(hù)我們的皮膚健康，可以美容養(yǎng)顏，潤(rùn)澤肌膚，因此想要美容養(yǎng)顏的話，選擇吃一些蝦醬也是可以起到一定幫助的，可以在制作菜肴時(shí)添加蝦醬食用。
蝦醬的用途還是比較多的，那么蝦醬的用途主要是什么呢？
蝦醬具有一定的減肥作用，這是非常值得推崇的，為什么蝦醬會(huì)有減肥的作用，主要是因?yàn)樵谖r醬中的熱量非常的少，要知道低熱量的食物可以起到抑制脂肪堆積的作用，能夠有助于減肥，所以在平時(shí)比較注重減肥的朋友，不妨適當(dāng)?shù)某砸恍┪r醬來(lái)幫忙，雖然不能起到多么明顯的作用，但是也是值得一試的。
蝦醬是一種常見(jiàn)的調(diào)味品，有鮮蝦的腥味，而且味道偏咸，它是以新鮮的小蝦為原料，加入食用鹽研磨成的一種特色食材，它能與多種菜品搭配食用，很多人都喜歡食用它。
蝦醬不僅有用，還有營(yíng)養(yǎng)，那么蝦醬的用途和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些呢？
蝦醬是一種儲(chǔ)藏發(fā)酵食品，在儲(chǔ)藏期間，蛋白質(zhì)會(huì)分解成氨基酸，使之具有獨(dú)特的清香，滋味鮮美，回味無(wú)窮，在烹制才要的過(guò)程中適量的加入蝦醬，可調(diào)色增香，還能很好地促進(jìn)食欲，令人胃口大開(kāi)。
蝦醬中的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。蝦醬青素還是一中作用強(qiáng)大的抗氧化劑，其抗氧化作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)維生素E，可以有效對(duì)抗衰老。吃蝦醬不僅可以減肥，還能夠滋補(bǔ)強(qiáng)身，美容養(yǎng)顏，這確實(shí)是一種非常理想的營(yíng)養(yǎng)食材，既能夠讓我們的身體保持健康，又可以品嘗到蝦醬的特殊風(fēng)味。
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