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    生活百科 / 調味料大全 / 味精加蘇打水

    目錄

    味精加蘇打水會怎樣

    味精的用法比較多,有些人會用味精加蘇打水,那么味精加蘇打水會怎樣呢?

    蘇打水的主要成分是碳酸氫鈉,味精的主要成分是谷氨酸鈉,這兩種物質不反應的,只是喝多了容易造成胃腸不適產生惡心或是嘔吐的情況的。可能對胃腸道產生一定的刺激作用,所以要慎重選擇。

    蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。蘇打水含有弱堿性,醫學上外用可消毒殺菌。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外,還含有多種微量元素成分,因此是上好的飲品。味精可用小麥面筋等蛋白質為原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,還可用化學方法合成。

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    味精加蘇打水有什么作用

    味精加蘇打水的用法比較少見,那么味精加蘇打水有什么作用呢?

    味精加蘇打水可以起到堿化尿液,預防尿酸的作用。味精加蘇打水長期服用,可治療胃病,中和胃酸,可治療因胃酸分泌過多而導致的慢性食管炎、反流性食管炎、胃黏膜糜爛、萎縮性胃炎、胃潰瘍等情況。本身喝小蘇打水可以調理酸堿性體質,如體質為偏酸性體質常出現乏力、易困、記憶力減退、免疫力低下等情況,偶爾服用小蘇打水可中和酸性體質,調理堿性體質。如有痛風的患者服用小蘇打水可以中和身體排出過多血尿酸,治療痛風。

    目前天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外,還含有多種微量元素成分,因此是上好的飲品。世界上只有法、俄、德等少數國家出產天然蘇打水,我國部分地區(四川樂山、黑龍江)亦有出產天然蘇打水。

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    喝了味精加蘇打水會有什么反應

    有的人喝了味精加蘇打水,那么喝了味精加蘇打水會有什么反應呢?

    喝了味精加蘇打水沒什么不良反應。味精本身不是天然的,很多是由微生物發酵后提取的,因此不能多吃。蘇達水呈堿性,適合于胃酸過多的人飲用。

    據了解,正常人體血液pH值的范圍是7.35~7.45,呈弱堿性,此pH值的穩定現象稱之為酸堿平衡。要想知道蘇打水是否能改善酸性體質,首先必須搞清楚人體血液的pH值是否會隨攝入的飲料的pH值而改變。健康人飲水后,水經胃(胃液的pH值為0.9~1.5,呈酸性)進入腸道,繼而大部分在腸道中被吸收(少量在胃中被吸收)。整個過程包括陰陽離子的置換、轉運和pH值的調節、代謝物的排泄以及營養素的吸收等。腎臟和腸道本身會對酸堿進行調節,以維系體內酸堿平衡。

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    味精加蘇打水的副作用

    味精加蘇打水是有一定的壞處的,那么味精加蘇打水的副作用有哪些呢?

    高血壓患者不適宜飲用味精加蘇打水,我們都知道高血壓患者需要減少鈉含量的攝入,但是味精加蘇打水卻含有大量的鈉成分,因此對于高血壓患者而言過多飲用是十分不利的。另外建議身體健康的人也不要長期飲用味精加蘇打水,以免引起體內鈉含量的超標。

    醫學上將人體血液pH值小于7.35的情況稱為酸中毒,大于7.45則稱為堿中毒。無論是酸中毒還是堿中毒,統稱為酸堿平衡紊亂。既然人體胃腸道可以自行調節機體的酸堿平衡,不會改變pH值和酸性體質,那么同樣也不會因為過量飲用蘇打水而造成堿中毒。不過健康人體血液的酸堿平衡是由機體自主調節的,不會被任何飲料破壞。

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