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味精放多了怎么辦

做湯味精放多了怎么辦

味精放多了有什么副作用嗎

炒菜不小心味精放多了怎么辦

肉類食物味精放多了怎么辦

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做湯味精放多了怎么辦

有些人有做湯味精放多了的情況，那么做湯味精放多了怎么辦呢？

如果是煲湯的時候味精放多了，最好的方法就是將湯倒出一些，然后加入煮開的水稀釋。也可以放一些糖來調整味道，但要注意不要加醋或者加鹽，這樣會使味精發生反應或者是菜肴中鈉離子增多，對人體不好。不管怎么樣，在烹飪菜肴的時候，都要注意控制好味精的量，可以把味精用專門放佐料的瓶子里，每次使用時就倒出一點點，這樣就不會放多味精了。

味精作為一種能夠增加菜品鮮味的調料，在合理烹飪的情況下，偶爾一次味精放多了不會對人體造成什么影響。但其會讓菜肴產生苦澀感，在一定程度上會影響人們的食欲，且吃了放多了味精的菜肴很容易出現口渴的情況。我們平常做菜時要注意放味精的量。

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味精放多了有什么副作用嗎

味精放多了反而讓菜沒有那么好吃，那么味精放多了有什么副作用嗎？

每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中谷氨酸的含量升高，限制了人體利用鈣和鎂，可引起短期的頭痛、心慌、惡心等癥狀，對人體的生殖系統也有不良影響。味精若是過量食用，會影響人體對蛋白質的吸收，長期下來，會對視網膜的發育有所阻礙，從而影響眼部視力，有可能會出現短暫視力模糊情況。

味精可以用來煮湯時加入，也可用來炒菜時加入，若是在煮湯時加多了，可以加入一些水，再煮一會，對湯中的味精有所稀釋，若是在炒菜時加多了味精，也可加水稀釋，或者重新準備菜品，炒一次，因為在加水的過程中，會對食材的營養價值有所影響，口感上也會有所下降。

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炒菜不小心味精放多了怎么辦

炒菜不小心味精放多了需要及時處理，那么炒菜不小心味精放多了怎么辦呢？

去掉或多加點水或食材。味精放得太多，建議直接倒掉，味精添加要適量才能使食物美味，反之會很難吃。吃了要上醫院的。如果材料比較貴，不想倒掉，又覺得味精多得會使食物變味，可以把材料撈起來，用白開水沖洗干凈，再重新熬制食物，重新加調料。

如果味精放的不是特別多，可以多放一些材料，或者加一些其他的輔料，這樣可以吸掉一些味道，食物會變回美味可口。味精是調味料的一種，主要成分為谷氨酸鈉。谷氨酸鈉還具有治療慢性肝炎、肝昏迷、神經衰弱、癲癇病、胃酸缺乏等病的作用。味精使用時應掌握好用量，如投放量過多，會使菜中產生苦澀的怪味，造成相反的效果，每道菜不應超過0.5克。

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肉類食物味精放多了怎么辦

肉類食物味精放多了是能吃出來的，那么肉類食物味精放多了怎么辦呢？

肉類食物味精放多了建議直接倒掉。味精放多了，不僅會影響到食物的口感，還會對人體產生一些不好的影響。就菜肴而言，味精放多了，會使菜肴產生苦澀的味道，造成反效果，影響人們的食欲。

而在對人體健康方面，味精放多，一次兩次不會有什么影響，只會出現輕微的不良反應，如口渴。長期過量食用味精，就會危害到人體健康了。首先就是會影響到人體對鈣、鎂、鋅、銅等礦物元素的吸收，其次就是影響到人體的腦部神經和視覺神經系統，尤其是正常生長發育的兒童，影響更為明顯。

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